說到宵夜很常會想到的都是雞排鹽酥雞這類的,就位於新北三重三民街上有一家深夜美食,說真的三重一直都是美食超多的地方
某天晚上就從家裡直奔去三重買超人氣的好吃雞排,回家跟家人一起分享吃炸雞看電視,週五的晚上就是要追劇配宵夜的??
就是這間黃董雞排前身是雞將香雞排,老闆後來改名為黃董雞排也有註冊商標呦!!
以前住三重的朋友都知道這家超好吃的,雖然一開始聽到黃董雞排都不太知道,但說到原本名字就知道了都大推真的好吃~~
當天去的時候雖然等的人不多,但都要等半小時以上呢!!因為超多客人都知道要直接打電話來訂,就不用在這邊等了
黃董雞排的價位真的是超便宜的,現在這年頭要找到一家雞排還賣65元的真的超難,還有一些小物點心也都不貴,真的是超佛心的一家小攤呀
黃董雞排整個的環境都非常好,所有食材都是冰在冰箱要用才會拿出來,我在自己家附近的雞排店買東西吃,都常常看到食物都是直接放在外面給客人挑選,就會覺得不知道到底放在室溫放了多久了
老闆他們在製作餐點時也都是全程戴著手套的,餐點不只好吃也很注重衛生呢!
另外餐點好了後都會放在旁邊綠色的籃子中,這樣就不會用到整個檯面油油的或是一些調味粉,再帶回家的時候也不會用的手都是
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說真的黃董雞排的雞排真的是我好喜歡的那種,皮薄肉多汁也有醃製入味,裝雞排的箱子也是很乾淨,現點現裹粉現炸才是食物美味的關鍵
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最後炸完的東西都會用脫油機脫掉多餘的油,就不會吃下過多的油,讓嘴巴感到有怪怪的感覺
就算不是馬上吃也不會讓紙袋整個因為吸油與水氣,讓食物難吃紙袋也會軟軟很噁的就覺~
在回家路上真的超級受不了,直接開吃雞排了!黃董雞排的雞排是那種很傳統的雞排,不是像現在外面那種厚切雞排都是沒有這種像球狀物的雞排外皮
這種傳統的才是我超愛吃的,但現在都很少有這種,肌肉也是醃製的很到位,完全不會只有單吃白肉的感覺,再配上外層的胡椒真的超讚
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剩下就是一些小食啦,我居然點著點著忘記點我最愛的甜不辣了??
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但還是記得有點到愛的米血,不然我真得要在飛奔回去買囉!
另外黃董雞排的甘梅薯條不是外面那種一大塊的地瓜直接下去炸,但作成小塊的我個人是比較喜歡,小小條的慢慢吃
辦桌必吃的炸湯圓這裡也買得到,這年頭要買到炸湯圓的真的不多囉
不得不說黃董雞排不只好吃環境也乾淨,就算不是當下吃帶回家吃後還是很好吃的!
也不會說整個都出油導致整個口感變差,雞排也是多汁味道好,皮薄又酥脆!
個人大愛就是雞排跟甘梅薯條啦,去的話一定要點這兩個喔~~
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黃董雞排
FB:黃董雞排
官網:黃董雞排
地址:新北市三重區三民街116號
電話:0935-630-244
營業時間:PM 17:00– AM 00:00;每週三、日公休