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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

02-2657-3315
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)洲子街183號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

今天的「魩仔魚(yú)」又多又刷嘴~微辣好搶口!

打著創(chuàng)意比薩與意大利麵的VASA

一直是咩推薦的義式聚餐口袋名單

兩年前剛開(kāi)幕時(shí),咩就常與姐妹們

來(lái)此嘗鮮

當(dāng)時(shí)對(duì)於不油香酥的比薩外皮大大讚許

加上餐點(diǎn)的選搭組合多元且有彈性

(一個(gè)人、兩個(gè)人、四個(gè)人的加價(jià)組合餐)

碳酸飲料可無(wú)限暢飲......等

很難不時(shí)常前往打卡

[店鋪簡(jiǎn)介]

【Vasa Pizzeria 瓦薩比薩】綜合義式比薩的薄脆以及美式比薩的厚實(shí),加上店家發(fā)揮創(chuàng)意巧思融入各種本土新鮮食材,打造出讓人耳目一新的手工披薩!店內(nèi)採(cǎi)用木質(zhì)裝潢,營(yíng)造出 溫暖柔和的用餐氛圍,開(kāi)放式的廚房更讓顧客能清楚了解比薩製程,享用美食更安心! 【Vasa Pizzeria 瓦薩比薩】休閒又愉快的舒適空間不但是許多家庭聚會(huì)首選,更廣受年輕人、都會(huì)白領(lǐng)喜愛(ài)。

【Vasa Pizzeria 瓦薩比薩】最有特色的"地瓜捲心"是您非嚐不可的獨(dú)家口味!以製作法國(guó)麵包專(zhuān)用的麵粉,讓比薩口感紮實(shí)具有Q勁,加上綿密香甜的臺(tái)灣地瓜泥,同時(shí)品味甜鹹 在口中交融的滋味,不管大人小孩都十分驚艷!鮮嫩欲滴的甜點(diǎn)竟然也創(chuàng)新用比薩餅皮製作!佈滿(mǎn)鮮果的「綜合莓果薄餅」以餅乾般的薄皮比薩和草莓、哈密瓜、葡 萄等果物完美搭配,最適合大餐之後、共同分享幸福時(shí)光。

【Vasa Pizzeria 瓦薩比薩】新推出的「漾春天新品套餐」皆以臺(tái)灣新鮮蔬果入菜,像「辣梅魩仔魚(yú)」即是用店家自製的辣梅醬襯托魩仔魚(yú)的鮮味,酸甜微辣口感開(kāi)胃又令人倍感新 鮮。另一款人氣熱賣(mài)的「松阪豬葡萄芝麻葉比薩」則以葡萄搭上松阪豬、起司、芝麻葉等食材鋪滿(mǎn)在餅皮上,利用水果新鮮酸甜的風(fēng)味去除油膩感,口口都讓人直呼 美味。

嚴(yán)選各地優(yōu)質(zhì)食材、自製多種新鮮醬汁,【Vasa Pizzeria 瓦薩比薩】運(yùn)用對(duì)美食的無(wú)比熱情,在西式美食中融合中式料理特色,一次帶給饕客最滿(mǎn)足的饗宴。

(資料來(lái)源)愛(ài)評(píng)網(wǎng)

[用餐環(huán)境]

入口的熱情紅色沙發(fā)座椅是用餐候位區(qū)(很貼心)

店內(nèi)的座位以四人方桌為主,可彈性調(diào)配

咩最?lèi)?ài)的是位於收銀臺(tái)後方的這個(gè)沙發(fā)小區(qū)塊

歡樂(lè)聚餐時(shí)時(shí)常指定要坐這邊(可容納8-10人)


另一區(qū)靠近半開(kāi)放式比薩廚房的圓桌區(qū),很適合兩兩密友邊吃邊聊

[用餐體驗(yàn)]漾春天套餐(雙人)799元

好漾的春天套餐,有微風(fēng)吹過(guò)的感覺(jué)

