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每次來(lái)臺(tái)中北屯區(qū)阿文都會(huì)指定來(lái)這間咖啡店，當(dāng)然我們也N訪好幾次，應(yīng)該說(shuō)每次來(lái)老闆用甜點(diǎn)療癒人的心底，就像回娘家感覺(jué)！MT49 CAFE’ 這裡每道餐點(diǎn)都很特別，這次推出季節(jié)限定草莓北海道生乳酪、還有超級(jí)好吃的獺祭秋王葡萄北海道生乳酪，將草莓和秋王葡萄層層堆疊成一座小山，很有份量感，照片中的草莓和秋王葡萄都是季節(jié)限定，嬌滴滴的水果視覺(jué)感爆棚拉～

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隱身於臺(tái)中北屯后莊七街住宅區(qū)，帶有一點(diǎn)神祕(mì)感，很難想像住宅區(qū)有這麼棒咖啡店，而且緊鄰敦化公園和兆品酒店，地標(biāo)相當(dāng)不錯(cuò)。停車部分除了門(mén)口前兩個(gè)車位，附近有收費(fèi)停車場(chǎng)和停車格也都很便利。

店家環(huán)境幽靜舒適，大片落地窗讓視野更好，幽靜空間感讓人很快的放鬆下來(lái)。現(xiàn)場(chǎng)座位有單人、雙人、四人、戶外座位區(qū)，座位約35人左右，顛峰時(shí)間人潮較多，需耐心等候唷～

除了品嚐咖啡甜點(diǎn)外，也有販?zhǔn)鄹鞣N商品，有餐具、咖啡器皿、咖啡豆、耳掛咖啡包、茶葉．．等，像我喝完紅玉白茶後，默默的買(mǎi)一包回家泡！

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黑松露起司帕里尼(奶素)220元

吃甜點(diǎn)前總是要來(lái)份鹹食填飽肚子，芒果樹(shù)的黑松露起司帕里尼是每次來(lái)必點(diǎn)，尤其是烤的外酥帕里尼，內(nèi)餡夾入邪惡黑松露，中間還有半融起司，咬下口瞬間被黑松露香氣直衝腦波，起司鹹香和黑松露超契合，對(duì)它實(shí)在愛(ài)不釋手，真心推薦一定要點(diǎn)！

黑后白蘭地生巧克力蛋糕180元

以前都是吃威士忌生巧克力蛋糕，對(duì)於酒香卻沒(méi)有太大感動(dòng)，這次品嚐黑后白蘭地生巧克力蛋糕意外讓我發(fā)現(xiàn)它，尤其最表層的黑后白蘭地生巧克力，滿滿白蘭地香在鼻腔間來(lái)回竄動(dòng)，那股滋味特別迷人，因此吃起來(lái)與一般常見(jiàn)白蘭地不太相同，原因是嚴(yán)選來(lái)自臺(tái)灣土壤的黑后葡萄白蘭地，多了深色紫葡萄香的香，酒香特別乾淨(jìng)無(wú)複雜，以及醇厚的巧克力，一吃完直接大喊～『歐伊喜』！

2021冬大雪松柏嶺桂花烏龍茶(冷泡)200元

每次來(lái)都是喝手沖或抹茶系列，對(duì)於茶品項(xiàng)卻常常無(wú)視它存在，而我最近走到哪特別愛(ài)喝茶，老闆推薦這款2021冬大雪松柏嶺桂花烏龍茶(冷泡)，特別嚴(yán)選米其林三星的烏龍，以冬片製作為桂花烏龍，製作過(guò)程很費(fèi)工，它的桂花不會(huì)影響烏龍的茶味，喝起來(lái)有桂花香氣，烏龍甘甜豐美，喝完不澀口！

2020 冬冬至紅玉白茶200元

這款我好喜歡！老闆說(shuō)冬至紅玉白茶取得不易，產(chǎn)量很少，只有冬天才有，主要茶種選用日月潭紅玉白茶做成紅茶，並採(cǎi)用無(wú)農(nóng)藥種植的自然農(nóng)法，特別是很耐泡，可以回沖5~6次，味道依舊好喝，而茶湯橙黃明亮，飲一口有天然肉桂香，滋味清香，尾韻甘甜爽口，光是回沖喝5次就回本(笑)~

小山園抹茶乳酪蛋糕160元

抹茶控都來(lái)到MT49 CAFE’怎能錯(cuò)過(guò)小山園抹茶乳酪蛋糕，這款是用五支不同的丸久小山園抹茶製作，特別針對(duì)抹茶特性去做調(diào)配，讓這份小山園抹茶乳酪蛋糕吃起來(lái)就像交響樂(lè)般的精彩，烤完後的表層呈現(xiàn)焦香味，入口的抹茶茶香從鼻腔竄出，中間層綿密嫩口，還有些許的苦甜帶紮實(shí)感，吃到後面煎茶的回甘香氣湧入舌尖，重點(diǎn)和奶香搭配得恰恰好，吃完不會(huì)覺(jué)得甜膩。

