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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: 女巫泰泰
07-2368278
高雄市新興區六合一路52號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

高雄獨門特色的南洋泰式美食,別於一般市面上的酸辣泰式麵食,獨門特製女巫湯頭
老闆於泰國旅遊,意外挖掘到的迷惑特色女巫湯麵
特地於泰國拜師學藝,使用40多種食材、辛香料所秘製的女巫湯
還製作出麻辣女巫湯、雙醬咖哩女巫湯,層次南洋濃稠味道,越吃越愛

還可以加購20元,就有唰嘴好吃的炸豬皮唷!

高雄獨創女巫湯麵,還有招牌人氣限量牛肉麵、特色風味湯飯
很多朋友吃過都很推薦,素食者也有肉骨茶湯麵可選

女巫泰泰/女巫湯麵、南洋泰式美食
位置:高雄市新興區六合一路52號
距離信義國小捷運站1號出右轉100公尺
電話: 07 236 8278
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
Line:@313sipjw 外送服務請加賴
粉絲團:Facebook

位於六合路上的女巫泰泰,泰式料理網美店
不擔心低調,很多IG客打卡、網路高評價的泰式美食專賣店,絕對是南臺灣獨家口味

價格看起來有點高,都是真材實料
還可以吃到小龍蝦、鮑魚鮮味美食

很低調網美高質感的女巫泰泰,吃美食約會聚餐推薦

全臺獨門女巫泰泰 女巫湯麵 光是湯頭每日使用大量的新鮮蔬果+豬大骨用料熬煮
獨門特製泰式結合南洋及臺式風味,香醇渾厚、想當開胃順口且不膩口

用餐環境相當網美,白皙亮麗別於一般泰式料理專賣店
第一次來都會很好奇女巫湯,還有朋友開玩笑裡面有青蛙、眼珠子嗎XDD
大家都是電影看太多了拉~獨門香醇女巫醬,搭配每天熬煮的新鮮蔬果+豬大骨,讓湯品相當有層次

位置不多、用餐時間人潮還蠻多的,很多附近上班族、商務客都會特地來用餐
分量很超十足,端上桌絕對會瞪大眼

先找位置,會有服務人員介紹與點餐,與眾不同的南洋女巫湯,讓尼力吃過也好愛!
推薦給熱愛南洋風味美食,獨創泰式層次香氣、不是泰式酸辣麵唷!

搭乘捷運到信義國小站,走路大概五分鐘也可以抵達

女巫泰泰 菜單
餐點都是現點製作,人潮多的時候請耐心等候唷~無需服務費、輕鬆享用
還有素食餐點、單點小物,喜歡吃冰淇淋也可以點 J.C co 聯名冰淇淋(好好吃的手作冰淇淋)

泰式奶茶
使用泰國手標紅茶製作的泰奶,光是泰式奶茶的顏色就能感受到香醇度
茶香韻味相當厚實不苦澀,甜度調配剛剛好、好好喝~大推!喜歡泰奶的必追

檸香冬露氣泡飲
使用檸檬搭配冬瓜,很適合解膩、解渴
自然的檸檬酸度,搭配氣泡很暢快、很過癮

飲料也相當細膩

雙醬咖哩女巫湯(小龍蝦) /泰式米線
很多饕客都會點很濃郁的雙醬咖哩,基底都是新鮮蔬果+豬大骨熬煮搭配獨門女巫醬
帶有泰式南洋豐富滋味,尾運會帶有辣度、相當開胃挑逗味蕾
可以挑選小龍蝦,整個很霸氣~~

