說到新店光明街，大家應該知道這裡是小吃一條街
每到了吃飯時間，人潮總是滿～滿～滿
不僅有小吃可以吃，這回又注入新的店家來了，讓你多了一間美食店家可以選擇
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這間沐暮鍋物是新開的火鍋店，主打7種湯頭，有蔬菜豚骨鍋、養生藥膳鍋
?剝皮辣椒鍋、韓式泡菜鍋、義式牛番茄鍋、川味麻辣鍋、北海道牛奶鍋
?因為店家的湯頭都是每天慢燉細熬，就是要原汁原味呈現給消費者
不像有些店家的湯頭，為求快速都是用粉末下去熬煮
?這樣味精太重，喝起來的湯頭都會偏鹹，喝起來對身體也比較會有負擔
?蔬菜及海鮮都是當天現買的，不用隔夜食材，讓消費者吃得健康又營養
電話：02 2918 5662
地址：新北市新店區光明街126號
營業時間：11:00~15:00，17:00~21:30(週二公休)
粉絲團：沐暮鍋物
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現在來沐暮鍋物打卡店家就送你白蝦一份，這麼優惠好康記得領起來
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沐暮鍋物現在有推薦便宜又大碗的商業午餐，只要$188元，真的是很劃算
有主餐、蔬食盤、副食、甜點等等，可以讓小資男女吃得很飽～很飽
商業午餐的肉大約4~6片(豬牛雞)、鴨肉大約7-8片不等
像我個人蠻愛北海道牛奶鍋，因為牛奶鍋可以養顏美容，而且煮任和食材都很好吃
?牛奶鍋奶香濃郁，奶味十足，香甜順口，不管煮什麼都好吃
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這梅花豬吃起來鮮甜又嫩，油質少，一點腥味也沒有，現點現切的肉就是好吃
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這義式牛番茄鍋可是沐暮鍋物人氣鍋，湯底你還能看到碎粒的番茄
店家可是用番茄下去熬煮，讓你吃到原汁原味的番茄湯
義式牛番茄鍋湯頭喝起來酸V啊～酸V啊口感，很深得我跟阿母的歡心
煮任何食材都不用在額外沾醬，因為這樣就很好吃了
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這蔬菜豚骨鍋可是費時又費工，店家選用多種蔬果熬煮而成的蔬菜豚骨湯
蔬菜豚骨鍋喝起來比較不鹹，味道比較溫和，適合煮海鮮，這樣才能吃出海鮮的原味
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今年來養生藥膳鍋很受大家的喜愛，原本我以為養生藥膳鍋的中藥味會很重
但是養生藥膳鍋喝起來沒有什麼中藥味，這樣的湯頭我喜歡
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豐富的菜盤，青菜都是店家當天現買的，新鮮有保證
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你看看無骨牛小排的油花多美麗啊！！無骨牛小排含有豐富油脂
牛肉風味濃郁、油花均勻，Q彈的滋味，加上鮮嫩肉質，讓你一口接一口停不了
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這松阪豬吃起來有油脂卻不過軟，脆感滿滿，不會讓你咬不動
煮過後香氣四溢，好吃到都無法言語了，原本我阿母很討厭吃松阪豬，因為她說她牙口不好，怕咬不動
阿母說這松阪豬的口感不輸牛肉，讓她以後都想點豬肉來吃了
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接著就是我最愛的總匯小海鮮盤來囉！！這總匯小海鮮盤未免也太～太～太～豐～盛～了
? 豐富到我都不知道從哪裡吃起來，讓我的眼睛跟嘴巴合不起來了XD
?有鯛魚、天使紅蝦、白蝦、干貝、鮮蚵、蛤蠣、等等，是不是超豐富的啊！！
海鮮控的你一定要點來嘗嘗，這麼新鮮的海鮮你不吃會後悔的，而且價格超劃算，會讓你跌破眼鏡呢
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雕魚魚肉吃起來超新鮮，肉質又很嫩，其實我每次吃魚片，我心裡都會怕怕的
因為我超怕吃到有腥味的魚片，有腥味的魚片，真的是吃一口讓人卻步
蛤蠣吃起來沒有沙沙的，蛤蠣肉飽滿，吃進嘴裡都是滿滿的鮮味
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鮮蚵大約燙個一分就OK了，才不會把肉質縮小養分流光光
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蝦肉吃進嘴裡嫩又Q彈，好吃到都會咬到自己的舌頭呢
?告訴大家煮蝦子的秘訣，就是不能煮太久，煮太久蝦肉會柴
? 通常蝦子我會煮到變紅就可以起鍋，這樣的蝦肉才會Q彈好吃
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這碗滷肉飯真的是必點必吃，因為滷肉可是店家的招牌，真的是費時又費工下去煮製
大多數的滷肉飯都是肥肉滷汁居多，但是店家的魯肉肥瘦比例拿捏剛剛好
滷肉飯吃起來鹹度適中，再來說說這滷肉，我個人蠻喜歡的，吃起來肥而不膩，還越吃越涮嘴
這樣的滷肉飯我個人超愛，叫我吃上兩碗也沒有問題，可見它的魅力牽引我的心
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王子麵煮義式牛番茄鍋超好吃，超有味道的
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飯後甜點奶香紅豆紫米粥，原本阿母還怕紅豆紫米粥太甜
但是吃起來紅豆紫米粥甜度剛剛好，份量也恰恰好
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這焦糖烤布蕾也是店家純手工製作，真的是很搞工(臺)，不添加任何防腐劑，現點現做
表皮烤的脆脆的焦糖，裡內是冰涼的布蕾，吃起來甜甜好滋味
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我超愛這明治北海道冰棒，超濃郁的奶香味，一上就停不住嘴了XD
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沐暮鍋物選用臺中最有名BIN BON手工鮮果冰棒
BIN BON的手工鮮果冰棒都不添加一滴水，濃郁的好味道，收服一堆老饕的心
店家提供草莓、草莓覆盆莓芒果、鳳梨可爾必思三種口味可選擇
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飲料可以無限暢飲
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沐暮鍋物提供8種酌料
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沐暮鍋物用餐空間很寬敞，餐桌間距真的是很寬，不用擔心會撞到隔壁格
採光也很明亮，讓人用起餐來很舒服
?這裡超適合舉辦謝師宴、學生聚餐、家族聚餐的首選餐廳之ㄧ啊！！
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如果你也是火鍋控的話，這家沐暮鍋物你千萬別錯過
店家的食材新鮮，價格也公道，服務親切，環境寬敞
這麼高CP值的火鍋店，你還不來吃嗎？
（本篇為合作文，以上內容皆為本人實際體驗心得）
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