桑葚北海道生乳酪蛋糕180元

桑葚北海道生乳酪蛋糕也好優(yōu)秀，上面保留梗的桑葚，咬起來(lái)QQ的，又有顆粒感，和一般坊間吃到的果粒不同，天啊～『頭家』研發(fā)甜點(diǎn)，沒(méi)有一樣是雷，害我好吃到，講話都變浮誇(笑)~ 老闆笑笑的說(shuō)，『給共耶(臺(tái)語(yǔ))』，這道甜點(diǎn)下很多功夫，上面桑葚果醬是自己熬煮，再配上藍(lán)莓醬汁製作成北海道生乳酪蛋糕，最後塔皮是選用法式杏仁酥做法，一口咬下桑葚香氣十足以及濕潤(rùn)不乾口杏仁塔皮，與綿密又不甜膩的乳酪蛋糕，整體和諧度十分完美，吃完滿滿幸福感~

草莓北海道生乳酪蛋糕180元

哇！草莓北海道生乳酪蛋糕太欠吃，滿滿的草莓療癒指數(shù)爆表，這款草莓可是老闆千辛萬(wàn)苦找到品質(zhì)穩(wěn)定的新鮮草莓，據(jù)說(shuō)是90歲老爺爺種植，種植草莓經(jīng)驗(yàn)非常久，想必草莓也很好吃，殊不知一吃就能感受到草莓香氣，滋味酸甜又多汁，再搭配綿密細(xì)嫩的生乳酪蛋糕，甜不會(huì)太甜，酸不會(huì)太酸，重點(diǎn)口腔滿滿草莓香味，『五告賀甲』！

獺祭秋王葡萄北海道生乳酪180元

滿滿的秋王葡萄一秒被圈粉！就是這道獺祭秋王葡萄北海道生乳酪把我迷得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，重點(diǎn)一吃會(huì)愛(ài)上，直到至今還是記憶猶深，精彩是層層味蕾超級(jí)豐富，尤其是選用花香系的獺祭大吟釀和細(xì)膩度高的日本北海道生乳酪與秋王葡萄，看起來(lái)超誘人，咱們從秋王葡萄開(kāi)始吃，一口咬下葡萄甜脆又清爽，不會(huì)那麼甜，再來(lái)挖一口生乳酪咀嚼，大吟釀的鮮味和細(xì)膩花香直衝腦波，那股香氣吃完好陶醉，而生乳酪蛋糕綿密又帶濕潤(rùn)感，再配上黏稠的顆粒感餅皮，彼此味道不衝突，也太好吃了！

威士忌焦糖布丁100元

麻吉強(qiáng)力推薦威士忌焦糖布丁，害我一吃就上癮！這道以深色焦糖結(jié)合布丁、雪莉威士忌製作，開(kāi)吃前建議從外層吃到中心點(diǎn)，再沾底層焦糖細(xì)細(xì)品嚐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿滿驚喜感，它的最外圈就像一般布丁彈嫩口感，繼續(xù)往內(nèi)圈吃到中心點(diǎn)，入口即化的猶如奶油般融進(jìn)嘴裡，每一口都有威士忌酒香，讓布丁變得更有層次。

單品手沖咖啡(隨機(jī))

單品手沖是芒果樹(shù)的特色，每次來(lái)一定要點(diǎn)，當(dāng)天告訴老闆我愛(ài)的風(fēng)味，他就會(huì)依造喜好隨機(jī)上桌，這款是肯亞涅里的咖啡豆，入喉先是紅葡萄酒香，酸中帶苦調(diào)，有種紫色水果調(diào)性，是屬於淺中焙，喝起來(lái)有厚度，唾液中散發(fā)著淡淡酒香，也有果酸香氣，層次精彩不會(huì)無(wú)聊～

總結(jié)心得：MT49 CAFE’一直是我的愛(ài)店，也N訪好幾次，每次只要有空或麻吉有約，就會(huì)特地從員林開(kāi)車過(guò)來(lái)，從幾年前麻吉帶我造訪後，就成為芒果樹(shù)的忠實(shí)饕客，對(duì)於老闆研發(fā)的甜點(diǎn)、咖啡、茶、帕里尼都是愛(ài)不釋手，這次推出季節(jié)限定的獺祭秋王葡萄北海道生乳酪和草莓北海道生乳酪蛋糕真的無(wú)敵好吃，細(xì)細(xì)品味著能感受到店家在自家商品上的用心和執(zhí)著，可惜就是離我太遠(yuǎn)，要不然放假就往芒果樹(shù)跑！

MT49 CAFE’ 芒果樹(shù)49號(hào)咖啡店

地址:臺(tái)中市北屯區(qū)后莊七街49號(hào)
電話:04-2426 4389
營(yíng)業(yè)時(shí)間:內(nèi)用 08:00～ 21:30；外帶 08:00～ 22:00
備註:WIFI/無(wú)限時(shí)/現(xiàn)金刷卡/無(wú)服務(wù)費(fèi)/低消一杯飲品
粉絲團(tuán)：MT49 CAFE’ 芒果樹(shù)49號(hào)咖啡店