前陣子介紹了揚小食堂，今天跟大家介紹揚系列的另一間店「揚日式料理」！離我家好近，剛好有好朋友來找我，她又超愛日料，於是就帶她來吃這間囉
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與揚小食堂一樣走店面不起眼的路線～如果是搭捷運來的人，可以從環狀線中原站下車！步行約13-15分鐘
店裡不大，座位不多，想吃的人要早點來。
一旁有茶水可以自取。
揚日式料理菜單，海鮮種類應有盡有。
登登登登！上菜啦～撲滿滿的海鮮看起來超誘人
阿衿點的四重奏包含鮭魚卵、海膽、天使紅蝦、鮪魚泥，她覺得表現最優異的是海膽，塊頭很大，味道很鮮甜，也沒有腥味；天使紅蝦味道上沒問題，口感很Q彈，蝦肉也很甜，不過她說顏色應該要再更飽和一點；鮭魚卵就是正常發揮的好吃；鮪魚泥的話她不喜歡，因為她比較想吃到魚的口感，所以幾乎都是我在吃，我反而挺喜歡的，口感很綿密，入口即化。
戳破蛋黃實在很療癒，對吧？
丼飯上方有兩條星鰻、好幾片比目魚、一塊玉子燒，醋飯上還有鋪海帶絲跟木耳。
星鰻口感很嫩，不太會吃到小細刺，上頭的刷醬甜甜的，配著飯很好吃；比目魚口感很滑順，入口後在嘴裡油脂化開，很適合我這種不太想咀嚼的人！不過阿衿就覺得油脂太多，她沒那麼喜歡～提供不同的意見給大家參考
丼飯會附一碗味噌湯，湯裡的鮭魚超大塊，讓人覺得物超所值
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揚日式料理樸實的店門口以及豪華的海鮮丼飯形成了強烈對比，只能說中和的揚系列真的很厲害，下次再跟大家分享揚系列的燒肉店吧
By Winnie
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-------------【店家資訊】-------------
揚日式料理
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地址：新北市中和區中正路839巷7號
電話: 0987563532（不提供預約、電話點餐）
營業時間：11:40–14:00、17:00–20:00（週一、二公休）
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