推薦一間臺南家常菜美食、永康平價熱炒餐廳給大家
自從朋友帶我來吃過之後,只要有家庭聚會或是其他朋友來找我,十次不離八次都會帶他們來這裡用餐,每次人人都是盡興回去,真的是非常適合招待親朋好友的美食餐廳
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▼「香橙料理食坊」位在崑山中學、成大城社區(qū)附近,是周圍住戶午餐晚餐的好去處,口味出眾、道道不踩雷,每一道菜感受得到主廚對自己料理的堅持
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▼開車來也不用擔心,成大城後面的【北園公兒23路外停車場】有很多停車位,停好車順著柴頭港溪河堤步行3分鐘,就到了香橙料理食坊
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▼如果今天想吃美食卻不想或無法出門,香橙料理食坊也有合作的外送公司送美食到家
(消費滿500元店家會幫忙出一半的運費)
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▼我們今天一夥人來就是為了這鍋「鮭魚海鮮砂鍋魚頭」
去年老闆推出吃過之後一直念念不忘,盼啊盼啊終於又等到今年冬季到來,這不立刻約朋友來開鍋!
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▼香橙料理食坊的菜單
各式熱炒家常菜料理、主食炒飯炒麵、湯類、炸烤類、冷盤沙拉、甜品和飲料,豐富品項非常適合聚餐
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▼也有提供多人套餐的選擇
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▼更有老闆的私藏好手藝!
大家來香橙料理食坊一定要看一下牆上的私藏菜單,上面會不定期更新老闆的創(chuàng)意特色菜,想吃當下一定要點!我有幾次想著下次再點,結(jié)果...結(jié)果就沒有下次了!
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▼老闆獨家自製的滷豬腳、古法鹹豬肉真空包,大家有興趣可以詢問看看
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▼超澎湃的鮭魚海鮮砂鍋魚頭上鍋!
砂鍋魚頭份量真的超多,擔心點太多吃不完,只少少點了三道熱炒:金沙筍片、四季肥腸、蒜苗炒鹹豬肉
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▼鮭魚海鮮砂鍋魚頭(每日限量)
海鮮滔滔的即視感!午餐就吃這麼豐富會不會太奢侈XD
這跟傳統(tǒng)砂鍋魚頭完全不一樣,香橙料理食坊的砂鍋魚頭,除了超大的鮭魚頭,還有滿滿的新鮮海鮮:大草蝦、新鮮貝、鮮蛤蠣、花枝圈、純手工魚冊魚餃,再搭配鍋物選料和每日特選蔬菜
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▼煙都往我這裡飄,湯頭香氣撲鼻而來,筷子蠢蠢欲動中
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▼老闆對食材用料真的很講究,連魚頭都用的不一般,是老饕最愛的鮭魚頭,滿滿的腮幫肉和膠原蛋白,吃起來細緻又有彈性,不怪大家都伸筷一掃而空
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▼大草蝦貼心去尖刺、蛤蠣當天新鮮進貨、天然干貝彈性絲絲口感、花枝圈厚實有Q勁
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▼純手工魚冊魚餃各個飽滿彈Q,銷魂鮮味瞬間秒殺!
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▼湯頭也跟傳統(tǒng)砂鍋魚頭不一樣,傳統(tǒng)的有很重沙茶味、喝久會有油膩感
香橙料理食坊的特熬湯頭喝起來濃郁卻非常清爽順口,但還是帶有沙茶香氣,整體更像廣東沙茶爐的味道,不自覺一碗接一碗讓人回味無窮
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▼蒜苗炒鹹豬肉
真的超級無敵下飯!光是這道鹹豬肉配白飯我就可以超級滿足
鹹豬肉的香料醃料很夠味,但不會死鹹,大火快炒逼出香氣,五花肉的皮吃起來好脆彈!
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▼四季肥腸
滷肥腸切成條狀,加入四季豆、蒜頭、辣椒等等一起油炒,酥脆Q彈的肥腸配上爽口的四季豆,椒鹽又香又重口,吃起來超級唰嘴,來熱炒店必點的快炒菜色
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▼金沙筍片
鹹蛋黃包裹甜脆筍片,外層金沙鹹香、筍子脆嫩又鮮甜,是一道很爽口下飯的熱炒家常菜
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每次來香橙料理食坊一定不會失望!來吃越多次越能感受到老闆對料理的堅持,每道料理都是貫徹自己的信念,食材經(jīng)過把關(guān)挑選、菜餚新鮮現(xiàn)點現(xiàn)做,不會為了接更多客人而破壞自己的原則,不過老闆是一人主廚,有時候客滿需要等一下下,但美味料理等待是值得的!推薦給大家一起來嚐嚐老闆的好手藝,建議可以提前預約喔
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臺南永康熱炒家常菜推薦
地址:臺南市永康區(qū)中山南路6號
電話:0915 976 190
時間:11:00-13:30、17:00-20:30(週二休息)
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