Item: 明月堂和菓子（本舖）
Rating: 3.5
Author: GRACE

內(nèi)容目錄

明月堂和菓子精製老舖

每次到日本總愛(ài)逛和菓子店，傳統(tǒng)的日本式點(diǎn)心搭配一杯茶飲就是一種幸福感，最近透過(guò)友人介紹才知道臺(tái)北的?明月堂和菓子精製老舖 是全臺(tái)僅存?zhèn)鞒泄鈴?fù)前和菓子精製工藝的老舖，目前已經(jīng)是傳承到第三代，除了日常的和菓子外還有各種禮盒，最近來(lái)到臺(tái)北榕錦時(shí)光園區(qū)，發(fā)現(xiàn)這裡有一家明月堂的分店，就來(lái)帶一個(gè)彌月禮盒回家品嚐。
明月堂和菓子精製老舖
地址：106臺(tái)北市大安區(qū)金山南路二段143號(hào)
電話：0223210135

環(huán)境介紹

清爽的店舖裡面擺放著很多日常販?zhǔn)鄣暮颓懽樱€有販?zhǔn)劢Y(jié)婚禮盒、彌月禮盒、明月禮盒、羊羹禮盒等等，每一款禮盒看起來(lái)都超精緻的。

明月堂的斜對(duì)面就是臺(tái)北榕錦時(shí)光園區(qū)，是最近新開(kāi)幕的景點(diǎn)，如果有來(lái)這裡逛逛可以順道去購(gòu)買(mǎi)和菓子品嚐喔！

禮盒介紹

這次拿到的是彌月禮盒，鵝黃色的提袋上面有著可愛(ài)的送子鳥(niǎo)圖案，看起來(lái)就是很溫馨的感覺(jué)。

禮盒上也有送子鳥(niǎo)的圖案、還有些童玩圖案整個(gè)很日式風(fēng)格，上面還有寫(xiě)著彌月之喜，整體設(shè)計(jì)相當(dāng)精緻。

彌月禮盒大的價(jià)格600元，整體看起來(lái)很有質(zhì)感，明月堂的和菓子是以不含化學(xué)防腐的自然材料所製成，建議買(mǎi)回家要盡快品嚐，禮盒旁標(biāo)也都有標(biāo)示有效期限。

禮盒內(nèi)容有著牛皮、最中、銅鑼燒、袱紗、綜合麻糬4入一條和抹茶蛋糕卷。

燒菓子

牛皮燒菓子，看了官網(wǎng)的介紹說(shuō)這款菓子的顏色跟黃牛本身的皮顏色相近，所以稱(chēng)為牛皮，還挺有意思的，以糖、雞蛋和麵粉製成的和菓子麵皮，上面烙印著一朵花紋在包裹著純米做成的麻糬，麵皮微甜且不會(huì)太厚重。

純米的麻糬不會(huì)黏牙，細(xì)細(xì)品味米香氣會(huì)慢慢散發(fā)出來(lái)。

最中燒果子，最中的意思是「中秋最中的明月」，就是農(nóng)曆8/15最圓的明月，用著日本和紙花紋包裝的菓子看起來(lái)就是風(fēng)雅。

這款菓子是明月堂最暢銷(xiāo)的商品之一，薄脆的餅皮裡面有著紅豆餡，一口咬下紅豆甜蜜的滋味讓人有種幸福感。

紅豆餡是日本和菓子的靈魂，紅豆餡的煮法也分很多種，最中所使用的紅豆餡是獨(dú)特的蜜紅豆，綿密的紅豆泥中又可以吃到紅豆顆粒，甜而不膩真的很好吃。

銅鑼燒，明月堂的包裝都好美很有特色，除了花紋漂亮外上面的字體也很好看。

銅鑼燒口感相當(dāng)鬆軟，紅豆內(nèi)餡也相當(dāng)飽滿(mǎn)。

銅鑼燒的紅豆內(nèi)餡也是帶有顆粒的喔！

袱紗紫蘇，所謂袱紗在日本是一種禮儀用的方形絹布，將禮品包裹起來(lái)送人，這個(gè)燒菓子就是代表這個(gè)意境，用餅皮將豆餡包裹起來(lái)，就有送禮的意思。

