這天做完spa已經七點多了
在經歷小腹一鎮折磨後
美容師還特別叮囑我要吃得清淡少量
秉持著這信念我們就前往覓食去了
走了不久看到一家挺有趣的看板
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一看是算是走清淡風格的蕎麥麵
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再加上牆上有店家對蕎麥麵挽、打、茹的三個堅持
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我和朋友立馬就決定入內用餐啦
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ゆで太郎蕎麥麵在日本已經有好幾家分店囉
這家店是在臺灣的第一家分店呢
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外面拉門是木格式的拉門搭配布簾
看起來有幾分復古味呢
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裡面走的是木質風格
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牆上掛了幾幅看不懂的日文解說應該是在介紹它家麵條的好吧
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走的是簡約懷舊風
店家的椅子還挺講究的用的是竹蓆般的椅子呢
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因為店內沒有低消而且時間有點晚了
本來只想點個蕎麥麵的
不過我們很貪心決定還是點個組合吧
但是店員說怕蕎麥麵的醬汁不夠我們加
所以我們決定加30元升級成大份的麵
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我們選了冷麵送上來的麵還有幾顆冰塊保冷呢
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另外它還有沾醬的搭配
沾醬上附了蔥花也可以搭配使用
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蕎麥麵有3種吃法
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第一種吃法是單純吃麵感受麵的香氣
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麵條吃起來很純淨很有Q度喔
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第二種吃法是用筷子沾取少許芥末再將麵條沾取醬汁
不過這種吃法實在是很難控制芥末多寡
一不小心就嗆到啦
麵條沾取醬汁後雖然多了幾分鹹度
還是挺清爽的喔
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第三種吃法則是將高湯加入醬汁內
一開始喝湯有點鹹
不過多加幾次高湯後就覺得挺好喝的呢
我們都很喜歡這種簡單的美味呢
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難得的完食啦
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mini炸蝦蛋汁丼飯
雖然號稱min不過份量其實還挺多的
光炸蝦就有兩隻了
其實一個人吃應該能吃飽呢
軟嫩的蛋汁吃起來挺有味道的
炸蝦約10cm吃起來還挺過癮的
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結果這個組合對我們來說還是太多啦
最後麵差點吃不完
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整體來說我覺得不管是招牌蕎麥麵或者是丼飯
都很好吃呢
真得是很幸運踩到一家好店
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美食指數****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數***
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地址：臺北市仁愛路四段266巷15弄4號
電話：(02)2708-0930
營業時間：11:00～22:00
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