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哈姆湘-用畫的部落客

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

0979-567299
臺北市文山區萬壽路8號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

近期發現囂張吃翅的炸雞好美味,他們是全臺首創三層沾醬炸雞店

有5種醬料以及5種配料可以讓大家自由配,今天我來到木柵的文山政大店

母公司是專營雞肉進口貿易!自有工廠,原料通通自己把關的囂張吃翅

有30年老師傅特製調製出秘製醬汁,而且每天還幫雞翅按摩,雞肉更是用當日現宰溫體雞急速冷凍,鎖住肉汁口感超美味!

店面是以外帶為主,無內用空間,經典炸雞腿.豆乳雞翅都是他們的推薦,以雞腿來說價位很不貴耶!!

現在更有優惠活動!!

活動時間
12/8 (四 )~12/11 (日)
活動 1

加入LINE@ 好友, 限量套餐 兩塊雞 紐澳良雞腿 吮指豆乳翅 )),享買一送一優惠
*每日限量一百份
活動2

購買風味雙拼8 腿餐$399 送 4 支經典雞翅原價$140 再 送 4 種沾料超囂張

▼ 外袋包裝也是給你用盒子裝好,不是傳統鹹酥雞用紙袋容易被水氣給影響味道

▼從拿到餐到我家整個過程差不多大約過了30分鐘

整個過程炸雞都保持良好的脆度好感動!!

另外醬料份量也是給得很大方,5種醬料5種配料通通我都拿了瞜~

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我總共買了豪想吃雞腿餐(雞腿8隻口味四選2)以及經典囂張炸雞翅+香酥雞腿丁+升級加價起司薯球!

看起來超級澎派,整個就是適合派對大組合!

▼沾醬

5X5沾醬的部分居然有5種可以好好享受

有韓式甜辣.咖哩醬.優格沙拉.蜂蜜芥末.起司醬!!

▼配料

5種配料,翠香辣粉.oreo.洋芋片.王子麵.花生粉,辣粉可以另外拿

辣粉王子麵就算了,居然還有oreo讓人驚訝耶@@!

▼紐奧良炸雞腿

店家的炸雞特色就在於口味很多種,想吃偏甜的還是偏辣.還是甜辣感都有

我點的是紐奧良口味,他們家是用當天現宰溫體雞,光是咬沒有沾醬的那個脆度就讓人感動,肉質很好一點都不乾

而且我覺得吃起來不會有很油膩的感覺耶,單吃會有一點帶甜味,店家還有用大蒜跟黑胡椒醃製

用這麼多料我以為會很膩,以往我吃炸雞腿都會鎖喉嚨,吃他們家的雞腿沒有這種反應@@

▼匈牙利炸雞腿

店家使用10幾種辛香料醃製,一樣很脆,如果再加上韓式辣醬我覺得更香更濃郁

而且就連我不太敢吃辣的人也能接受的小辣程度唷!

▼囂張經典炸雞翅

組合主餐,內有3翅3小腿,一樣很香很酥脆,而且小腿的肉也算很多,溫體雞的肉質飽滿好吃

▼起司薯球

加價的起司薯球也很不錯耶,不會吃起來很油膩,有點冷掉吃也很酥

沒有直接軟爛掉,本身的起司味道滿清爽好吃不油膩(推薦沾起司醬就有種double起司的爽感)

▼香酥雞腿丁

與一般鹹酥雞不同,一般是使用雞胸肉,但他們是使用雞腿肉而且還無骨,無骨吃起來超方便

一口吞一堆,而且肉質飽滿很嫩外面又酥酥的,肉汁都有鎖住,吃起來超涮嘴

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▼沾醬推薦組合!!

1.咖哩醬+洋芋片

三種層次讓人難忘的吃法!!首先一咬下去會有外皮的酥脆

第二層的咖哩醬的濃度剛好,微微甜卻不死甜,還有胡椒香,

第三層有酥脆的洋芋片超級好吃!!美味酥脆難以忘懷這個口感,

而且沒想到炸雞跟咖哩醬這麼搭嗎,洋芋片的脆度也讓人一口接一口狂吃,很涮嘴!!

另外我覺得加王子麵也很棒,好像小時候在捏科學麵的回憶

2.起司醬+翠香辣粉

他們家的起司醬很濃郁耶,單沾就可以吃出那種熔巖感,也不會爆鹹

而且翠香辣粉本身有點花椒香味,所以吃起來是有多種香氣的辣

我的友人表示這個是他覺得最美味最涮嘴的口味,而且相當罪惡讓人一口接一口

3.優格沙拉+OREO

想吃不同於韓式醬的甜度也可以這樣組合! 從來沒想過優格可以搭炸雞吃

優格味不會很甜,吃起來有點乳酸的濃郁感,加oreo是更多了香脆口感

整個吃起來滿像oreo餅乾的超進化版,本來以為很不搭,但是卻滿有一種難忘的口感

想吃吃看不同的甜度也可以這樣搭唷!

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心得? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

我本身其實沒有很愛吃炸雞,因為就會覺得都很油膩而且不是很好吃

哈姆湘與友人一起吃囂張吃翅這餐!!我們都很驚訝他的炸度可以這麼美味又好吃

而且光吃原味就有種香甜好吃的調味,也不會很油膩

囂張吃翅的沾醬與炸法有顛覆我對炸雞的印象(加洋芋片實在太邪惡了),再加上可能是溫體雞的關係,我覺得肉質很優秀,一點都不膩

世足賽可以推薦這家外帶買起來,而且也不貴呀~超級推薦大家吃吃看!!!

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資訊? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

囂張吃翅

囂張吃翅 林口文化店
地址:
新北市林口區文化二路一段 60 號之 2
電話:
0968 239 366
營業時間:
週一~週日 1 5 :00 23: 3 0
加入
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囂張吃翅 板橋新海店
地址:
新北市板橋區新海路 390 號
電話:
0919 275 850
營業時間:
週一~週四 14:00~01:00

週五~週日 12:00~01:00

囂張吃翅 文山政大店
地址:
臺北市文山區萬壽路 8 號
電話:
0979 567 299
營業時間:
週一~週日 1 2 :00 01 00
訂餐: https://lin.ee/OSW1ptW

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我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸
國立臺灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com

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