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軒軒竹北趴趴GO

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 竹北市

造訪商家: 臺(tái)東烤雞王
09-76080770
新竹縣竹北市光明二街81巷53號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於竹北市衛(wèi)生所旁的「臺(tái)東烤雞王」,主廚擁有30年中餐廚藝經(jīng)驗(yàn),因?yàn)橐咔殛P(guān)係把餐廳收起來,目前在家店面提供外帶美食。

餐點(diǎn)主要以桶仔雞、臺(tái)灣鯛活魚和大白蝦料理為主,提前預(yù)訂就可以輕輕鬆鬆外帶一整桌手路菜回家。

年節(jié)將近,店家推出一組6道精選年菜,外帶回家就可以方便快速辦好桌

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招牌桶仔雞使用新鮮現(xiàn)宰的南投放山土雞,每日新鮮現(xiàn)烤,脆皮又多汁!

以海水養(yǎng)殖的臺(tái)灣活鯛做出的糖醋魚、泰式檸檬魚等料理,沒有土味,每一口都能品嚐到鮮甜美味

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??臺(tái)東烤雞王位置

臺(tái)東烤雞王位於光明二街81巷,靠近竹北市衛(wèi)生所和北崙公園。

新鮮現(xiàn)烤桶仔雞和現(xiàn)做料理,需要提前電話預(yù)約或掃QR code訂購(gòu)

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??臺(tái)東烤雞王環(huán)境介紹

桶仔雞使用新鮮現(xiàn)宰的南投放山土雞當(dāng)日現(xiàn)烤,每天數(shù)量有限喔!

烤至外皮金黃酥脆,看起來就很誘人

以海水養(yǎng)殖的臺(tái)灣活鯛新鮮看得見

鮮蝦料理使用的是碩大肥美的大白蝦,從外觀色澤看起來就很新鮮

除了蒜蓉蝦以外,還有醉蝦和藥膳蝦。

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??臺(tái)東烤雞王Menu

主要以桶仔雞、臺(tái)灣鯛活魚和大白蝦料理為主,提前預(yù)訂就可以輕輕鬆鬆外帶一整桌手路菜回家

可以撥打電話預(yù)約或掃QR code訂購(gòu)。

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??臺(tái)東烤雞王用餐體驗(yàn)

年節(jié)將近,店家推出一組6道精選年菜 3200元 (6人份),外帶回家就可以方便快速辦好桌

這一整桌滿滿的料理,誘人的香氣不斷撲鼻而來,讓人口水直流。

開運(yùn)脆皮桶子雞 (附營(yíng)養(yǎng)雞油、特調(diào)胡椒粉和一雙手套)

使用新鮮現(xiàn)宰的南投放山土雞,以獨(dú)門配方醃製,每日新鮮現(xiàn)烤

金黃油亮的外皮光看就非常誘人,將雞肉撕開,還會(huì)溢出肉汁呢!

肉質(zhì)紮實(shí)很有口感,不會(huì)乾柴,沾上雞油以及胡椒鹽提升風(fēng)味,更香更順口

帶回家後想要回復(fù)剛出爐熱騰騰的脆皮口感,可以放入氣炸鍋或烤箱,加熱5分鐘左右。

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珍品芋香米粉鍋

湯頭加入雞油熬煮,不僅甘甜還很順口,是在其他地方吃不到的滋味

芋頭選用的是大甲芋頭,燉煮的很剛好,不會(huì)過於軟爛,一口咬下綿密加上濃郁的芋香,大小朋友都很喜愛

鮮魚油炸至金黃,吸飽湯汁後,有外酥內(nèi)軟嫩,加上鮮美多汁的多層次享受。

米粉吸附香醇湯汁後,每一口都是順口、清甜的滋味

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吉祥富貴糖醋魚

使用海水養(yǎng)殖的臺(tái)灣活鯛,沾粉下鍋油炸成金黃後,淋上特調(diào)糖醋醬。

魚肉鮮嫩,用筷子輕輕一夾就可以整片夾起,酸酸甜甜的滋味,開胃又下飯呢

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金玉滿堂蒜蓉蝦

蝦子每隻都已經(jīng)剪去蝦腳、蝦鬚、挑去蝦腸並剖半了,相當(dāng)方便食用

甜美的鮮蝦搭配濃郁的蒜香、滑溜粄條及調(diào)味料,一端上桌很快就被秒殺了。

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玉兔迎春客小炒,這道菜是最具代表性的客家菜之一,也是老闆的拿手菜呢!

有三層豬肉、魷魚、豆干、青蔥等食材,加入調(diào)味料後炒至鹹香四溢。

三層肉肥而不膩、魷魚Q彈有嚼勁加上鹹香入味的豆干,香氣濃郁、有多層次的口感

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節(jié)節(jié)高升桂竹筍

桂竹筍和福菜以雞油燉煮,吸受滿滿的雞油香氣和精華後,香氣十足。

每一口都是清脆甘甜的美味

軒軒非常推薦這6道特色年菜,有魚有肉又有蝦,還有道地客家菜,加上主廚的精心料理,讓我們吃得超過癮的

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??臺(tái)東烤雞王營(yíng)業(yè)資訊

?店家:臺(tái)東烤雞王
??地址:新竹縣竹北市光明二街81巷53號(hào)
??電話:0976 080 770
??營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00~19:00 (週一公休)
粉絲團(tuán):臺(tái)東烤雞王

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