2022.12.13

高雄火鍋【狂一鍋】專人手炒古早味！魷魚螺肉蒜鍋／功夫排骨酥鍋.醇厚濃香湯頭好推薦│高雄臺鋁│前鎮(zhèn)美食

高雄前鎮(zhèn)火鍋餐廳，狂一鍋.
主打個人火鍋，專人炒鍋，香氣瀰漫超誘人！
位於高雄臺鋁商場美食餐廳，還能看電影呢.
多款臺式湯頭可選擇！再選肉品海鮮相當彈性.
自助吧有霜淇淋、飲品、白飯、麵食無限享用.
最讚的是豐盛多樣化的蔬菜、火鍋料自助吧～
滿足愛吃菜菜的女孩，湯頭超對味盡情吃到飽～

高雄火鍋「狂一鍋」專人手炒古早味！魷魚螺肉蒜鍋／功夫排骨酥鍋.醇厚濃香湯頭好推薦

狂一鍋│高雄臺鋁店│餐廳外觀

狂一鍋，高雄市插旗，高雄臺鋁店，位於商場餐廳.
即使餐廳是在商場角落.
繽紛亮眼的臺一鍋招牌，很是吸引目光.

門口牆面貼有狂一鍋菜單，入內(nèi)之前可先參考！

狂一鍋│高雄臺鋁店│室內(nèi)環(huán)境

進入餐廳，就有餐廳人員詢問人數(shù)和帶位.
超人氣排隊名店，狂一鍋短短一年人氣爆紅！
用餐時段一位難求，建議先電話訂位～以免久等！

整間餐廳走輕工業(yè)風格！
寬敞明亮的用餐空間.
大面玻璃引入戶外光線.
還能看到外頭車來人往的景色.
運用鐵架勾勒出的屋型座位區(qū).
呈現(xiàn)一股溫馨感～

每個屋型頂端都有一盞黃燈，增加用餐溫暖氛圍.

狂一鍋│蔬菜火鍋料自助吧

最讚就是這區(qū)蔬菜火鍋料自助吧！
完全滿足愛吃蔬菜的女孩，盡情享用.
除了提供四款葉菜類，金針菇、玉米、
芋頭、海帶、絲瓜、南瓜、黑木耳等根莖蔬菜.
還有各樣火鍋料，餃類、丸類、黑輪類應(yīng)有盡有.

愛吃蔬菜的我們，當然專攻葉菜類，放入湯頭越煮越好吃！
湯頭鮮香也會更加濃郁！

豆皮、油條，吃麻辣鍋的好朋友也不缺席！

狂一鍋│醬料飲品區(qū)

擺放多樣調(diào)醬品項！
還能依造黃金比例，調(diào)配狂一鍋特製醬汁.
和風醬二匙、沙茶醬二匙、喜歡的辛香料.
讓吃火鍋的風味變化更有趣！

霜淇淋口味隨機變化！
飲品機按一下就是一杯量.
主打臺式風味鍋品.
就連飲品都是古早味！
像是楊桃汁、芭樂汁、烏梅汁～
用餐起來，很有辦桌氣氛.

白飯、意麵、科學(xué)麵、冬粉，也都可隨需求取用！

狂一鍋│菜單品項

新臺式火鍋，共有１１款火鍋湯底可以選擇！
霸氣魷魚螺肉蒜鍋是近期新品！
狂一鍋的經(jīng)典火鍋則是功夫排骨酥鍋.
再搭配喜愛的肉品、海鮮.
最終決定火鍋價位.

霸氣魷魚螺肉蒜鍋，則是固定套餐！
有一整隻帶骨雞腿、一整尾魷魚.

點餐方式，掃ＱＲＣＯＤＥ.
線上點餐，點選湯底搭配肉品.
最後確認品項，結(jié)帳送單！

最強臺鍋，狂一鍋！

上餐速度還滿快的！
二款火鍋就都登場.

等待送餐的時候，就可以先拿飯麵、調(diào)味料、飲品！

桌上盤子可到蔬菜自助區(qū)夾取喜愛的蔬菜、火鍋料.

功夫排骨酥鍋＋翼板雙降牛

功夫排骨酥鍋是狂一鍋的經(jīng)典新臺式鍋物！
初次來訪的朋友推薦可嚐這一鍋～
再依搭配自己喜愛的肉品海鮮！

排骨酥鍋的湯頭真的很醇濃！
放了好多排骨酥塊，加上白蘿蔔、香菜等配料.

