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氣溫開(kāi)始令人明顯感受到變冷，用餐選擇上，就然免會(huì)讓人想喝碗藥膳食補(bǔ)熱湯類(lèi)，尤其是晚餐外食的朋友們。而在阿發(fā)家住的下新莊，四維路是對(duì)當(dāng)?shù)厝撕苤匾纳钍屑Γ藲饷朗钞?dāng)然也不少。
這攤「斗六當(dāng)歸鴨」位在其中，評(píng)價(jià)破千則、平均4.7星，平時(shí)春夏季節(jié)生意就不錯(cuò)。一到秋冬轉(zhuǎn)涼冷後，晚餐與宵夜時(shí)段，更是人氣強(qiáng)強(qiáng)滾~
▲「斗六當(dāng)歸鴨」攤外觀
位在四維公園斜對(duì)面，
全家便利商店騎樓前的攤位，
賣(mài)了約十多年，
是新莊四維路上的高人氣名攤～
▲晚餐時(shí)段，店內(nèi)常是座無(wú)虛席
攤家早期是位在全家前的路邊攤，
座位區(qū)就在騎樓上。
前些年，
攤家把一旁的店面租了下來(lái)當(dāng)用餐區(qū)，
用餐環(huán)境大大提升！
▲價(jià)目表暨點(diǎn)餐單
以鴨肉與當(dāng)歸湯頭為主的各式小吃，
價(jià)位在20元~80元間的銅板價(jià)。
▲店家食材...介紹
內(nèi)用可加湯，別客氣！
只向合格中藥商購(gòu)買(mǎi)藥材，
公告上有核可與檢驗(yàn)證明，
另不添加當(dāng)歸香精及人工色素，
讓客人可以吃得更安心。
▲人氣美食上桌
當(dāng)歸上選豬肉麵線、燙高麗菜、鴨肉飯（大）+蛋
▲當(dāng)歸上選豬肉麵線，肉片不少
上選的豬五花肉片，
瘦肉部位多於肥油，
吃起來(lái)鮮嫩不膩口，
又保有芳郁的豬脂香。
麵線吃起來(lái)不會(huì)有常見(jiàn)糊口感，
反而帶些許的Q嚼勁～
▲當(dāng)歸上選豬肉麵線，湯頭
店家的靈魂〝當(dāng)歸湯頭〞，
標(biāo)榜購(gòu)買(mǎi)使用合格中藥商的藥材，
不添加當(dāng)歸香精及人工色素，
細(xì)火慢熬費(fèi)工4小時(shí)完成。
喝起來(lái)沒(méi)有濃厚的中藥味，
只有藥膳的清香，
口感可是相當(dāng)溫潤(rùn)甘醇，
很好喝～
▲免費(fèi)加湯
內(nèi)用的湯喝完，
可加湯，
別客氣！
▲肉片沾醬
店家特製的辣椒醬極辣，
沾一點(diǎn)點(diǎn)就好，
就會(huì)辣得過(guò)癮~
▲燙高麗菜
這的高麗菜口感清脆甘甜，
我們每次來(lái)不是點(diǎn)燙高麗菜，
就是點(diǎn)當(dāng)歸高麗菜湯。
▲鴨肉飯（大）+蛋
飯上放了不少去骨的帶皮鴨肉片塊，
及牛蒡絲，
光看就感覺(jué)很美味兼具健康～
▲鴨肉飯，鴨肉
帶皮鴨肉片塊，
口感十分鮮嫩香彈，
一點(diǎn)都不柴澀，
相當(dāng)好吃。
▲鴨肉飯，特寫(xiě)
白飯淋上鴨香四溢滑順的鴨脂醬汁，
非常下飯好吃！
我和老婆都很愛(ài)~
「斗六當(dāng)歸鴨」的餐點(diǎn)，
鴨肉鮮嫩味美、湯頭天然甘醇，
評(píng)價(jià)破千則、4.7星，
晚餐宵夜高人氣的鴨肉飯、當(dāng)歸鴨！
有著食材更鮮美，
且細(xì)緻甘醇的好口感；
更標(biāo)榜只向合格中藥商購(gòu)買(mǎi)藥材，
不添加當(dāng)歸香精及人工色素...等，
讓客人可以吃得更天然更安心。
不僅很推這的當(dāng)歸類(lèi)，
也很推這的鴨肉飯，
是很合我們家口味的一攤~
【營(yíng)業(yè)時(shí)間】16：00～00：30
【地 址】新北市新莊區(qū)四維路147號(hào)
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斗六當(dāng)歸鴨、當(dāng)歸麵線、當(dāng)歸豬肉麵、鴨肉飯、當(dāng)歸高麗菜湯、新莊四維路必吃、新莊四維路美食、新莊宵夜、新莊深夜食堂
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