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超長(zhǎng)的招牌 |
遇到溼溼熱熱的天氣時(shí),就會(huì)想吃東南亞的料理,酸酸辣辣的味道多多少少可以去除些夏天的炎氣。臺(tái)北有很多新移民開(kāi)了家鄉(xiāng)菜餐廳,有的忠於自家傳統(tǒng)風(fēng)格,而這一家信義商圈的武鼎越豐越南麵食館,對(duì)我們而言算是混合臺(tái)式的混血版越南菜。
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店家主打菜色 |
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門(mén)口盛開(kāi)的睡蓮 |
之前曾在對(duì)街有另一家店,沒(méi)有"武"字的,不過(guò)現(xiàn)在只剩下這一間;但這一間變大也變漂亮,門(mén)口生長(zhǎng)茂盛的植物、木製裝飾品等擺設(shè),真會(huì)讓人有處在東南亞的感覺(jué)。
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東南亞風(fēng)味的裝潢 |
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這次點(diǎn)的菜色 |
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吃越南菜時(shí)檸檬是必需品 |
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越式乾拌米粉 |
越式乾拌米粉的蔬菜量相當(dāng)充足,夏天吃可以開(kāi)食慾;我們喜歡擠檸檬汁來(lái)增添酸度,這樣拌起來(lái)口感會(huì)更好。
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越式鮮牛肉河粉 |
點(diǎn)越式鮮牛肉河粉的時(shí)候則要碰點(diǎn)運(yùn)氣,之前曾遇到過(guò)上桌時(shí)牛肉都已經(jīng)被燙熟了...,燙熟的就不算"鮮"了,一定要吃帶紅的才行。湯頭偏油(畢竟這家口味偏臺(tái)式多一些),不過(guò)還不會(huì)膩;但這家店的量以價(jià)格來(lái)看算少了些,也許是因?yàn)樵诎嘿F地租的地段吧!
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