由餐廳人員協(xié)助倒入高湯，燉煮十分鐘.
讓排骨酥軟化又入味就可以開動囉！

採用電磁爐，桌面開關(guān).
可以自調(diào)溫度高低.
還有保溫鍵，相當便利～

一開始一定要開到最高溫，湯頭煮沸再調(diào)中火.
精燉個十分鐘，讓排骨酥的肉質(zhì)軟嫩化開.
燉煮期間可以放入較難煮熟的根莖食材.
像是玉米、芋頭、南瓜、紅蘿蔔一起燉煮！

我們不忌口香菜，反而很愛呢.
看到滿滿飄在上頭的香菜，就覺得湯頭一定很香.

排骨酥肉質(zhì)超級香嫩，入口很好咬開，骨肉很好分離.
帶有胡椒香氣的排骨酥，有入味，也不硬柴哦.
湯頭味道也醇厚鮮香，帶有甘甜滋味，喝了好幾碗呢.

各樣蔬菜通通放入湯鍋，高麗菜釋放甜味，湯頭變得更甘香好好喝！

翼板霜降牛

翼板霜降牛的油脂較少，吃起來很香嫩.
帶一點微微咬感，口感很好，牛肉香氣飽滿不油膩.

鮮紅的肉質(zhì)顏色和油花真的很美！

捲起來的翼板霜降牛，一攤開也太有誠意了吧！
超級大片又有厚度的翼板霜降牛，入口肉片很有存在感.
不只香嫩微嚼，渾厚感牛肉香散發(fā)口中，超級滿足！

霸氣魷魚螺肉蒜鍋

餐廳人員介紹魷魚螺肉蒜鍋是新品！
二話不說立刻點了這鍋.
選用整隻雞腿和魷魚上桌.
整個擺盤真的很霸氣！

女孩點了這鍋肯定吃不完啊！
真的名副其實的霸氣魷魚螺肉蒜鍋.

霸氣魷魚螺肉蒜鍋，有專人炒鍋，更顯印象深刻！

炒鍋配料一道道分別盛裝！

首先放入豬油，等待融化，再依序倒入香菇佐料.
和豬油一起拌炒，此時香氣瀰漫，都要流口水啦！

再加入炒蒜苗，炒出獨特的蒜苗香.
整碟螺肉、蛤仔也放進去.
接著加上高湯.
最後擺上雞腿和魷魚！

整支帶骨雞腿和整尾魷魚～
直接大方的放在湯頭上面.
我就問是要怎樣煮蔬菜鍋料啦！
實在是太澎湃、太厲害了說.

整隻雞腿下鍋煮後，雞腿肉香，厚塊鮮嫩.
魷魚肉則是嫩Ｑ肥厚的肉質(zhì)口感！

裡頭的螺肉Ｑ彈鮮甜.
搭配蛤蠣多汁好肥美～
帶有特殊的蒜苗香氣.
鹹香甘口的湯頭好好喝.

多個步驟，現(xiàn)場均勻拌炒湯頭就是很不一樣！
還有滿滿海味的螺肉、蛤蠣、魷魚太鮮了說.

放入虱目魚漿一起煮也很對味，飽實Ｑ彈也好好吃.

放入各式新鮮蔬菜、火鍋料的搭配，整鍋湯頭更加甘甜！

充滿古早味的魷魚螺肉蒜.
放入意麵吸收湯頭，吃起來更有傳統(tǒng)味！
忍不住想要再來一包！當然也沒問題哦～

狂一鍋│愛的告白打卡加菜

拍下炒鍋畫面，公開分享到ＦＢ、ＩＧ！
即可獲贈，軟嫩雞腿或梅花豬一盤.

●活動日期：
２０２２／１１／０１～-２０２２／１２／３１.

梅花豬

一盤梅花豬有七片，肉質(zhì)攤開還挺大片.

贈送梅花豬，份量也很夠.
梅花豬肉質(zhì)彈嫩，吃起來很香甜！

餐後當然不忘要來一支霜淇淋！
特別的是，芝麻口味！也太濃郁了吧～

高雄宵夜！那就聚餐狂一鍋！

這次來狂一鍋～高雄臺鋁店！
又吃到了新品火鍋！魷魚螺肉蒜鍋！
每次過來用餐心情總是充滿期待感～
尤其，魷魚螺肉蒜鍋還有桌邊炒鍋印象更深刻！
功夫排骨鍋，味道濃郁甘甜，難怪經(jīng)典超人氣.

【狂一鍋－新臺式火鍋（高雄臺鋁店）】
時間：11：30～15：00│17：30～22：00
星期六～日11：30～22：00
公休：無
電話：（07）536-8749
粉絲團搜尋：狂一鍋－新臺式火鍋
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)忠勤路8號
（０７ＤＥＣ２２│本文純屬美食分享文│餐點口感及現(xiàn)場客源可能不同）