桃園藝文特區可說是餐廳的一級戰區?
每到用餐時間總是車水馬龍的南平路一定不陌生?
而今天要介紹的店家則位在藝文小巷內?
若不是附近住戶可能很難注意到這間 店?
不惑食事町? ?除了裝潢擺飾及酒款偏日式外?
老闆的熱情及音樂平衡了日式的拘謹?
甚至還有大螢幕可以看運動比賽!?
這樣的氛圍配上美食真的很難不喝上兩杯!?
(開車不喝酒,未滿18歲禁止飲酒)?
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【店家資訊】
地址: 桃園區新埔八街32號
(近桃園藝文特區，南平路玉津咖啡旁往，同安國小方向，步行約2分鐘)
?? 訂位訂餐專線03-3585005
?? 本店接受現金及刷卡消費行動支付服務
?? 營業時間：17:30～00:30打烊（23:30為最後出餐時間）
?? 公休日：每週星期二
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??不惑食事町? ?雖然是日式居酒屋?
位在新埔八街 ，南平路看到玉津咖啡轉安同安國小方向?
在即將開幕的圖書館步行約2分鐘
喝完小酒也可以到藝文散散步再坐車回家?
?? 店內座位不算多大約30個座位，板前區大約可坐4人?
今天比較早到就直接到板前區報到?
除了可以看到日料的製作過程?
更有趣的是可以看到老闆與客人的互動?
基本上在短短的用餐時間就可以確定一家店的風格定位?
?? 不惑食事町? ?菜單
??不惑食事町? ?飲料單
??? ?點完餐點後再來就是看到最吸睛的酒櫃?
各類 清?酒、啤酒、水果酒,甚至還有長島冰茶?
還有板前區不定時進的新酒?
販售方式都不太一樣,都可以詢問老闆喔!?
也可以問看看老闆能不能試喝，喜歡在開也不遲!
「喝酒不開車,開車不喝酒」!?
??? 風流雅士(小麥)? 名門閨秀 (螺旋藻) (160)
而這次小編選的是沒看過的啤酒-麥田現釀?
瓶子超級可愛、容量及酒精濃度也是大眾款?
風流雅士(小麥) 名門閨秀(螺旋藻)(160)?
容量500ml/酒精濃度5%?
?? 兩款啤酒我覺得麥? ?味都非常突出?
感味及口感上沒有非常顯著的差異?
非常順口氣泡也不會很嗆口?
?? 名門閨秀? ?則多帶了點海草味
也不知道是不是心理作用感覺多了點甜味??
然後倒出來是綠色的!So cool!?
??? 炙燒鮭魚串 (200/2串) 超推?
鮭魚本身豐富的鮭魚油脂經炙烤過香氣更佳迷人?
加上明太子醬的COMBO?
濃郁口感之皆在口中爆炸??
??? ?炙燒鮭魚串 (200/2串) 超推?
超厚切的鮭魚內部還帶有生度的柔軟?
加上上方又撒上餅乾碎增加鹹甜口感?
一口咬下就可以享受到不同層次的豐富口感 ，必須點!?
??? 脆皮肥腸(180)?
在居酒屋也可以點到微臺味的肥腸?
重點是價格不算貴也滿大的?
外表酥到像紙依樣薄脆?
內部也處理得十分乾淨不油膩
??? 蔥鹽雞腿串 (150/2串)?
烤到軟嫩多汁的雞腿肉搭上偏港式的蔥鹽?
就好像是加熱版的港式油蔥雞腿?
可以給我兩口飯嗎!?
??? 明太子雞肉串 ( 120/ 2 串)?
滿滿的明太子淋上雞肉串真的不手軟?
師傅的烤工非常不錯?
雞肉不乾柴又保有雞肉的咬勁?
??? 不惑醬烤豆腐 (130/2串)推?
老闆超自豪的自製醬汁搭配烤嫩豆腐?
牆上還有自己的獨照(我說烤豆腐)?
那你就知道老闆有多在乎它了 XD?
豆腐口感有點類似港式豆腐煲的口感?
不惑醬汁完全滲入嫩豆腐中真的超級好吃!
??? 綜合生魚片(小)(300)推?
共11片的小份生魚片也頗有誠意?
使用現磨山葵及很多的蘿蔔絲不馬虎?
???綜合生魚片(小)(300)推
生魚片新不新鮮一吃就知道! 不多說給推!?
????午仔魚一夜乾 (320) 推?
限量版的午仔魚一夜乾?
經過醃製風乾後的牛仔魚?
就很像是牛排熟成的工序?
???午仔魚一夜乾 (320) 推?
讓肉質呈現半透明口感更加緊緻甜美,超適合下酒!
????明太子鮮干貝(220)推
鮮干貝經過微炙帶出甜味?
上方有明太子、鮭魚卵及魚子醬三種鮮味加乘?
?? ??明太子鮮干貝(220)推
再加上一片海苔包覆一口咬下
鮮味十足但又不搶去干貝的鮮甜 ！?真的是超級滿足!?
?? 喬瑟芬特級生蠔 (450/兩顆)?
居酒屋有日本的生蠔不稀奇但法國進口的就少見了
不惑食事町??很貼心的兩種都點得到
喬瑟芬生蠔相較於日本冷凍進口或許sizer較小
但法國生鮮直送保有最鮮美的味道是日本生蠔無法比擬的
口感較為結實飽滿 鮮甜
?? 喬瑟芬特級生蠔 (450/兩顆)?
裙邊還帶有脆脆的口感?
殼內的海水湯汁帶出生蠔的甜味?
入口只感受到滿滿的海味及鮮味
甚至可以用清爽來形容它!? 建議大家可以點點看!
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???總結~?
不惑食事町? ?算近期吃過評價滿高的餐廳
點了一大倫幾乎沒什麼雷點?
餐點好吃價位也都算合理
非常適合朋友小聚,或是周末小酌?
裝潢日式但又不會有拘束感 趁著這波足球熱也可以來店內小酌看球賽?
不過相較於假日小編可能會更建議平日過來?
假日熱門時段七八點根本一位難求
平日除了不用碰運氣用餐?
畢竟店內座位不多又不限用餐時間?
有機會也可以跟熱情的老闆多聊幾句!
非常推薦桃園的朋友可以過來體驗看看?
最重要的是「喝酒不開車,開車不喝酒」!