[開(kāi)胃菜]焗烤明太子附起司麵包

?超推的一款開(kāi)胃菜,基本上就像是餐前麵包一樣

最厲害的是他的「焗烤明太子」沾醬

無(wú)敵好吃

附的八片起司麵包瞬間秒殺

還有一半的沾醬

於是乎~拿起VASA不油又香酥的比薩邊

(參照右下角)繼續(xù)沾來(lái)吃

[沙拉]酥脆雞腿沙拉佐柚子醬

很妙的擺盤(pán),就這樣把一塊炸雞腿肉切塊擺上來(lái)

雞腿肉香嫩多汁,單吃就很好吃

外皮也特別處理過(guò),連皮吃不膩

咩覺(jué)得比較柚子醬沒(méi)有那麼搭沙拉

[義大利麵]辣梅魩仔魚(yú)麵

來(lái)了來(lái)了,千軍萬(wàn)魚(yú)的「魩仔魚(yú)」出現(xiàn)

咩覺(jué)得自己好像在「魩仔魚(yú)」群中大口吃著義大利麵

搭配特調(diào)的雞心辣椒汁,果然很「激辛」

愛(ài)辣的,狠刷嘴;怕辣的,要喝水

杏仁顆粒與高麗菜絲則適時(shí)地增添了口感

是一道很棒的「對(duì)時(shí)」(當(dāng)季)創(chuàng)意料理

[比薩]鮮蝦菠菜白醬比薩(M)

對(duì)於VASA的比薩,咩一向有信心

這款「白醬」更是不可或缺的靈魂要角

菠菜、鮮蝦、甜椒等新鮮食材

透過(guò)奶香味十足的白醬

與酥脆不油帶Q的厚餅皮融合在一起

我要我們?cè)谝黄?/p>

天殺的好吃

[飲料]熱拿鐵與熱抹茶拿鐵

?飲料可先攻或後上,兩杯熱飲做為今日完美的ending

糖包都另外加,拿鐵表現(xiàn)中規(guī)中矩

特別要說(shuō)明的是「抹茶」拿鐵

是拿鐵「咖啡」+抹茶粉喲!

不是一般的抹茶粉+鮮奶

別有一番風(fēng)味

[店家服務(wù)&活動(dòng)]

今天享用的餐點(diǎn),如果有「甲意」的食材

也可向VASA購(gòu)買(mǎi)(有油、醋、柚子醬等)

另外推出的「立體」馬克杯也饒富趣味

重點(diǎn)是還有送比薩卷

?

整體而言,服務(wù)員的應(yīng)對(duì)進(jìn)退得宜

點(diǎn)餐時(shí),會(huì)特別說(shuō)明一下餐點(diǎn)的特色

當(dāng)我們決定選「辣梅魩仔魚(yú)麵」

有特別提醒會(huì)有點(diǎn)辣

用餐時(shí),也會(huì)時(shí)時(shí)關(guān)心進(jìn)度並加以詢(xún)問(wèn)

是否可以準(zhǔn)備下一道菜

最後,就在咩大力讚賞

「焗烤明太子」沾醬

又覺(jué)得起司麵包太少時(shí)

店員貼心說(shuō)明有

「續(xù)」麵包的服務(wù)(一次四片)

真令人感動(dòng)

果然是聚餐的好所在

這款麵咩有吃過(guò),很特別的組合

VASA是愛(ài)臺(tái)灣又愛(ài)環(huán)保的好餐廳

採(cǎi)用當(dāng)?shù)丶竟?jié)食材,值得嘗鮮

[感謝愛(ài)評(píng)]

?又是一家令人激賞的餐廳

感謝愛(ài)評(píng)網(wǎng)的持續(xù)努力:)


[店鋪資訊]

?地址:臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)洲子街183號(hào)

電話(huà):02-2657-3315

營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一至週日,11:00~21:30

官方臉書(shū):VASA Pizzeria 瓦薩比薩