高雄宵夜深夜美食衝一波
晚上下班後聚餐小酌~彌補夜貓子們的飢腸轆轆
老爺燒肉除了燒烤吃到飽之外也有火鍋吃到飽
怕覺得只有燒肉太油膩~適合想吃火烤兩吃的你們
真的沒有看錯??~老爺燒肉營業時間到凌晨兩點
而且無公休日每天皆有營業

老爺燒肉

老爺燒肉的消費方式大致上分三種~
有省錢方案的肉食主義539價位
精緻肉品與進階海鮮的海陸綜合639價位
最後一種是頂級海陸食材759價位
衝著要吃大生蠔與浮誇系天使紅蝦
我們當然要吃759的頂級海鮮吃到飽方案啦??

天使紅蝦 & 黑虎蝦

說實話~其實天使紅蝦也有分大小隻
有些火鍋燒肉吃到飽店雖然有天使紅蝦
但是大小也只比一般草蝦再大一點點
而老爺燒肉的天使紅蝦是真的大隻
幾乎沒吃幾隻就能有一定的飽足感
天使紅蝦的肉質軟嫩Q彈又多汁
而黑虎蝦則是比較小隻一點點
肉質吃起來比較扎實有嚼勁

印象中每次吃生蠔都要用大剪刀去殼
難免會把整個餐桌用到髒兮兮影響食欲
老爺燒肉的大生蠔很貼心地已經幫你去殼好
只要烤過或川燙即可方便食用唷~
另外扇貝的部分有分成搭配粉絲的與單純的扇貝
搭配粉絲的天王粉絲貝吃起來會有Q彈的口感
而北海道扇貝則是能單純品嘗貝肉的鮮味!

罪惡的東西來了~雪花牛旁邊附加起司
由於我們喜歡吃半熟的牛肉
因此選擇雪花牛與起司分開烤
將半熟富有油脂的雪花牛沾上熔巖起司一起吃
濃濃的起司味根本罪惡感十足!

這甕壺漬牛非常可愛
小小中國古風的小甕中放了醃漬牛肉
牛肉屬於後切長條狀，份量其實蠻大份的
因此在點餐的時候建議一次點一壺即可
點太多壺可能會不小心浪費食物唷??

這份特別的牛舌建議可以搭配包肉蔬菜一起食用
因為它如其椒鹽的名稱一樣~味道上有點偏鹹
因此搭配包肉蔬菜，除了可以中和椒鹽鹹味之外
同時還能有清爽的口感~也能品嘗到牛舌到嚼勁感

估溜估溜的外觀~而且也很大隻??
一整隻放上烤網就幾乎沒位置烤其他東西了~
店家會提供剪刀讓你可以將魷魚的中間剪開
專業一點的話可以把魷魚剪成一小塊一小塊來烤
這樣受熱均勻~比較不會有部分過焦的情況發生唷!

吃羊肉就怕羊騷味太重~
這道理就跟榴槤一樣味道太重會有一部分的人很排斥!
老爺燒肉初犢小羔羊羊排除了肉質柔軟又是後切之外
最重要的是它的羊騷味不會太重~
即使排斥吃羊肉的人，我覺得也應該能夠吃看看!

喜歡吃肥腸的人都是因為肥腸中有一個特殊的味道
這份九記肥腸的那種特殊味道非常明顯~
而且還帶了些許滷過的香醇味

來吃吃到飽不吃豬肉但是一定會想吃高級的松阪豬
就是因為松阪豬中的油脂味道非常甜美
再加上松阪豬厚中有嚼勁~是平常吃不到的豬肉口感

??吃到飽方案 $539/$639/$759
??以上均收10%服務費

759的價位有許多特別的肉品~
大家可以親自來品嘗看看!
另外自助吧區有明果冰淇淋和明治冰淇淋無限享用
明果冰淇淋有特殊的榴槤口味
明治冰淇淋當然就是要吃它的抹茶啦!

??? 營業資訊

?? 高雄市新興區七賢二路18號
? 12:00–02:00
?? 07-2850000