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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 淡水區

造訪商家: 秘醬滷味淡水店
02-2623932
新北市淡水區新市五路三段256號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

秘醬滷味美味秘訣在於獨門炒製過程,堅持以嚴選頂級辛香料跟原型食材當日現製,每日限量販售,不供應過夜滷味!光這點就值得大力支持,所以逢甲夜市吃過後念念難忘,一直許願就近能吃到,總算是等到秘醬滷味淡水店開幕啦!特別最近世界盃開跑更是我家常見的下酒菜,畢竟這麼便宜又講究低鹽低油無負擔,不買爆對不起自己!

▼秘醬滷味淡水店資料

  • 官方網站粉絲專頁
    • 營業時間|周三~周日晚上17:30~23:00,周一、二公休
  • 店家電話|02-26239320
  • 店家地址|新北市淡水區新市五路三段256號

▼秘醬滷味淡水店菜單、價格

▼秘醬滷味淡水店秘醬的秘密

秘醬滷味淡水店就開在淡水新市鎮海洋都心社區裡面,附近很多停車位、機車格,甚至Ubike都一堆,交通十分方便!有時經過都會聞到好誘惑人的香氣,難怪才新開幕就成了人氣夯店,每次都有很多人在排隊!不想排記得5點半一開門就趕快去買,免得晚餐時間的人潮就較多,需要耐心等候!

秘醬滷味淡水店目前還沒提供內用,只能外帶!將要點的品項填寫好交給老闆即可。不過到了收攤時間,可能品項大多已經售完,僅販售餐車上的品項,此時直接跟老闆點菜就好!

秘醬滷味淡水店延續秘醬滷味經典風味,每日滷製獨門醬汁,再將這些美味鎖進滷進食物裡,是市面上少見沒有醬汁的滷味!

少了醬汁更偏向健康攝取,但可能很多人覺得健康滷味會少了一味(?),那我要說秘醬滷味淡水店就是神奇,沒有醬汁卻香味爆棚,每次經過都被香氣給魅惑。

秘醬滷味淡水店的滷味除了低糖低鹽,原型食物的品項也不少!其實當作晚餐也可以!當然,若非得吃消夜,它無非是種較無負擔的選擇!

▼秘醬滷味淡水店招牌菜色

我挑不太出秘醬滷味淡水店的必吃菜色,因為他們的秘製醬汁就是大重點,每樣都極具特色!有時我們直接當晚餐吃!萬一一定要有主食當晚餐的人,可試試他們秘醬淋上去的紅蔥乾麵!以前不喜歡乾冷麵,吃完才知道這麼有魅力!

也喜歡秘醬滷味淡水店有大量蔬食類可做選擇,像是花椰菜、小黃瓜、四季豆、香菇甚至蓮藕都有!蔬菜中有著秘醬的香味韻底,讓不喜歡蔬菜的大人孩子,因為沒了菜味就默默吃光光!

當然滷內臟也是必點的呀!秘醬滷味淡水店處得非常乾淨,完全沒有腥味,咬下去全是濃郁的秘醬香氣,先是辛香料的鹹香,越咬越能吃到甘醇的尾韻,一不小心就吃光光了!

對了,他們的滷脆腸跟大家印象中的完全不同,別看好像淡淡的沒入味,實際上咬下去口口帶著滷汁,超級入味呢!絕對是追劇看電視必備的滷味之一!

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