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石永芳
窩客好文

石永芳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 大雅區(qū)

臺(tái)中市大雅區(qū)永和111-18號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

70號(hào)窯烤麵包無(wú)蛋、無(wú)奶、無(wú)油、少鹽、少糖、老麵製作全素軟法

怎麼吃對(duì)自己和家人最好,這是一家之「煮」最傷腦筋的事。早餐急著趕時(shí)間上課、上班,一盒牛奶、一個(gè)麵包(饅頭),是最簡(jiǎn)單方便攜帶的吃法,可是,長(zhǎng)時(shí)間下來(lái),營(yíng)養(yǎng)真的會(huì)失衡。今天,就來(lái)和大家推薦我跟吃了近半年以無(wú)蛋、無(wú)奶、無(wú)油、少鹽、少糖、老麵製作全素軟法70號(hào)窯烤麵包大雅店

對(duì)於美食,口耳相傳的小道消息,可信度總大於廣告,這是我積累多年經(jīng)驗(yàn)所得;相較於名人、網(wǎng)紅,自己沒(méi)下過(guò)廚推薦的代言品,我更相信那些婆婆媽媽說(shuō)好吃的食物,那可是一個(gè)個(gè)站在爐邊,經(jīng)年累月邊煮邊試吃,練就出來(lái)的挑剔味蕾,比美食評(píng)比大賽考核官都來(lái)得精準(zhǔn)。

知道我胃液逆流,豐原好康社群網(wǎng)裡不少友人告訴我,豐原南陽(yáng)國(guó)小旁,每星期三下午四點(diǎn),有一部私人轎車會(huì)來(lái)送大家揪團(tuán)買(mǎi)的窯烤麵包。年輕時(shí),偏好有嚼感略帶鹹味的法國(guó)窯烤麵包,上了六十歲,為讓牙齒可以陪我吃更久的美食,節(jié)制許多,聽(tīng)聞70號(hào)窯烤麵包大雅店賣(mài)的是軟法,太好了,正迎合我的需求。

70號(hào)窯烤麵包大雅店賣(mài)的麵包種類單純,

原味香草(80元)/全素/370

??? 牛膝草、奧勒岡、迷迭香、百里香、羅勒、香薄荷、月桂葉,以各種香草提味,我個(gè)人喜歡拿來(lái)配咖啡,非常適合當(dāng)下午茶。

黑糖桂圓桃(150元)全素/310

??? 用柴燒龍眼乾、手炒黑糖,是70號(hào)窯烤麵包大雅店的招牌麵包,有著黑糖饅頭的香氣,口中咀嚼的是桂圓肉的甜蜜,當(dāng)早餐配牛奶,連孩子都不會(huì)拒吃早餐。

莓果口味(100元)/全素/360

??? 葡萄乾+蔓越莓,酸酸甜甜的滋味很開(kāi)胃,當(dāng)主食或點(diǎn)心,都很合宜。

全麥核桃(120元)/全素/325

??? 「大城小麥」全粒粉(全麥麵粉)+核桃+黑芝麻,這種養(yǎng)生理念的麵包,很適合中老年人食用,不但補(bǔ)充纖維,又補(bǔ)充鈣,我一向主張食補(bǔ)重於藥補(bǔ),時(shí)代不同以往,只要吃喝得宜,不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不足,您認(rèn)為呢?

橘果香(100元)/全素/325

??? 橘丁、南瓜子、葡萄乾、蔓越莓,這種口味有些微酸,很適合喜歡果酸口感的消費(fèi)者,我個(gè)人是拿來(lái)當(dāng)下午茶使用。

綜合堅(jiān)果(100元)/全素/325

??? 核桃、腰果、南瓜子、葡萄乾,一天之際在於晨,早餐吃飽吃好,一整天的精力到位。

? ??要介紹好吃的東西不難,但是,有著肩負(fù)責(zé)任感的使命,我直接到70號(hào)窯烤麵包大雅店的店面,在店長(zhǎng)和員工忙得如火如荼之際,從旁側(cè)拍,一系列從麵糰發(fā)酵、揉合、放入窯洞烘烤、成品出爐、客製化三明治,在衛(wèi)生品管方面,一切合乎食品衛(wèi)生法規(guī),像這樣的好食物,我安心推薦給大家。

? ??70號(hào)窯烤麵包大雅店一星期只來(lái)豐原一趟,總是缺憾,和店長(zhǎng)攀談起來(lái),原來(lái),只要小小一個(gè)動(dòng)作,回家切片、分裝、冷凍,吃的時(shí)候,放在電鍋內(nèi)蒸熱即食,太方便了。

??? 家裡有不便出門(mén)的人,可以用這方法,至於公司行號(hào),不妨用團(tuán)購(gòu),每天吃新鮮的更好。

相關(guān)資訊:

70號(hào)窯烤麵包在臺(tái)中一共有三家店面

大雅店

地址:臺(tái)中市大雅區(qū)永和路111-18號(hào)

電話:曾小姐0988-038729,李先生0938-536013

大里店

地址:臺(tái)中市大里區(qū)立仁路163號(hào)

電話:(04)2275-7060

大有店

地址:臺(tái)中市西屯區(qū)大有街70號(hào)

電話:(04)2314-6996




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