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Yi Hsin Ou
窩客好文

Yi Hsin Ou

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 少帥東北麻辣拌
桃園市桃園區復興路109號
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

桃園復興路除了是桃園主幹道,更是因為鄰近火車站

特別是在上下班時間總是滿滿的上班族及學生人潮

也因如此附近的小吃、美食、百貨及ATT筷時尚都在這裡插旗

說到消夜大部分的人不是想到鹹酥雞不然就是滷味

想吃麻辣鍋不是找不到人一起吃不然就是所費不貲

今天小編要介紹的店家位在? ?桃園前站商圈復興路上

少帥東北麻辣拌? ?光是看到這個名子就讓平常喜辣的小編很想嘗試

?? 明顯的地標位是在總裁行館旁

?? 更準確的就是在 White 白色造型工作室的騎樓

老實說如果不是走路經過,真的很容易忽略這間小店

?店家資訊~

地址: 桃園市復興路109號

營業時間: :17:00~00:00

Uber eat: 外送連結

?? 少帥東北麻辣拌 從擺設及食材上感覺跟滷味沒什麼不同

一樣是從挑選食材開始,有菜、麵食及配料!

?? 少帥東北麻辣拌? ?的計價方式比較特別

在玻璃櫃中的食材大多都是 每克/0.5元

也有少數較貴的食材例如牛筋就會另外計價

?? 肉類也是 每克/0.5 元 有牛、羊及豬肉可以選

配料非常多種不需要點到一整份想吃幾個就吃幾個

?? 麵類除了,常見的? ?意麵及王子麵外

還有寬冬粉及小編很愛的刀削寬麵條~

?? 青菜的種類也很多,也有菇類可以選擇,一份都是30元

?? 拿完之後就直接? ?秤重計算價格, 價格清楚透明

?? 將食材依序地在鍋中加熱

?? 再放上的個 不鏽鋼盤上,接著就是加入靈魂醬汁拌塗

?? 除了你的食材外還會贈送一些豆芽及蔥花

如果不想要可以提前跟老闆說!

?? 最後當然是? ?靈魂醬汁,老闆獨門製作調味

也因為叫麻辣拌,所以這個醬固定辣度是小辣 (也是最小辣度)

?? 喜辣者也可以再加入老闆獨門辣醬,真的滿辣的謹慎添加

?? 經過老闆熟練的塗醬和攪拌就完成一碗好吃的麻辣拌

其實小編心理存在一個疑問這樣會入味嗎 ? 讓我們看下去!

老闆貼心的把辣椒放在上面,怕拌下去會太辣 XD

?? 周末宅家一碗暖暖的麻辣拌,配上小酒小酌一番

不用花大錢也可以吃好吃的麻辣拌,忘掉公司惱人的煩事!

?? 滿滿一碗不用200大洋

?? 醬汁的稠度剛好完全扒附在食材上一點也不浪費

?? 刀削寬麵? 推薦

寬麵條有更大的接觸面積,可以沾附更多靈魂醬汁

熟度控制得相當好不會過爛很有嚼勁

不得不說醬汁真的很好吃也完全吃進麵條裡

甚至覺得比一般滷味跟麻辣燙還夠味

鹹、甜及辣中還帶有滿滿的芝麻香氣

會一口接一口吃,停不下來!

?? 其他的配料也非常地入味,完全打臉小編

雞心、雞胗還有羊肉也很推薦可以選

雞胗處理的刀法很好,保有脆度又有把難咬的筋斷開

其他配料就看個人挑選拉~?

?

?? 總結~?

其實站前商圈真的超多美食可以選擇競爭也很大

這次意外發現的小店??少帥東北麻辣拌 真的是意外收穫

除了打臉小編覺得會不夠入味的想法

醬汁的量也加得恰到好處沒什麼殘留不會湯湯水水

認真覺得好想把那個醬汁拿來沾好多東西!

吃膩了一般消夜嗎? 超級推薦大家來試試? ? 少帥東北麻辣拌!

?

?店家資訊~

地址: 桃園市復興路109號

營業時間: :17:00~00:00

Uber eat: 外送連結

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