女巫醬使用超過40多種所秘製煸炒的醬料,味道真的帶有迷惑感
整個香氣非常香醇,味道很濃郁、加上大量鍋料下去熬煮,讓麵食也相當夠味

餐點都很大份量,端上來絕對都會瞪大眼
女生朋友都會說很大碗吃不完,結果都默默地吃光光阿~~果然有女巫的魅力

使用碗大概是1000 CC 容量,絕對可以吃很飽,超級開胃

新鮮的小龍蝦,會滲入雙醬咖哩滋味、引出小龍蝦鮮味

搭配的肉片也好咀嚼,咖哩香氣濃醇不燥熱、尾韻帶辣度

湯頭真的很棒,第一次喝到有驚豔到
別於市面上常看到的泰式酸辣麵食唷~

泰式米線口感不錯,滑溜細緻帶有咀嚼層次口感

泰式米線也會吸附濃厚湯頭,整個口腔都是咖哩香氣、南洋特色韻味
辣度很有層次,不是那種刺激辣度唷~~連餡料、鍋料都很有味道

加碼點炸豬皮,一拿到就吃了好幾塊
上面多了一些辣粉提味,單吃很唰嘴無油耗味

或者可以泡軟,帶出雙醬咖哩香氣與豬皮軟Q口感香氣

私廚牛肉麵 (半筋半肉) 每日限量20份
高雄好吃牛肉麵,好吃推薦可以來女巫泰泰,牛肉麵都是每日每款限量20份,賣完就沒有

自家獨門滷製的半筋半肉的牛肉,女巫湯還加入了牛肉滷汁
整個湯頭還會多了甘甜牛滷汁,非常好喝帶稠度、別於一般市面上的紅燒湯頭

牛肉份量超多,而且帶有厚度的半筋半肉
咬下很軟嫩帶有嫩筋口感,引出滷製的牛肉香氣,好嫩好好吃

牛肉超級亮眼,下次來還要點牛肉~每日限量,絕對必吃!

帶有粗度的捲度拉麵,麵條口感很彈牙,喜歡有麵條咬勁的一定要點拉麵

牛肉麵湯頭真的不一樣,香醇濃郁帶有牛肉甘甜滋味、微微辣度挑逗好喝
真的是獨特口味的牛肉麵

推薦給愛吃炸豬皮的,一定要加點唷~~好愛炸豬皮,很酥脆帶豬皮香氣

單吃很卡滋酥脆唰嘴,或者丟入湯品內吸附湯頭,提出香濃滋味

有炸豬皮有加分,更加泰味

第一次來都會跟朋友點不同口味分享吃,下次就可以挑選喜歡的口味、獨享大吃

女巫蘭眼淚湯麵 海鮮湯麵/蔬果彩虹麵
IG最多人拍照打卡的夢幻系 女巫蘭眼淚湯麵,使用自家燉煮的雞骨湯加入蝶豆花
猶如電影般女巫加入奇奇怪怪的草本下去熬煮,太酷了

可以先喝原味湯頭,能喝到雞豚骨湯,很爽口帶有新鮮海味
海鮮麵食都很狂,都會有鮑魚、干貝、魷魚、蝦子、蛤蠣,好鮮!

彈牙香甜的鮑魚

湯頭不擔心掩蓋掉海鮮甜味

嚴格挑選蔬果製作手工麵,彩色麵條搭配蝶豆花湯頭讓視覺都充滿衝擊

蔬果麵條還挺好吃的,不喜歡吃辣就不用添加 女巫醬

湯頭很香醇柔和不燥熱

可以再斟酌女巫醬下去

讓湯頭味道更加香醇提味、尾韻帶細膩辣度挑逗

法式松露雞肉湯飯/女巫特製湯飯
湯飯好獨特,使用女巫醬下去燉煮,還加入了松露醬提味
味道很濃,都要燉煮超久才能帶出米飯的綿密口感~是帶有稠度的女巫特製飯湯,不是湯湯水水的

端上來超大一碗,讓很饕客一吃就愛上的獨門特製飯湯

雞肉口感軟嫩味道香醇

飯湯有點像燉飯與粥之前的口感,帶有些微米粒口感、香醇特製風味很唰嘴

真的很像女巫迷惑美食,會很唰嘴的默默吃完一整碗!非常厲害

香酥二節翅
唰嘴好吃,會被秒殺吃完的香酥二節翅

咀嚼啃食系必追美食,鹹香滋味帶焦香,保有雞翅肉的細嫩香甜,好好吃

泰式骰子雞
帶有香辣滋味的骰子雞,一顆顆吃起來很唰嘴

可以沾一點泰式酸辣醬提味,讓辣度更加提升

羽衣甘藍 手作冰淇淋
看似很像抹茶,吃起來味道很新奇又很順口
不擔心會有菜菜味道,多了一股檸檬清香滋味

香甜好吃的迷人滋味,推薦可以嘗鮮

女巫泰泰、女巫湯麵,絕對驚艷、開啟味蕾的新享受

一道泰國的神祕料理

吃完女巫泰泰讓尼力很熱愛,馬上分享給身邊的好姊妹們
喜歡重口味麵食、飯食,獨門特色風味絕對是南臺灣獨家口味,太愛了
連飲料都好好喝唷~約姊妹們來約會囉!來一場女巫的美食料理

女巫泰泰/女巫湯麵、南洋泰式美食
位置:高雄市新興區六合一路52號
距離信義國小捷運站1號出右轉100公尺
電話: 07 236 8278
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)
Line:@313sipjw 外送服務請加賴
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