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南港Citylink牛排「ikinari steak」 進駐臺灣第一家!秤重牛排Citylink美食推薦
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南港Citylink牛排推薦，日本進駐臺灣第一家的日式秤重牛排ikinari steak，主打客人自己挑選牛肉肉品種類&想吃的克數，師傅現場現點現切現烤，開放式廚房讓備餐料理過程透明化，客人吃得開心安心，肉品選擇超多，除了有大家熟知的肋眼、菲力、紐約客等，軟西最推的就是F1日本國產沙朗牛排，大口吃肉超過癮，是肉食主義的軟絲們不能錯過的超值牛排館，Citylink美食推薦給軟絲們!
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跟著軟西看下去
?原文:Citylink美食推薦》ikinari steak?
日本第一家進駐臺灣的ikinari steak，位於南港Citylink B棟1樓，主打各種厚切牛排，牛排以克數計算價格，想吃多少自己決定，南港車站美食推薦給軟絲們!
citylink美食 ikinari steak用餐環境
Citylink在假日用餐期間可說是人潮滿滿，ikinari steak也不例外，坐滿滿來大口吃肉的饕客們，座位雖然滿多的，但尖峰時段可是一位難求，沒有訂位皆採現場候位，Citylink南港餐廳推薦給軟絲們~
ikinari steak點餐方式是先在座位上點附餐(ABCD套餐，文末有ikinari steak菜單可參考，軟西接下來文章也會介紹)，再拿著座位牌到切肉區跟師傅點肉。
師傅會問你今天要吃甚麼品項，要幾克，要不要追加鐵板配料，都選好後直接在客人面前切肉，沒有份量概念的話，師傅也都會用手指比劃一下大小，要吃多少自己決定，也可以跟師傅討論最適合的肉品重量，這點真的非常貼心!
想大口吃肉就選多一點，不太餓就選小克數，不浪費食材選最適合自己的份量，站在透明窗外看師傅切肉超療癒!
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ikinari steak不使用組合肉，嚴選優質CAB高品質牛肉，並用濕式熟成45天，讓肉更柔嫩多汁，現點現切直接上鐵板烤，牢牢鎖住肉汁，沒有過多醃肉調味，簡單鹽&胡椒就可以展現肉的原味鮮甜了!
誰說吃高級牛排只能在貴鬆鬆的高級餐廳，要穿正裝很拘謹，或是為了要大口吃肉，只能侷限在便宜的夜市牛排但肉質良莠不齊，在ikinari steak份量跟品質都能兼顧，難怪被客人譽為既親民又能大口享用牛排的好去處!
citylink美食 ikinari steak美食介紹
ikinari steak桌上都會放有可愛的圍兜兜，吃牛排就不怕衣服被噴得髒兮兮。
ikinari steak的套餐有四種，軟西推薦食量大或是很餓的軟絲可以選有白飯的組合!
A套餐(+NT130)：牛肉清湯、白飯、生菜沙拉、可爾必思or氣泡水
B套餐(+NT70)：白飯、生菜沙拉
C套餐(+NT70)：牛肉清湯、生菜沙拉
D套餐(+NT70)：牛肉清湯、白飯
除了常見的生菜沙拉、牛排館的紅色飲料杯，ikinari steak還有臺灣人最愛的玉米濃湯，牛肉清湯喝起來有種稠感，包覆著肉汁鮮香和蔬菜的甜，看湯匙撈起來根本形成一個弧形就知道有多濃郁!
我的肋眼牛排(NT2.5/g)最佳熟度3分，最低300g起
有著豐富脂肪，吃起來比較彈口，濃郁肉香搭配厚切程度相當霸氣，一整塊牛排直接橫在鐵板上，肉食主義者喜愛的多汁豐厚通通有，軟彈肉質絕對愛不釋口!
菲力牛排(NT3.5/g)最佳熟度3/5分，最低200g起
菲力吃起來雖然稍微有一點偏乾，但是加了牛排醬之後依舊美味滿滿肉香，牛排下面使用鐵板不僅可以保溫還可以慢慢加熱牛排，所以ikinari steak大部分都建議3-5分熟，邊吃邊烤吃到不同熟度的牛排!
因為師傅切肉完直接在鐵板上烤，把肉汁鎖在裡頭外層還有一格格漂亮碳烤痕跡，光用看的就口水直流啦。
亂切牛排(NT435/200g、NT630/300g、NT810/400g)
亂切牛排很有趣，什麼牛肉部位都是驚喜包，有可能吃到沙朗或是菲力，邊吃可以邊猜這塊是什麼肉，或是選擇障礙什麼都想吃的時候點亂切就對了，多種願望一次滿足!
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F1本國產沙朗牛排(NT6.9/g)最佳熟度3分，最低200g起
這是柯軟當天最喜歡的一款，日本A3等級肉，有著和牛的柔嫩鮮美，入口滿溢鮮甜，卻又沒有和牛那股太過油潤，吃到最後會很想吃菜或是清爽食物解膩，這塊F1恰到好處的油脂和肉汁，不愧是ikinari steak人氣牛肉，柯軟前面客人直接點走超大塊，想吃要趁早來以免向隅!
日本人吃什麼都要配白飯，吃拉麵配白飯吃煎餃配白飯，吃牛排當然也不例外!
軟西強烈建議胃口跟我一樣好的軟絲點白飯!使用越光米吃起來比較飽滿彈Q米香十足，拌入肉汁、醬料，更是甘口甜美，喜歡多種口味變化多還可以加入蒜泥、芥末，多層次風味一口接一口，鐵板不夠熱都可以請店員加熱，肉菜玉米等拌在一起搖身一變成鐵板炒飯，超有飽足感又超滿足!
玉米、花椰菜、洋蔥、四季豆、地瓜、玉子燒(追加鐵板配料+NT30/樣)
本身牛排就已經有玉米跟洋蔥，但想追加或換品項可以直接跟師父說，地瓜相當鬆軟，花椰菜翠綠可口，不過ikinari steak招牌是玉子燒，也是一樣直接在柯軟面前銷售一空，下次來有機會再吃~
Sapporo啤酒(NT90/中、NT140/大)
ikinari steak有賣紅酒可以配著牛排喝，但柯軟覺得都來大口吃肉了，當然要配大杯啤酒最過癮，也才有日式食堂的氛圍呀!
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
citylink美食 ikinari steak菜單
日本進駐臺灣第一家的秤重牛排ikinari steak，多種牛肉品項，想吃什麼想吃多少都自己決定，師傅直接現場現點先切現烤，份量大彈性高，也難怪有許多客人從臺灣各地慕名而來，是肉食主義的軟絲們不能錯過的超值牛排館，雖然沒有南港Citylink餐廳訂位，但現場翻桌滿快的，可以參考座位多多的ikinari steak，適合一家大小來大口吃肉，Citylink美食推薦給軟絲們!
?原文:Citylink美食推薦》ikinari steak?
※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※?
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ikinari steak
?ikinari steak地址：臺北市南港區忠孝東路七段369號(CITYLINK南港店B棟1樓)(地圖點我)
?ikinari steak交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)南港站
?ikinari steak電話：02-27820087
?ikinari steak營業時間：11:00-21:00
?ikinari steak臉書粉絲團：ikinari steak FB
?備註：不可訂位僅現場候位
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?合作請洽：[email?protected]?
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ikinari steak可以訂位嗎?
ikinari steak不可訂位，僅現場候位。
ikinari steak怎麼去?
捷運板南線(BL號線、藍色線)南港站，Citylink B棟1樓。