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喜歡香港的朋友一定都去吃過香港各種道地的美食，
蠔油蒸鳳爪、燒賣、蜜汁叉燒酥、冰火菠蘿油、
絲襪奶茶、鹹檸七、港式鴛鴦、臘味褒仔飯、黯然銷魂飯…..
想著想著，口水都不自覺的流下來了……
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今天，獅子王要帶大家去新竹市踩點，逛一逛新竹在地知名港式茶餐廳→【品豐冰室】。
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【品豐冰室】位於新竹市中山路上，若是開車前往建議搜尋「新竹明志書院停車場」或是路邊收費停車格！
鄰近城隍廟以及新竹大遠百商圈，吃飽後可以順便散散步！
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門口外牆、柱子漆成溫暖、有點復古的暖黃色，一開始就讓人有種進入香港的美好時光。
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推開大門，進入【品豐冰室】，彷彿掉進香港的時光隧道，超讓人想念。
一邊是印著【品豐冰室】及各種食物的橘色壁紙，
一邊則是黑色底、白色筆觸的香港街道、各種香港的特色招牌與商店。
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好好看的筷桶，大概是4、5、6年級的兒時記憶吧。
餐具除了筷子以及醬油在用餐桌上，其餘用餐小碗以及湯匙需自取。
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其他醬料在後邊的自取處，有辣椒、嫩薑絲、烏醋、辣豆瓣醬、黃芥末醬。
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後邊的櫃檯港式黑白淡奶擺滿一整面牆（櫃子），有一種數大就是美的美感
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〈菜單〉
這份菜單幾乎羅列了記憶中，各位朋友馬上想得到所有香港的美食。
從蒸、炸、烤點心、腸粉、公仔麵到飯、麵、湯、各種飲品。
全部都是老闆兩兄弟根據過去學習爸爸的手藝與味道，一道一道港點美味重新綻放在客人的嘴裡。
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記得掃碼點餐喔。
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11月壽星大請客，當天消費打9折，跟老闆同一天，再送獅子王愛吃的〈酥炸銀絲捲〉。
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〈推薦餐點〉Part1 主餐類
獅子王推薦的這些菜色基本都是最基本款、口味最道地的，而且是我最愛吃的。
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〈蠔油蒸鳳爪〉
獅子王超愛這個從皮到裡面的肉與膠質，蒸滷到軟嫩的口感以及蠔油的油香及醬汁的鹹香。
這個鳳爪超大隻，肉跟膠質都很飽滿，每一口咬下去都是滿滿的幸福感。
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〈鮮蝦腸粉〉
每一片透光的腸粉包裹著兩隻夠大的蝦仁。
大蝦仁是店家堅持最新鮮，吃起來有鮮甜而且把腸線清得很乾淨！
單吃有清爽的米香和蝦仁的紮實口感，
也可以沾點黃芥末或是辣豆瓣醬，讓味道更豐富一點。
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〈麻辣金錢肚〉
蒸滷到軟嫩Q滑的牛肚，咬下去就簡單的化開，真的超彈牙的Q軟。
麻辣的味道與香氣、色澤剛剛好，剛剛好在嘴裡化開。
如果有麵包（或饅頭）的話，我喜歡把沾一下剩餘的醬汁，完全不留餘地。
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〈XO醬鮮炒手〉
沒想到炒手搭上XO醬，有另外一種風情。
非常飽滿的炒手，豬肉餡非常緊實，很實在的口感。
XO醬鮮香中帶點微辣，味道很豐富。
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〈推薦餐點〉Part2 點心飲品
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〈芋泥香酥捲〉
獅子王就是芋泥控啊。（其實是澱粉控吧）
切成六塊見方的芋泥香酥卷，最合適在半飽中，當作最後的點心。
外面裹滿白芝麻，伴些黑芝麻點綴，色澤上有些變化。（俗話說，色香味都很重要）
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一吃進去，外皮酥、中間竟然也酥，到裡面就軟了。
原來中間包著還有蛋黃的酥。
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〈冰火菠蘿油〉
吃這一款香港特色的冰火波蘿油的關鍵是「要趁熱吃」。
奶油要趁熱在夾心中化開、外面的玻璃要趁熱吃到它的香、酥、軟。
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品豐冰室的冰火菠蘿油，外皮夠酥夠香，加上那一塊經典不敗的奶油，一口咬下吧！
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〈鹹檸七〉
〈鹹檸七〉就是鹹檸檬+七喜，用的是醃製過後的整顆檸檬，帶出酸鹹甜的口感和氣泡感。
每一家檸檬醃製的程度不同，所以都有不同的味道。
覺得【品豐冰室】風味稍微淡了一點，我喜歡醃製味道再強一點的。
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〈絲襪奶茶〉（冰）
還記得之前去香港，就愛去【蘭芳園】，看著老闆拉著絲襪般的奶茶就很開心。
絲襪奶茶就是喝一種滑順感，紅茶不能澀口。
特別喜歡這種小碎冰的冰塊，慢慢喝，一直冰冰涼涼的。
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《日本關西自助旅遊、行程、美食、住宿推薦》
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〈魔力大點評〉
這幾年，港式茶餐廳越來越多，在臺灣就可以吃到很道地的香港風味。
【品豐冰室】菜單幾乎包羅萬象，把主要的香港料理都搬上枱面了。
住在新竹真的有口福了。
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每一道菜、每一道點心，不管是味道或者是口感都相當的道地，
加上牆上壁紙的畫面感，
讓人有一種飛到香港的臨場感。
推薦大家可以來這裡吃吃看。
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品豐冰室港式茶餐廳
??地址：新竹市北區中山路274號?
??訂位專線：03-5220662?(假日暫不開放預訂保留)?
??營業時間：(周二公休)?
AM11:00～14:00 (最後供餐至13:40)?
PM17:00～22:00 (最後供餐至21:00)?
?? |?FOODPANDA
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〈新竹美食〉
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