以太坊钱包打开什么样

超大份量的粉漿蛋餅在這裡啦！躲在巷子裡讓人食指大動的特色蛋餅真的不好找呢！(邀約)

2022-12-19 18:33:44
圍事小哥
邀約
窩客好文

圍事小哥

文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：桃園市 > 八德區(qū)

造訪商家： 牛牛粉漿蛋餅
09-76408199
桃園市八德區(qū)興豐路836巷1弄5號
作者本次評價(jià)：
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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粉漿蛋餅比起一般早餐店常見的蛋餅，多的是一份滑嫩的口感以及濃濃的古早味。我也常在早餐店裡吃蛋餅，一直以為蛋餅就是那種現(xiàn)成的蛋餅皮煎一煎然後加顆蛋不是嗎？有次朋友跟我講起有一間躲在巷子裡的粉漿蛋餅超好吃，聊了一下才知道原來粉漿蛋餅的餅皮不是現(xiàn)成的，而是現(xiàn)場用調(diào)好的粉漿直接倒進(jìn)煎鍋裡煎至金黃然後再加入其他配料，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煎的餅皮滑嫩Q彈，難怪朋友都說吃過粉漿蛋餅就回不去啦！

牛牛粉漿蛋餅

0976408199

桃園市八德區(qū)興豐路836巷1弄5號 請點(diǎn)我開始牛牛蛋餅導(dǎo)航

上午6:30 – 下午12:30

週一公休，若有臨時(shí)營業(yè)時(shí)間變動請依店家粉專公告為主唷

停車資訊：嗯……同學(xué)們還是騎車來吧！

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真的是非常………非常＂隱密＂的小小店面啊…我照著谷歌姐姐的指引還差點(diǎn)走錯(cuò)巷子呢！原來就在八德藝文廣場斜對面的巷子裡，可愛的闆娘笑說因?yàn)樗约阂矏鄢苑蹪{蛋餅嘛，乾脆就在自家前面弄了個(gè)攤車專賣粉漿蛋餅囉。而且原來店名就是闆娘的小名啦～家裡人都叫她牛牛，所以就拿來做自己的店名囉，是不是挺可愛的呢？

而且她還有自己外送蛋餅耶！所以當(dāng)同學(xué)們來這裡發(fā)現(xiàn)牛牛不在的話就是去外送蛋餅啦～請稍微等等囉。

只見她熟練地把調(diào)好的粉漿倒入熱好的平底鍋裡，仔細(xì)地把底部煎好後再翻面！另一口平底鍋則是在準(zhǔn)備等一下的配料。

因?yàn)槲艺娴暮莛I！就先點(diǎn)了里肌肉排跟鹹豬肉粉漿蛋餅先來墊墊肚子。聽說牛牛的鹹豬肉也是自己醃的呢～稍微煎一下就飄來特有的鹹香味…感覺越來越餓了啦！（敲碗

別急別急，還沒加蛋啊～餅皮兩面都煎到金黃微焦後再加上打好的雞蛋，等熟了之後翻面再加入配料就完成啦。

對了，正常來說配料應(yīng)該是包在蛋餅裡面才對，但是這樣我就拍不到了嘛～所以特別請牛牛幫我們先把有料的一面朝上，拍完再把蛋餅弄成正常料包在裡面的樣子囉。

聽說里肌肉排跟鹹豬肉都是人氣商品！讓我來品嚐一下啊……鹹豬肉好吃耶～里肌也挺不錯(cuò)的啦～先等我把這兩個(gè)吃完再點(diǎn)下一輪吧！（大口吞

我個(gè)人也很喜歡這個(gè)芥末鮪魚喔！牛牛自己調(diào)的芥末鮪魚很好吃呢～

真的好好吃喔！吃一般早餐店的普通蛋餅吃習(xí)慣了，沒想到粉漿蛋餅的餅皮吃起來這麼滑嫩好吃！等等，還有隱藏版的蛋餅？？？芋泥控同學(xué)們有福啦～牛牛竟然有做芋泥蛋餅跟肉鬆芋泥呢！爆漿乳酪絲蛋餅也很猛吶！

一樣先把餅皮跟蛋煎好，接著豪邁地放上兩大匙的芋呢！

再撒上一大把的肉鬆，鹹甜鹹甜的肉鬆芋泥粉漿蛋餅就可以上桌啦～

而且牛牛這裡的餅皮還比其他的粉漿蛋餅還厚一些呢！厚度超明顯的但是吃起來也不會覺得費(fèi)力，牛牛笑著說因?yàn)橛行┛腿耸沉勘容^大，吃一個(gè)蛋餅不夠但吃兩個(gè)又太多，所以就應(yīng)人客的要求做出比較厚實(shí)有份量的粉漿蛋餅囉。

會牽絲的乳酪蛋餅看起來也非常的美味呢。

這個(gè)蛋餅就比較少見了，巧克力麻糬粉漿蛋餅！！聽說是超愛吃甜食的客人拜託她做的，沒想到做出來後還頗受好評！所以也放進(jìn)隱藏菜單裡囉。

雖然我個(gè)人很少吃到甜的蛋餅，但巧克力加上軟軟QＱ的麻糬倒是挺香甜的。

然後牛牛的決明子紅茶我也很喜歡，喝起來有著淡淡的香氣非常清爽，奶茶也不會太甜呢。

雖然牛牛的店位在比較偏僻的巷弄裡，但是料多紮實(shí)又好吃的粉漿蛋餅是非常值得大家稍微繞進(jìn)來買的呢！（雙姆指比讚

然後啊大家都這麼認(rèn)真的看到最後了，有空的話來幫圍事的臉書粉專按個(gè)讚追蹤一下吧～（大心

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