魚韻大安店鄰近大安森林公園，在地人超推日本料理專賣店，新鮮生魚片、手作握壽司、可口手卷，來魚韻通通吃得到！

首次來魚韻大推主廚嚴選-魚韻猶存套餐，只要680元就可以品到十道可口料理，從開胃菜到甜點一次吃得夠！

日本料理要好吃漁獲一定要新鮮，鮭魚、鮪魚、海鱺、鰭邊肉、青甘、星鰻通通超可口，喜歡吃海鮮的朋友千萬別錯過！

平價的消費吸引許多學生、附近居民，寬敞用餐空間，非常適合全家大小或朋友聚會，選擇超豐富，大小朋友都可以吃得很開心！

熟食、生食通通有，推薦可以升級套餐，小菜、甜點、味噌湯都超用心料理，也有許多人選擇外帶回家品嚐，這家大安區的隱藏好店，吃飽後餘韻猶存，讓人巴不得想再訪～

位於大安森林公園附近的魚韻，以前我在瑞安街附近上班，經常來這邊附近覓食，魚韻提供平價新鮮的海鮮，美味的日式料理廣受好評~

店內用餐環境很寬敞，很適合全家大小或三五好友相約來用餐，可以吃到最新鮮的美味，好在我有提早來拍照，才能拍到環境照

拍完沒多久客人擠滿店內，還有很多人選擇外帶餐點，真難想像這是平常日的人潮，可見魚韻的美味值得信賴

單身族來魚韻也可以選擇吧臺座位，一個人來吃也有很多樣的選擇，不吃生食的朋友也別擔心，多樣化熟食選擇也很好吃

魚韻菜單(2022.12)

魚韻點菜單

魚韻猶存套餐$680

十項美味一次滿足，在大安區不用一千元就可以吃得到，真的太劃算了~頭一次來的朋友不要錯過這個主廚推薦的套餐~

開胃小菜／無糖茶

點完餐後先喝杯熱茶，品嚐一下開味的醃蘿蔔跟嫩薑，還有醬油可以等等搭配芥末沾生魚片~

蟹膏沙拉

清爽的開胃菜豐富的蔬菜，數一數高達十種食材，每一樣都相當爽口多汁，玉米爆炸甜的，整體相當爽口是絕佳的開胃菜餚

味增湯

熱騰騰的味噌湯滿滿的魚肉跟配料，還有我超愛的蔥花，味噌滋味相當濃郁，喝起來全身都暖起來，味道相當濃厚~

茶碗蒸

別以為茶碗蒸只是蒸蛋而已，裡頭有大塊魚肉、香菇等豐富食材，不論老小都超愛這個茶碗蒸，細緻的好味道一口接一口~

炙燒干貝

超大一顆干貝表面炙燒過後超香，裡頭的生干貝有夠嫩，口感相當濕潤，包著海苔一起入口大海的鮮甜滋味超幸福，擠上點金桔酸酸的好滋味超好吃~

綜合生魚片

吃日本料理一定要吃生魚片，魚韻的生魚片切得相當厚實，口感鮮甜美味，鮭魚、海鱺、鮪魚等當季魚貨，來魚韻就可以吃得到~

3貫握壽司

星鰻握壽司

有夠狂啦！星鰻壽司居然放這麼大片的星鰻，柔軟的口感、鹹甜的滋味，真的太好吃了，也沒有惱人的小刺，可以安心大口品嚐肥美的星鰻握壽司

炙燒鰭邊肉握壽司

之燒過後的鰭邊肉，入口即化的口感相當幸福，口中充滿魚肉的香氣，真的好好吃喔

青甘握壽司

魚肉相當Ｑ，厚實的口感相當有咬勁，搭配香Ｑ的醋飯，沾點芥末醬油相當夠味，吃完還想加點～

鮪魚蔥花手卷

超喜歡這個鮪魚蔥花，魚肉泥沒有腥味，先甜的好滋味，搭配爽脆的海苔片是相當棒的手捲，下次來魚韻我一定要點來吃

午仔魚一夜干

這麼便宜的套餐居然還附上一尾超大的一夜干，魚肉超嫩不會有腥味，我們兩組套餐兩大尾午仔魚，真的吃得超級過癮~

炙燒牛肉飯
烤得香噴噴的炙燒牛肉，上頭加上海苔跟蒜片，可以增添牛肉的香氣，非常多汁口感十足，搭配香Q的米飯一起入口超飽足

紫米紅豆湯

吃這麼飽想來點甜食，冬天熱騰騰的紫米紅豆湯，綿密的紅豆跟黏稠的紫米，相當營養的甜點選擇，喝上一碗劃下完美的句點~

綜合炙燒鮭魚10貫$429

說道生魚片壽司我最喜歡就是鮭魚壽司，肥美的鮭魚不論有沒有炙燒都好好吃呵~

豐富的油脂起來很CREAMY，鮮甜的好滋味沾上點芥末醬油就是我最愛的美味！

推薦愛吃鮭魚的好朋友，來魚韻一定要點這個綜合炙燒鮭魚來品嚐～

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