愛莉兒手作烘焙坊｜

絢麗小花園之中。盡情抒寫蕾絲餅的法式浪漫

夢幻鐵盒內盛裝的不只是烘焙，而是一份堅毅的心與浪漫食感，以絕美蕾絲餅聞名的手作烘焙名家-愛麗兒，今年也終於開闢出一片專屬的實體小天地摟。

漫走於北屯宅巷，有著一處獨棟皎潔白屋，夾於民宅之中的絢麗小花園-愛莉兒手作烘焙坊，

外觀極簡留白結合暖木元素，並且大量讓日光透入空間，打造輕盈歡快的鄉村老屋風情；

入內以老屋特有的磨石子地板、花磚與木造老件，

復舊出老時代的光彩歲月；

一旁還有一處專屬蕾絲餅的玻璃屋展間，屋內將天光引入，實現了與和煦暖陽的親吻擁抱，

在這處白淨空間裡盡情抒寫出專屬蕾絲餅的法式浪漫。

愛莉兒的美味秘訣，來自一顆堅守真材實料的心，嚴選頂級日本麵粉與無鹽奶油，食材天然純粹且用料講究，

將法式味美融入巧思與顏值，帶給你我最撩人悸動的烘焙時刻，

解鎖這座浪漫小樂園，令人樂在其中 樂此不疲!

愛莉兒手作烘焙坊｜

?? 臺中市北屯區東山路一段123巷31弄1號

?? 0988-272513

???11:00-19:00/無公休

?? ＦＢ：點我

?? ＩＧ：點我

?? 官方：點我

?? 招待-蕾絲餅?

??原味｜巧克力

手工現烤製成的法式煎餅，

絕美的蕾絲紋路，未嚐即能感受其優雅，

輕輕扳開即可聽到法式酥餅的清脆聲響，酥香脆口唰嘴小點就屬他倆！

?? 老宅檸檬汁/$120?

將整顆檸檬的酸香悠揚注入柔潤甜美，

喝著生津回甘沁涼入心，

拿這杯來配老宅風情，聖筊絕配！

?? 手沖美式-I/$180?

除了西西里與拿鐵，漸漸的，米偶爾也會想來杯手沖渡日常。

中深度烘焙而成，感受可可的漫香於口中釋放，與馥郁的堅果香氣達到完美共鳴，

雖說中深焙，喝著卻十足輕盈順喉，手沖美式的好，無論晴雨，一年四季皆想嚐。

?? 熔巖布朗尼/$180?

法芙娜可可製成絕美褐黑的熔巖醬與蛋糕，在鬆綿的布朗尼下，

暗藏熱騰濃醇的可可熔巖流心，

這帶點厚度的濃情苦甜，襯上這味恰到好處的酸甜莓果醬， 值得封存來個兩塊才會夠！

?? 老宅布丁/$120?

原料簡約且無多餘添加，感受口腔那清新蛋香交纏著綿柔食感，

對米來說，這是一顆樸實耐吃的老宅布丁，

小時候媽媽做的無添加手工布丁，好像就是這味道。

?? 蕾雅起司/$180?

以香草塔皮為底，疊上酸爽柑橘醬與黃金蛋糕，

而後以柔醇乳酪注滿朔型，再將青森蘋果丁點妝其中。

帶有鹹度的乳酪巧妙平衡甜膩感，青森蘋果的酸香時時探出問好，愛莉兒以巧手塑出這塊清香怡人的蕾雅起司，不妨挑個午後來浪漫一回吧。