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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

臺(tái)北市中山區(qū)植福路8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【2023年菜推薦】6人份年菜外帶《典華》早鳥(niǎo)、屬兔有優(yōu)惠!鮑魚龍蝦吃起來(lái)!

外帶整組送文青保溫袋,佛跳牆還送一個(gè)砂鍋喔!

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2023過(guò)年年菜要買哪一家?我們?cè)嚦粤?strong>大直典華的年菜,除了年菜外帶年菜優(yōu)惠之外,還有開(kāi)放豐FOOD海陸百匯除夕訂位內(nèi)用。而且不只是大直可以拿年菜,新莊典華士林雅聚都可以拿年菜,非常的方便呢!

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典華2023年菜要怎麼拿?

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這次典華年菜推出六人份料理,並且是除夕當(dāng)天拿取的熱菜喔!並且食材都很新鮮又漂亮,還有早鳥(niǎo)優(yōu)惠喔!

典華幸福機(jī)構(gòu)領(lǐng)取年菜地址

年菜外帶六人份線上訂購(gòu)可依照領(lǐng)取館別點(diǎn)選訂購(gòu)
大直典華 豐FOOD海陸百匯:https://pse.is/4jvk7q
電話:02-8502-5555
地址:臺(tái)北市中山區(qū)植福路8號(hào)

新莊典華:https://pse.is/4l3yml
電話:02-8522-8555
地址:新北市新莊區(qū)中央路469號(hào)

士林雅聚:https://pse.is/4kvuu8
電話:02-8866-3333
地址:臺(tái)北市士林區(qū)福華路114號(hào)

典華年菜優(yōu)惠資訊

整套年菜外帶售價(jià) $8,680
屬兔貴賓價(jià) $6,899
典華會(huì)員價(jià) $7,699

典華年菜提領(lǐng)注意事項(xiàng)

*除夕有指定取貨時(shí)段,其餘為午晚餐時(shí)段提領(lǐng),可於結(jié)帳頁(yè)面?zhèn)湓]欄註明提領(lǐng)時(shí)間。
除夕提領(lǐng):112年1月21日除夕當(dāng)日11:00-13:00 或 15:00-16:30可供提領(lǐng)
非除夕提領(lǐng):除夕前後指定日期皆可提領(lǐng),時(shí)段12:00或18:00可供提領(lǐng)

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典華2023年菜菜單

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這次典華推出6人份一共六道菜的年菜,從走進(jìn)典華就可以看到年菜相關(guān)的訊息,也有DM可以直接拿回家參考、訂購(gòu)。

2023典華年菜

這次的菜色一共有六道,其中幾道都是典華著名的菜色,像是典華招牌~蒜香脆皮雞真的是必點(diǎn),就算不點(diǎn)整套也可以單點(diǎn)回家加菜。

團(tuán)圓大拼盤-(單點(diǎn)1380元)

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團(tuán)圓大拼盤有東港烏魚子、蔗香豬腳、紅糟鰻、五味軟絲、涼拌魚肚、蜜汁腰果這幾種,滋味有甜有鹹並且都有不同的風(fēng)味。其中我喜歡外酥內(nèi)嫩的紅糟鰻,涼拌魚肚也很特別,QQ軟軟脆脆的口感蠻可以嘗試看看。

蒜香脆皮雞-(單點(diǎn)1280元)

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蒜香脆皮雞則是我覺(jué)得必點(diǎn)中的必點(diǎn),將全雞浸泡在蒜頭中24小時(shí),再送進(jìn)烤爐內(nèi)烤熟後,下鍋油炸到外皮金黃酥脆,就算拍照拍那麼久皮都還很香脆,蒜香整個(gè)融入皮和肉裡面,外酥脆內(nèi)嫩吃起來(lái)非常的香。

砂鍋魚翅佛跳牆-(單點(diǎn)1980元)

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這是我近期內(nèi)吃過(guò)最豐富的佛跳牆了,芋頭、桂竹筍、栗子等料一整個(gè)滿到砂鍋上面,湯頭是由金華火腿、老母雞,用文火燜煨熬出甘醇濃厚的豪華上湯,並且湯喝起來(lái)很清爽不會(huì)混濁,不過(guò)可以感覺(jué)到濃厚的精華都燉到湯裡面去了。

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並且值得一提的是,外帶佛跳牆還附贈(zèng)一個(gè)砂鍋,讓你直接整鍋端回家煮,超級(jí)佛心的啊!

