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SHINYBAN's Life
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 四月南風(fēng)
04-2358-9887
臺中市西屯區(qū)福科路366號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

每到了各種節(jié)慶,總是開始煩惱要送什麼禮盒才夠體面又不傷荷包,尤其是過年,往往好幾個月前就會傷透腦筋。

「四月南風(fēng)」是臺中的一間高評價甜點店,以長崎蛋糕-卡斯提拉為人所知,是許多新手媽媽的彌月禮好選擇,而近期更是推出了新春禮盒供消費者選擇。

所謂早起的鳥兒有蟲吃,早買的客人有優(yōu)惠,在年底前預(yù)購並付款,就會加送鳳梨酥禮盒,幾乎是半買半相送的概念,當(dāng)然,這麼優(yōu)惠的好康是限量的。

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▲鴻運金喜新春禮 $680(12/31前預(yù)購送開運鳳梨酥9入禮盒)

內(nèi)容物:手工太陽餅×3/綜合堅果塔×2/莓好布列塔尼×2/霜降檸檬馬德蓮×2/香檸達(dá)克瓦茲×2

鴻運金喜的禮盒包裝是以赭紅色為主,搭配金色的品牌字樣,很喜氣很適合年節(jié)送禮。

仔細(xì)一看,上頭除了手繪的花草叢林之外,還有著梅花鹿、孔雀等動物,在傳統(tǒng)中又帶有新意,皮製把手也更添質(zhì)感。

鴻運金喜共有五種內(nèi)容物,都是「四月南風(fēng)」人氣的經(jīng)典商品。在保存期限上也不用擔(dān)心,依照外盒上的標(biāo)示,都可以存放二十天,對於送禮來說挺友善。

不得不說,這五種也是我很喜歡的甜點,混合著中西式經(jīng)典,也沒有打混充數(shù)的果凍、巧克力或是糖果。

鬆軟的瑪?shù)律彛项^淋上帶酸的檸檬糖霜,我搭配黑咖啡跟無糖伯爵紅茶都很合適。

我自己本身就很愛吃堅果,也很愛吃塔類,所以近幾年因為養(yǎng)生而興起的甜點-堅果塔,完全打到我的點,我自己也會買堅果塔來吃。

以夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁、核桃加上蔓越莓,以焦糖手工拌炒,口感層次十分豐富,堅果的脆搭上塔皮的酥,還有各式食材的香氣與莓果的酸甜,一盒兩顆真的一下就下肚了。

自從上次去「HALF CUP 半杯」吃到達(dá)克瓦茲後,對於這個其貌不揚的甜點好感度激增。

外層酥脆、內(nèi)層鬆軟,中間還夾有檸檬內(nèi)餡的達(dá)克瓦茲,相較於一般的鮮奶油,更多了白巧克力的甜與檸檬汁的酸香,絕妙的口感一吃就會上癮。

布列塔尼是款以高比例奶油製成的法式甜點,想當(dāng)然爾,其濃郁的奶香味是其一大特點之一。

口感酥酥沙沙的布列塔尼,除了杏仁風(fēng)味外,「四月南風(fēng)」更是在裡頭加了莓果餡,增添了水果酸甜感與香氣。

而中式甜點也不遑多讓,禮盒裡加入了經(jīng)典太陽餅,相信應(yīng)該沒有人會不喜歡這個討喜的甜蜜滋味。

層層的外皮裡頭,是甜而不膩的麥芽餡,濃稠度剛好,不會過稀也不會黏牙,美味程度連掉在碗盤裡頭的表皮也不能放過。

限量贈送的開運鳳梨酥九入禮盒毫不遜色,以一盒原價$450來算,簡直是快要買一送一的超值優(yōu)惠,無論送禮或是自用,都很是劃算。

以較為營養(yǎng)的全麥麵粉作為外皮的原料,口感更為酥鬆,而且能嚐到更多纖維口感。裡頭的冬瓜鳳梨餡甜度適中,不黏牙也不難咀嚼,是款大眾接受度很高的鳳梨酥,兼具傳統(tǒng)與新意。

本篇為與四月南風(fēng)合作文章】

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四月南風(fēng)?/?官網(wǎng)?/ FB

地址:臺中市西屯區(qū)福科路366號

電話:04-2358-9887

營業(yè)時間:10:00-19:00

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小班

SHINYBAN's Life / 甩尼班