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去年在朋友的推薦下買了好市多新年限定的「健司x辻利煎茶新年茶點禮盒組」伴手禮而大受好評，今年決定如法泡製，畢竟一盒只要429元，便宜又得體xd。前些日本去好市多時發現今年換了包裝，雖然沒了餅乾，但今年卻有煎茶.焙茶.玄米茶三種茶包，100% 日本進口臺灣包裝，且48包只要399元，算下來一包才8.3元，而且禮盒包裝喜氣洋洋又很大辦，買來送禮很有面子，且不傷荷包。

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問了好市多的服務人員，今年健司 X 辻利茶匠撰日本茶綜合禮盒同樣也是過年前才有，賣場價399元網路則是429元，相差30元，同樣有一個紅色喜氣洋洋的手提袋。

據說早前辻利茶舖是日本皇室賞勳專用，創業於?1860 有100多年的歷史，不止在日本受到歡迎，在臺灣的品牌能見度也非常高，而健司Kenji是辻利茶舖在臺灣連鎖通路唯一聯名，一直以來在好市多也都很受消費者歡迎。今年的「健司 X 辻利茶匠撰 日本茶綜合新禮」，一盒有48包，三種茶分別來自日本日本靜岡與鹿兒島的煎茶、焙茶、玄米茶，包裝上也和去年略有不同，感覺比較文青時尚且兼具微設計風，綠色包裝是初摘煎茶、粉色包裝則是焙茶、紫色包裝為玄米茶。

看了一下三角立體茶包使用可分解的PLA材質（玉米纖維），相對環保又安心，茶葉的有效期更長達２年，可以一次多買幾盒..送禮自用兩相宜，對於喜歡送茶、收茶的朋友來說也是一種省錢小確幸。

過往我不太愛喝煎茶，但自從前幾年去日本京都採訪後一整個大大改觀，後來在臺灣又發現「健司 X 辻利」的煎茶風味很是接近，而且價位上比我去日本買還便宜，整體來說我覺得比咖啡更適合配日式餅乾、點心，從此健司 X 辻利的茶就成了我家桌上必訪的茶包。對於我這家懶得自己泡茶的人來說，有這種茶包真是太好了，有朋友來不到一分鐘就可以上茶，簡單好喝又不失禮，

首先是玄米茶一打開包裝就聞到淡淡的玄米香，袋子上清晰可見數量不少的玄米，看了一下說明使用的是日本產地的綠茶與玄米，熱飲使用90°C 左右的熱水沖泡，等待 3~5 分鐘。話說，熱水一沖玄米的香氣便撲鼻而來。實際喝起來，綠茶和玄米茶的比例相當好，玄米的香氣圓潤了綠茶，綠茶的後韻也讓玄米茶更耐喝。冷泡則建議使用 25°C 左右的常溫水沖泡，需等待約莫 15~25分，試著加入少量冰塊也蠻有風味的。

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查了一下「健司 X 辻利」的煎茶是使用約莫一年之初的新芽（一番茶）製作，熱飲的建議是80°C 左右的熱水沖泡，等待時間約要5分鐘以上，茶色和香氣才會比較明顯。整體來說茶色看起來比較深，但喝起來卻不會有苦澀味，並且後續的香氣和回甘十足，和去年「青製蒸茶」偏綠的茶色、茶色香相比，同樣順口潤喉，個人覺得是三種茶中單飲最棒的。

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最後是粉紅色袋的焙茶，健司 X 辻利的焙茶用的是日本靜岡與鹿兒島的綠茶，200°C 以上高溫焙炒技術再次烘烤之後製成，沖炮後有股淡淡焦糖味的焙茶香，相對來說也幾乎沒有苦澀味，還有少許像是堅果的後韻。熱飲使用 90°C 左右的熱水沖泡，水量以個人喜好為主，喜歡濃一點的就水少沖一點，反之則多加一點水，等待3分鐘待茶色變化即可享用。

健司 X 辻利茶匠撰 日本茶綜合新禮盒.煎茶.焙茶.玄米茶三合一.48包399元。

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