法式戰(zhàn)斧豬-(單點(diǎn)1080元)

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戰(zhàn)斧豬排是先經(jīng)過(guò)油炸再用粵式特調(diào)醬汁大火炒過(guò),和我們以往吃到類似的餐點(diǎn)不一樣,這戰(zhàn)斧豬排非常的柔軟好咬,並且充分吸入粵式醬汁的味道,我覺(jué)得還蠻好吃的。

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清蒸東星斑-(單點(diǎn)1780元)

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東星斑是蠻高級(jí)的宴會(huì)魚類,用清蒸搭配蔥、蒜絲調(diào)味,我覺(jué)得肉質(zhì)很肥嫩細(xì)緻並且小刺很少,就算小孩老人要吃也沒(méi)問(wèn)題,我?guī)缀跻粋€(gè)人就可以把這條魚給吃完了。

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蠔皇智利鮑花菇-(單點(diǎn)1180元)

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這一道使用智利特級(jí)鮑魚搭配大朵花菇再淋上特製的醬汁,鮑魚口感Q彈,花菇又大又肥還吸飽湯汁非常的好吃。並且還有北部少見(jiàn)的鳳眼果,口感脆脆的很特別。

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年菜外帶加購(gòu)單點(diǎn)

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除了上面那六道之外還有兩道加價(jià)購(gòu)的菜,如果預(yù)算夠的話很可以喔!

蒜蓉蒸小龍蝦

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單點(diǎn)$1,999、整套年菜外加價(jià)購(gòu)$1,299/份

這邊的小龍蝦是小隻的龍蝦而不是大陸那種小龍蝦,這一份有六個(gè)半隻龍蝦,龍蝦上再鋪蒜蓉醬汁,搭配著龍蝦肉一起吃可以去腥解膩,蝦肉本身蠻鮮嫩的,啃完蝦肉還要把蝦頭的醬汁吸乾淨(jìng)。

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龍蝦底下鋪墊的是軟Q的粿仔條,搭配吸滿海味的醬汁一起吃會(huì)讓人忍不住多添一碗。

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芋見(jiàn)含吉八寶飯

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單點(diǎn)$460、整套年菜外加價(jià)購(gòu)$360/份

八寶飯是一道非常復(fù)古的菜色,並且上面還做了臺(tái)灣形狀的番薯泥,周邊再嵌入各種顏色的古早味糖果,看起來(lái)非常的喜氣好拍,聽(tīng)說(shuō)這也是以前小孩最期待的甜點(diǎn)之一。

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八寶飯中間還有芋泥,並且讓人驚喜的是它的味道不會(huì)太過(guò)甜膩,很適合現(xiàn)代人養(yǎng)生的飲食習(xí)慣,讓過(guò)年多了一點(diǎn)喜氣又兼顧健康。

外帶年菜

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上面是以年菜裝盤的方式展現(xiàn),如果外帶回家除了佛跳牆之外都是外帶盒裝,並且還加贈(zèng)一個(gè)文青保溫袋,通通都是當(dāng)日現(xiàn)煮限量預(yù)購(gòu)的,如果想要買的話記得要趕緊上網(wǎng)登記喔!

哪哪麻的心得

今年典華年菜不管在食材還是菜色口味上都讓我們感到驚艷,有別於以往年菜油膩的印象,他們這組年菜感覺(jué)很清爽,並且走6人份小份量的路線,不會(huì)吃個(gè)年菜從除夕吃到初五,如果人多再加個(gè)火鍋或砂鍋魚頭什麼的就差不多了吧!