秘醬滷味美味秘訣在於獨門炒製過程，堅持以嚴選頂級辛香料跟原型食材當日現製，每日限量販售，不供應過夜滷味！光這點就值得大力支持，所以逢甲夜市吃過後念念難忘，一直許願就近能吃到，總算是等到秘醬滷味淡水店開幕啦！特別最近世界盃開跑更是我家常見的下酒菜，畢竟這麼便宜又講究低鹽低油無負擔，不買爆對不起自己！

▼秘醬滷味淡水店資料

• 官方網站｜粉絲專頁
  • 營業時間｜周三~周日晚上17:30～23:00，周一、二公休
• 店家電話｜02-26239320
• 店家地址｜新北市淡水區新市五路三段256號

▼秘醬滷味淡水店菜單、價格

▼秘醬滷味淡水店秘醬的秘密

秘醬滷味淡水店就開在淡水新市鎮海洋都心社區裡面，附近很多停車位、機車格，甚至Ubike都一堆，交通十分方便！有時經過都會聞到好誘惑人的香氣，難怪才新開幕就成了人氣夯店，每次都有很多人在排隊！不想排記得5點半一開門就趕快去買，免得晚餐時間的人潮就較多，需要耐心等候！

秘醬滷味淡水店目前還沒提供內用，只能外帶！將要點的品項填寫好交給老闆即可。不過到了收攤時間，可能品項大多已經售完，僅販售餐車上的品項，此時直接跟老闆點菜就好！

秘醬滷味淡水店延續秘醬滷味經典風味，每日滷製獨門醬汁，再將這些美味鎖進滷進食物裡，是市面上少見沒有醬汁的滷味！

少了醬汁更偏向健康攝取，但可能很多人覺得健康滷味會少了一味(?)，那我要說秘醬滷味淡水店就是神奇，沒有醬汁卻香味爆棚，每次經過都被香氣給魅惑。

秘醬滷味淡水店的滷味除了低糖低鹽，原型食物的品項也不少！其實當作晚餐也可以！當然，若非得吃消夜，它無非是種較無負擔的選擇！

▼秘醬滷味淡水店招牌菜色

我挑不太出秘醬滷味淡水店的必吃菜色，因為他們的秘製醬汁就是大重點，每樣都極具特色！有時我們直接當晚餐吃！萬一一定要有主食當晚餐的人，可試試他們秘醬淋上去的紅蔥乾麵！以前不喜歡乾冷麵，吃完才知道這麼有魅力！

也喜歡秘醬滷味淡水店有大量蔬食類可做選擇，像是花椰菜、小黃瓜、四季豆、香菇甚至蓮藕都有！蔬菜中有著秘醬的香味韻底，讓不喜歡蔬菜的大人孩子，因為沒了菜味就默默吃光光！

當然滷內臟也是必點的呀！秘醬滷味淡水店處得非常乾淨，完全沒有腥味，咬下去全是濃郁的秘醬香氣，先是辛香料的鹹香，越咬越能吃到甘醇的尾韻，一不小心就吃光光了！

對了，他們的滷脆腸跟大家印象中的完全不同，別看好像淡淡的沒入味，實際上咬下去口口帶著滷汁，超級入味呢！絕對是追劇看電視必備的滷味之一！

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