餅皮上面有著紫蘇，包裹著一球紅豆餡，紫蘇帶點(diǎn)鹹香帶出餅皮的甜味，紅豆餡帶著沙沙的口感，鹹甜的滋味相當(dāng)迷人。

綜合麻糬

綜合麻糬四入一條，白色的包裝上面有著小朋友的圖案，整個(gè)風(fēng)格我相當(dāng)喜歡。

麻糬一共有四種口味由左至右，羽二重抹茶、桃、桜咲、羽二重小豆。

這裡的麻糬皮跟外面的口感很不一樣，是將糯米磨成米漿後再蒸熟而做成，皮相當(dāng)滑順又細(xì)緻，柔軟又不黏牙。

桜咲，上面有著鹽漬櫻花，裡面有著白豆沙，整體口感相當(dāng)細(xì)緻。

羽二重小豆，皮薄餡滿(mǎn)，米香帶出紅豆的甜味，再搭配一口茶這也太美味了。

桃，形狀像是小桃子而命名，挺有喜氣的麻糬。

羽二重抹茶，包裹著抹茶豆沙餡，抹茶的味道中和了豆沙的甜度，喜歡這裡的麻糬真的很好吃。

抹茶蛋糕卷

抹茶蛋糕卷，這個(gè)蛋糕紙盒設(shè)計(jì)的不錯(cuò)，從中間開(kāi)啟就可以取出蛋糕卷了。

抹茶跟紅豆向來(lái)都最佳組合，可以看到這紅豆顆粒很大顆，品質(zhì)很不錯(cuò)耶！

蛋糕卷厚度很適中，鬆軟的抹茶蛋糕有著茶香氣，不甜不膩有著紅豆增添口感，這個(gè)我們?nèi)胰硕己芟矚g。

第一次品嚐明月堂的和菓子就讓我愛(ài)上了，完全不輸給日本當(dāng)?shù)氐暮颓懽樱瑐鞒腥睦系辏昧蠈?shí)在、遵循日式內(nèi)餡的傳統(tǒng)工法，不含化學(xué)防腐劑的食材，讓顧客都可以吃得很安心，如果想送彌月禮盒，分享為人父母的喜悅，還蠻推薦明月堂的彌月禮盒，另外也有很多結(jié)婚的新人也會(huì)來(lái)這裡訂製結(jié)婚禮盒，從禮盒設(shè)計(jì)到和菓子，都讓人有種溫馨甜蜜的幸福感喔！

店家資訊

明月堂和菓子精製老舖（金山門(mén)市）
地址：106臺(tái)北市大安區(qū)金山南路二段143號(hào)
電話：0223210135
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00–19:00 週日公休

三重門(mén)市
地址：新北市三重區(qū)和平街五號(hào)
電話：0229758948
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30–19:30 週日公休

SOGO復(fù)興門(mén)市
臺(tái)北市忠孝東路三段300號(hào)B3(超市收銀機(jī)旁)

官方粉絲頁(yè)：https://reurl.cc/914qvn
官方網(wǎng)址：https://www.meigetsudo.com.tw/

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個(gè)人意見(jiàn)及心情發(fā)表，
每人口味都不相同，請(qǐng)以資訊參考閱讀，謝謝~
喜歡我的文章嗎?煩請(qǐng)幫我按讚與分享
Facebook粉絲專(zhuān)頁(yè)?Grace幸福漫步
https://www.facebook.com/Grace5228blog/

IG?https://www.instagram.com/grace5228.blog/
Telegram頻道??https://t.me/grace5228blog
LINE 加好友?https://is.gd/C0T94t

葉公館滬菜｜大安區(qū)臺(tái)北市–傳統(tǒng)的上海菜料理，口味很道地且精緻，必點(diǎn)隱藏版紅燒肉

以太坊钱包打开什么样

明月堂和菓子精製老舖｜大安區(qū)臺(tái)北市–遵循日式傳統(tǒng)細(xì)製工法的和菓子，用料純正、口味道地的精美禮盒