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之前一直跟朋友說要到臺(tái)北找他吃飯，但是之前上夜班一直晃點(diǎn)他，
最近終於要上日班，終於有時(shí)間可以找他吃飯，
朋友說最近冬天冷要吃火鍋，愛伯特就找了一間最近幾個(gè)月才新開的，
在網(wǎng)路上評(píng)價(jià)還不錯(cuò)的鮮高級(jí)蒙古養(yǎng)生鍋。

這家的鍋底有分為蒙古養(yǎng)生鍋以及麻辣鍋，就我們愛嘗試的人，
當(dāng)然就是要點(diǎn)鴛鴦鍋，都可以嚐到味道啦~
這兩種鍋底店家表示都是自己的獨(dú)家"養(yǎng)生"湯頭，而且絕無添加味精，
並且採用用豬大骨及68種中藥材熬煮，讓我們可以品嚐到濃郁甘甜的好味道~
另外這家的湯頭，會(huì)慢慢的滾沸使中藥更入味，食材也會(huì)吸滿湯汁更加的美味，
所以這裡不提供任何的調(diào)味沾醬，讓你吃的養(yǎng)生又健康~

而這裡除了提供各式各樣的肉片海鮮吃到飽以外還有提供時(shí)節(jié)水果、甜點(diǎn)、蛋糕、
各種飲品以外還有哈根達(dá)斯冰淇淋、以及愛伯特最愛的明治冰淇淋啊~絕對讓你滿載而歸~
各位朋友有機(jī)會(huì)的話真的可以來吃看看，而這裡的老闆表示希望給顧客一個(gè)「溫馨團(tuán)聚」的感受，
所以每逢佳節(jié)都會(huì)舉辦活動(dòng)，有時(shí)候還會(huì)請樂團(tuán)現(xiàn)場演唱~邊吃火鍋邊聽現(xiàn)場演唱，感覺還不錯(cuò)勒~
另外愛伯特覺得這裡最大的缺點(diǎn)就是交通比較不方便，如果要來的話建議是騎車或開車，
若是跟愛伯特搭捷運(yùn)的話，從國父紀(jì)念館下車走到這邊大約要15分鐘左右~

我們的座位

點(diǎn)餐的MENU

你有沒有看到一般只有在英式下午茶店會(huì)出現(xiàn)的「五層架」，這裡居然也會(huì)看到~
感覺一次可以送來很多盤，也可以依照我們點(diǎn)餐的順序排列，讓我們快速知道是哪一道菜色，
但是這東西還蠻佔(zhàn)空間的，不過服務(wù)員會(huì)很快的來收走，是還不錯(cuò)啦~

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依照愛伯特愛吃肉的特性，當(dāng)然要把它們家的肉料理通通上來一份才過癮，
愛伯特吃下來，感覺牛肉以及羊肉部分都還不錯(cuò)，雞肉就還好~
說要來到這裡必吃的菜色就是有兩道「紐西蘭頂級(jí)霜降牛」、「國宴魚片」真是讓我們超級(jí)驚艷的，
那「紐西蘭頂級(jí)霜降牛」肉超級(jí)大塊，完全不怕你吃，放入鍋中，涮個(gè)幾秒後，就可以拿起來享用，
肉質(zhì)口感鮮嫩，吃起來就是超級(jí)滿足！
另外「國宴魚片」這吃起來超級(jí)鮮嫩的，超好吃！而且要煮越久吸入湯汁後，那肉吃起來更是美味啊~

店家跟我們說湯頭會(huì)很辣，但是愛伯特跟朋友都感覺還好，
跟店家反應(yīng)後，店家就拿出獨(dú)家的辣椒出來給予我們調(diào)製，
一開始還不敢全倒下去，怕太辣，不過最後還是全部倒下去拉~
這家的湯頭就跟愛伯特寫的標(biāo)題一樣，越煮越入味，煮到越後面會(huì)越好喝歐~

牛肚跟大腸頭部分也還不錯(cuò)吃~

吃麻辣鍋當(dāng)然不能錯(cuò)過王子麵~再搭配其它食材，看起來有沒有超好吃啊~

從湯頭撈出來的中藥~

很漂亮的華麗燈飾

除了一般的蛋糕飲料甜點(diǎn)以外，還有哈根達(dá)斯以及愛伯特最愛的明治冰淇淋~

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【吃到飽】臺(tái)北信義．鮮高級(jí)蒙古養(yǎng)生鍋（越煮越好喝的養(yǎng)生湯底）
★賞味地址：臺(tái)北市信義區(qū)光復(fù)南路487號(hào)(信義路四段、光復(fù)南路口)
★聯(lián)絡(luò)電話：02-8786-0255
★營業(yè)時(shí)間：全年無休，午餐：11:30-14:30，晚餐：17:30-22:00，週六／週日：11:30-22:00
★價(jià)格計(jì)算：午餐429元，例假日及晚餐499元，另加一成服務(wù)費(fèi)
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★推薦指數(shù)：★★★★★
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【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網(wǎng)址：【吃到飽】臺(tái)北信義．鮮高級(jí)蒙古養(yǎng)生鍋（越煮越好喝的養(yǎng)生湯底）】

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