位於臺北信義區寒舍艾美酒店1樓的
【探索廚房】
使用優質食材提供多樣化的餐點，
完美呈現各國風味料理，
並創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式，
提供全天候愉快的無限暢食用餐時光。
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【探索廚房】
- 地址：臺北市信義區松仁路38號2樓
- 捷運：市政府站步行5分鐘
- 電話：02-6622-8018
- 營業時間：11:30-14:00 / 15:00-17:00 / 18:00-21:30
- kkday餐卷優惠：https://tinyurl.com/2e7lebfk
店內裝潢時尚、氣派，
總座位數290人，含3間包廂，
用餐前，需先拿號碼牌待時間到才能入座。
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【探索廚房價位】
共有四個用餐時段，
人數多可選擇包廂座位(有低消)，
消費可抵停車(最多三小時)。
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▼我們是假日晚上用餐，
入座後，就可以自由拿取美味料理，
大口開吃囉！
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【日式料理區】
每日嚴選現撈漁獲，
提供新鮮「現切生魚片」，
另外，午晚餐時段有提供「炙燒握壽司」
品項更是豐富。
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生魚片新鮮，炙燒系列的握壽司也好吃，
難怪大家一入場，都先衝這一區啊~
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【蒸煮區】
有現煮熱騰騰的新加坡肉骨茶，
以及擔仔麵、河粉、米粉…等，
還有多樣的港點可自由拿取。
假日午晚餐更特別提供豪華的
「帝王蟹味噌湯」，絕對必拿啊~
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▼帝王蟹味噌湯
每一碗裡都有一塊帝王蟹，
喝起來鮮美，暖心又暖胃！
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▼蒸龍港點
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【炸物及現煎區】
現點現煎的「安格斯黑牛排」，以及「炸蝦天婦羅」，
是大家必拿的排隊品項！
???(購買寒舍艾美餐券)
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【炭烤區】
從美國重金引進Robata爐烤設備，
將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯，
這裡會嚴選季節食材由師傅現場大展手藝。
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大火炙燒的炭烤牛肉、羊排，
可自行搭配醬料、配菜，看起來更豐盛，
只是肉很有咬勁啊~有些吃不慣。
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【中西熱食區】
有歐洲、美洲、拉丁美洲…等特色料理，
還有亞洲風味菜式，可滿足饕客味蕾。
「果木燻香肋眼牛排」、「蒜味奶油黃金蟹海鮮鍋」、
「燒臘拼盤」、「宮保雞丁」…等，
都是必吃料理。
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「黃金蟹海鮮鍋」，裡頭有滿滿的海鮮，
各種海味齊聚，看起來很過癮。
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現切的肋眼牛排，軟嫩好吃！
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「燒臘」看起來也很美味！
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拿好拿滿，才是吃到飽的真諦！
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【窯烤披薩區】
現桿現做各式鹹甜口味的薄皮披薩，
2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證。
我個人最愛瑪格麗特口味，鹹香爽脆，很夠味！
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【沙拉及冷菜區】
提供新鮮生菜沙拉、西式冷肉及乳酪，
也有各式的涼拌菜，如五味小章魚、淡菜…等。
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【甜點區】
這是我最喜歡的一區！
猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點，超美的。
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蛋糕小巧精緻又好吃！
讓我忍不住每一款都拿一個來品嚐。
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現炸的「吉拿棒」及現做的「法式煎薄餅」，
絕對是必拿的甜點！
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【水果區】
提供多款新鮮現切水果。
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【飲品區】
有新鮮果汁、咖啡、茶…等飲品，
也有提供生啤酒，可無限暢飲。
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最後，就用美味的甜點、水果、飲品，
結束這超級飽足的一餐！
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《蛋寶543》
這一次來到臺北信義區寒舍艾美酒店裡的
【探索廚房】
整體的用餐感覺還不錯！
食材新鮮選擇性多，
服務、環境氛圍都很優質，
重點是，還可以吃的超級飽~
只是，這裡晚餐、假日的價位稍偏高，
食力不夠的我，跟本沒吃回本啊~
建議可以上網買餐券或使用信用卡回饋，才會劃算！
推薦給大家~~??
???(探索廚房餐券)
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