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Alice Yeh
窩客好文

Alice Yeh

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家: Baganhood
02-37622557
臺北市信義區忠孝東路四段553巷46弄11號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

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繁華時尚精華地段臺北信義區松山文創園區附近,有著一間異國蔬食餐廳,主打VEGAN異國蔬食料理,連肉食主義吃過也讚不絕口、流連忘返,厲害低調奢華的 | BaganHood 蔬食餐酒館 |,是ELLE雜誌推薦5間臺北必吃素食餐廳之一。
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環保節碳愛地球,愛惜生命推廣蔬食素食,讓新健康時尚蔬食料理帶動美食界,激發你對蔬食料理的味蕾挑戰,顛覆你對VEGAN素食的想像!
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C-8 花椰菜、特製麻辣醬、檸檬腰果醬、花椒、黎麥 NT.350
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這一道菜真的是必點中的必點,堪稱經典!完全料想不到這是花椰菜做的,吃起來酥酥脆脆,香味四溢,口感像極了無骨金黃炸雞,酸酸的檸檬香,搭配花椒香香的辣,烤滋烤滋酥脆的特殊麵衣,是一道有靈魂的功夫料理,吃了絕對難忘,顛覆你對花椰菜傳統的想像!
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F-2 印度咖哩、食蔬、臭豆腐、糙米飯 NT.350
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色彩繽紛的香料印度咖哩搭配營養高蛋白天貝、南瓜、青辣椒、鷹嘴豆、小豆苗等蔬食,淋上新鮮檸檬,增加了一抹清香清爽氣息,很難想像臭豆腐結合印度咖哩,但是吃起來就是頗搭,毫無違和感,特製鷹嘴豆泥也是綿密好吃,順口滑嫩,搭配著吃真的是一口接一口,下飯又開胃!
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滿滿的五顏六色蔬菜,搭配起來色香味俱全,令人食指大動,異國特殊料理,在臺灣就能品嘗到,老闆獨門研發搭配,健康飲食之餘,身體零負擔,營養滿分,一吃就上癮。
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E-1 植物漢堡排、BBQ醬、酪梨、芥末美乃滋 NT.420
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什麼是新食尚未來肉呢?
它的主要成分是植物性蛋白質,其含量比肉類高,無抗生素、非基因改造、不含膽固醇、含豐富膳食纖維。
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植物漢堡排吃起來就像牛肉一般,有嚼勁富有口感,新鮮多汁,搭配BBQ醬和清爽的生菜及酪梨,跟美式漢堡一樣,吃起來夠分量又霸氣滿分。黃金現炸薯條也是口感味道極佳,新鮮馬鈴薯現炸黃金酥脆外皮,一口咬下,鄉村的滋味一覽無遺,配上芥末美乃滋口口經典難忘懷。
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D-2 BBQ新豬肉、番茄醬汁、黑橄欖、墨西哥辣椒 NT.380
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現桿餅皮麵粉香味十足,口感Q彈,濃濃的番茄醬汁配上BBQ新豬肉,吃起來就像瑪格麗特PIZZA,提味的墨西哥辣椒讓PIZZA的口感層次更上一層樓,黑橄欖的點綴加上起司絲的提味,一秒到義大利,和三五好友一起分食著,享受美食帶給我們味蕾的饗宴。
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D-4 綜合野菇、白醬、松露醬、松露油、蘆筍 NT.380
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特別的青綠蘆筍點綴著白醬松露野菇PIZZA,精緻的異國風情PIZZA,白醬特殊濃郁的奶香,松露低調奢華的滋味,佐上多種綜合野菇,蹦出創意異國蔬食料理新境界。
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泰式奶茶 NT.180
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可愛的兩球冰淇淋造型冰磚,還有一瓶牛奶,緩緩倒入,看著牛奶流入的剎那,療癒又放鬆,當牛奶和冰磚融合在一起,漸層的層次美喝下的瞬間,是一種甜甜的幸福感,濃郁綿密,滑順爽口,解膩又冰涼!
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黑芝麻植物奶 NT.170
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濃濃的奶香,搭配香味四溢的黑芝麻,烏溜溜的長髮就靠你們了,滑順好喝,道地潤口,奶香芝麻香,讓美食畫龍點睛,為這趟蔬食異國之旅有個美好的句點,已經再訪第二次,期待下次再來享受蔬食新滋味,讓聚餐多了一家健康新選擇!
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BaganHood?蔬食餐酒館

地址:臺北市信義區忠孝東路四段5534611

交通:捷運板南線?市政府站1號出口(步行約6分鐘)

電話:(02)3762-2557

營業時間:11:30-16:00/17:00-22:00

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服務費10%|低消200元|寵物友善餐廳|開瓶費200