怪獸小雞排展了越來越多店了,現在越來越多地方可以吃到好吃的炸雞了,這間八里店位在八里的靠近裡面的舊城區,也是現在八里最熱鬧的地方,離臺北港很近,怪獸小雞排選的地點在一個大社區的一樓,紅色的招牌十分醒目,經過很容易看到。
走近一看,店面用上了很多木質的裝潢,牆上還放了各種用玻璃罐裝著的香料,可以呼應到店裡的一些產品有經過醃製,吃起來更香更有味道。
牆上有看到和外送平臺合作的貼紙,兩大主流的平臺都有合作,如果住得比較遠也可以透過平臺向享受到美味的炸物。
櫃檯旁邊放了一個大螢幕上面就有菜單,我覺得這樣很方便,看著菜單點餐,比起傳統的鹹酥雞放在露天的情況讓人隨意夾取的模式,我更喜歡這樣的設計,也對食材更安心。
旁邊有個冰櫃在保存食材,可以看到食材的新鮮度,有適當的保存也是越來越多消費者在意的點,這樣也能吃得更安心。
櫃臺旁放有目前的優惠活動,隨著物價上漲,以前百元內可以享受到一塊雞排和一杯飲料當作宵夜或是下午茶,現在越來越見不到了,現在有這樣不用100的活動還是挺吸引人的。
滿滿罪惡的一大盤,很適合下班後配著電視或影集好好的放鬆享受一下,每一種都炸得酥脆,香氣撲鼻,讓人光看就想流口水。
蒜香小雞排,這個份量在這裡居然是小雞排,實際都比我的手掌還大了,經過醃製的雞排比起純粉漿的雞排在顏色上更深了一些,讓人看起來更有食欲,表面布滿的鱗片花紋,更是酥脆的證明,用刀刮一下還會發出咖咖的聲響,光想就知道非常酥脆。
除了主角雞排之外,買鹹酥雞當然還會買一點配角零食來滿足嘴饞的自己,三角雞軟骨是我看到都會點的點心之一,爽脆的雞軟骨被雞肉包在中間,沾粉的臺式作法更能吃到麵衣的香氣,只要撒點椒鹽就讓人吃得欲罷不能。
翠綠的四季豆吃起來十分爽口,水份都被鎖在四季豆裡面,裡面還保持著嫩度,吃起來爽脆嫩的口感,很適合在大魚大肉中間中和口感,也是常見的配角之一。
卡滋雞皮的名稱取得很適合,吃起來就像餅乾的口感,對於非常愛脆口口感的我來說非常喜歡,而且雞皮中含著雞油經過高溫由炸後散發的香氣,配上微辣的調味,讓人一塊接一塊地不小心吃完一整盤。
魷魚切的和外面看到的大長條不太一樣,這個是比較適口的大小,吃起來比較方便,帶有嚼勁的魷魚塊,在嘴裡越嚼越香。
這個是聽店家推點的秘製雞心,之前很再炸物店看到雞心,都是在滷味店看到,第一次嘗試到炸的雞心,有一種新奇的感覺,經過油炸讓雞心的口感略帶嚼勁,越嚼越能吃到醃製的風味,讓人感覺十分特別,也是我下次會願意再回購的點心。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★★
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★★
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名:怪獸小雞排(八里店)
▲地址:249新北市八里區華峰一街26號
▲電話:(02)2610-0400
▲粉絲專頁:
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▲Instagram:
monsters_bali
▲營業時間:
週一至週日 15:00–02:00