大酥老公。甜點、咖啡、伴手禮
｜地址: 臺東市北平街74號
｜營業時間: 13:00~18:00 (六、日、一)
走進老宅咖啡就像回到了那個年代，滿滿兒時回憶家的感覺
溫馨自在，讓人不自覺重回那個時光
如果你也喜歡老宅氛圍，推薦你來大酥老公坐坐
這是一家只開三日的咖啡館
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限量聖誕節小冰箱鐵盒
小冰箱鐵盒介紹在文章末
來自臺北年輕夫妻，是喜愛運動的咖啡職人
闆娘經營生活家居多年，在網路上頗有名氣
因喜歡臺東、愛上臺東
愛貓的年輕夫妻決定移居臺東
尋尋覓覓終於在臺東北平街74號落腳
創立了咖啡品牌 大酥老公?珈琲所
走進咖啡館彷彿回到了老家中，小庭院、盆摘、磨石子地板、拱門格局
復古懷舊風格保留了我們的回憶，老宅中飄著咖啡香、糕點香
像似回到家中，有想要直接走進廚房打開冰箱的自然
相信很多人跟愛麗有相同的感覺
讓我們穿越時空來大酥老公老宅喝杯好咖啡、品嘗手作甜點
我喜歡這拱門視角
內用坐位空間舒適，店裡店外都好好拍
吧檯前展示了手作奶酥醬、酥厚奶油餅、手作生活家居物品等
珈啡所裡的小角落都值得細細品味
這裡有三隻可愛的小貓，有時候貓兒出來走走
以下菜單參考，如有更換以店家現場資訊為正確
消費方式:
每人低消費一杯飲品、勿食用外食
如有候位，用餐時間為90分鐘
｜雲朵奶酥吐司
自製奶酥醬塗在吐司上，一片片就像雲朵般夢幻
經典奶香、超級可可兩種口味
搭配臺東慢食節一星殊榮的?河堤パン時光?烘焙坊的吐司
讓人停不下來的美味，我喜歡兩種口味一起
也有單種口味的雲朵奶酥吐司
｜奶酥醬
嚴選好品質的食材，無添加人工香料，香濃減糖無負擔
大酥老公自製的奶酥醬，喜歡購買回家
｜馥列白拿鐵
朋友喜歡喝拿鐵，看到很特別馥列白拿鐵，特地詢問一下
店家介紹這是澳式拿鐵，是澳洲流行的比例190ml
讓我們期待澳式拿鐵-馥列白拿鐵
奶泡很綿密，比平常喝的拿鐵更細緻綿密好喝
｜小美的法吐
餐點各個是驚喜，小美的法吐，原以為是用闆娘的名字來取名
小美的法吐製作過程原來是這麼搞工
用老字號小美冰淇淋獨家比例浸泡24小時以上的法式吐司
吐司吸飽冰淇淋，烤至成金黃色，盛盤撒上糖粉放上一塊奶油
奶油隨著吐司的溫度慢慢融化
吃起來柔軟口感，口中散發出香濃奶香味
沾一點現打鮮奶油，美味加分，讓人念念不忘美好的滋味
推薦給大家來店必點
｜髒髒冰拿鐵
這杯的做法很特別，將鮮奶倒入杯中不加冰塊
萃取濃縮咖啡，慢慢滴入這杯裝牛奶的杯中
滴入杯中的咖啡不規則的分層髒髒的感覺
建議不攪拌直接喝，感受冷熱交織的口感
第一口感受香濃好滑順
這是歐美日本流行已久的冰拿鐵喝法
香濃好喝特別的拿鐵我喜歡
｜90分的嫩布丁
布丁是我愛甜點之一，我喜歡布丁的柔嫩滑順口感
焦糖的甜蜜搭上香濃的蛋香味，大人小孩都難以抗拒
製作布丁看似簡單，其最難掌控的就是氣孔的產生
需要慢工細活，才能製出外觀光滑ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ好吃的布丁
90分的嫩布丁上面鮮奶油是自家製作的
綿密好吃的鮮奶油搭配90分的嫩布丁
我心中分數是100分喔，你也來吃看看
推薦必點
｜星星果西西里
我很喜歡西西里咖啡，比例完美好喝的西西里咖啡真的很難尋
這款星星果西西里，是將檸檬汁換成楊桃汁獨家比例調製
當下想著楊桃汁滋味加上黑咖啡? 到底?
還好沒讓我失望，太出乎意外的好喝
帶點鹹味古早味楊桃汁與黑咖啡真的很搭配
清爽滑順口感尾韻帶點鹹味，我很喜歡
｜酥厚奶油餅 (原味、伯爵茶、鹹蛋黃、可可)
可愛貓咪造型、雞蛋造型酥厚奶油餅讓人捨不得吃
店家對於食材、製作每一步驟不馬虎
酥厚奶油餅材料嚴選，採用日本麵粉、土雞蛋、香草莢醬
法國AOP無鹽發酵奶油、糖、海鹽
當天吃的是伯爵茶口味 ，另一個是鹹蛋黃口味
扎實香酥的奶油餅，口感鬆酥一口咬下在口中散開
清雅茶香的伯爵口味、香濃蛋香鹹香好吃
很適合搭配茶品、咖啡，有鐵盒包裝送禮自用都適合
線上購買?
?｜小冰箱鐵盒
文青風、夏日風各種色彩鐵盒，特別節日的限定鐵盒，值得收藏
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大酥老公。甜點、咖啡、伴手禮
｜地址: 臺東市北平街74號
｜營業時間: 13:00~18:00 (六、日、一)
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