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卡爾茗 C.L.M.
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卡爾茗 C.L.M.

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家: 四月南風
04-2358-9887
臺中市西屯區福科路366號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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又快到年底了,尾牙、過年總是要送些禮盒送送親朋好友與生意職場上的夥伴們,今年大家想好要送什麼了嗎?如果還沒有決定前可以考慮來送個四月南風今年推出的禮盒組合!

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鴻運金喜禮盒

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這份鴻運金喜我個人覺得超適合送年輕人,這花紋很有質感,上頭仔細看是像水墨畫的風格,裡頭有栩栩如生的梅花鹿、孔雀、長頸鹿等,很特別的造型,遠看是花紋,近看像似畫,印刷方式觸摸起來很不錯,再搭配那皮革的提把,以及磁吸式的封蓋,整體質感很棒,拿到時會有種驚喜和開心的感覺!

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禮盒內共有5種不同口味以及口感的糕餅,搭配買一送一贈送的鳳梨酥,一共就有6種不同口味。

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【綜合堅果塔】

使用舞獅小袋裝,裡面有兩入,這樣的包裝好有趣阿!也很符合過年的氣氛。

這款堅果塔料很多元,裡頭的成份有腰果、夏威夷豆、核桃、南瓜子仁、杏仁條、蔓越莓乾、麥芽、蜂蜜,實際吃起來的口感外層的塔皮酥脆中帶點微鬆感,雖然裡面的堅果有一點有淋上些特製焦糖醬,不過吃起來不會過甜,堅果種類多元,雖有蔓越莓果乾的成份,不過實際吃起來果乾的味道並不顯著,這個堅果塔是我喜歡的口味,大力推推!

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【太陽餅】

臺中太陽餅有名大家應該都知道,每家略有點不同,實際上喜不喜歡因人而異,外皮酥度很棒,裡頭的麥芽內餡更是不錯,我曾吃到有些太陽餅裡頭的內餡很甜、有的乾乾、有的無味,而四月南風的是麥芽清香中,帶點柔軟的內餡,甜度適中,配上外頭酥香的外皮,是我吃過在臺中前幾名喜歡的味道!!

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【香檸達克瓦茲】

達克瓦茲近年來頗夯的,許多甜點店都主打,這是種法式手工甜點,主要是外酥內軟夾著內餡多層次的口感,我覺得這甜點與馬卡龍有幾分神似,不過達克瓦茲的糕體更為鬆軟,個頭也大上一些,同樣的特點是外皮酥脆還有柔滑內餡。

然而四月南風的達克瓦茲靈魂都有掌握住,咬下去的第一個口感夠酥,中層糕體是比較乾鬆的口感,帶有空氣蓬鬆感,裡頭的內餡則是微酸的檸檬白巧克力,整體吃起來的比例恰當,吃得出砂糖的香氣,不過又不會過甜。

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【霜降檸檬瑪德蓮】

如果剛剛的達克瓦茲是乾爽酥鬆的代表,那這份霜降檸檬瑪德蓮則是比較濕潤口感香濃的代表。

底層的瑪德蓮蛋糕本體吃起來是比較柔和、微軟又蓬鬆糕體,咀嚼後有烤過的雞蛋糕香氣散發出來,上頭的檸檬霜主要以甜味為主檸香為輔,吃起來就是甜甜中帶點微酸的氣味,以及蛋糕的本質的蛋香。

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【莓好布列塔尼】

布列塔尼在法文的意思中就是圓形扁平的小點心,這款是介於糕與餅之間的點心,上頭的部分是比較像是餅類的偏鬆軟口感,底層則是像烤過的脆皮口感,中間則夾著莓好的覆盆莓果泥,整體吃起來是有種多層次口感,以及餅香中穿插些覆盆莓果香氣的小點。

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開運鳳梨酥

剛剛的鴻運金喜適合送年輕朋友,那開運鳳梨酥我覺得頗適合送長輩,一盒內共有9入,這個外包裝紅得喜氣,很有過年的氣氛,裡頭的內包裝是獨立的,這樣攜帶著走也很方便。

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鳳梨酥十分方正,裡頭是特製的鳳梨冬瓜醬內餡,吃得到鳳梨的果香以及纖維感,也因為有冬瓜的調和,吃起來的味道並不像傳統土鳳梨酥那麼的酸,也不會甜到膩口,配上外頭香酥帶點奶香氣味的酥皮,更增這鳳梨酥的香氣。

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新春禮盒活動

這次的活動是買指定春節禮盒就送開運鳳梨酥九入禮盒,直接花一份錢就可以拿到兩種不同的禮盒很劃算耶!

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另外也有些其他種類的禮盒可供選擇,蠻多元的!大家可以參考看看。

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【簡單小評】

又要準備新春了,商務送禮、尾牙伴手或是新春拜年總是要送些精美的禮盒,這次四月南風所推出的鴻運金喜禮盒頗不賴的,外包裝設計十分精美,裡頭的糕餅點心更是有水準,整體吃起來的口味是香中帶甜,但甜味不膩口,五種口味各有千秋,且現在的活動在12/31前預構或購買就有再送一盒九入的鳳梨酥,兩盒伴手禮不用七百元就可帶回家,我自己是覺得CP值很高,如果大家還在想要送什麼新年禮盒或伴手禮,那可以考慮這次的組合,頗不賴的!

(本文為合作邀約真實心得文)

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【購買資訊】

服務專線|(04)2358-9887
福科門市|臺中市西屯區福科路366號
官方網站|https://www.synf.com.tw/
線上客服|https://goo.gl/drzTuF
訂購頁面|https://www.synf.com.tw/Products/1211
免運方式|單筆滿2,500享單一地點免運,可指定宅配(限本島、代寄運費另計)
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