上次回花蓮時(shí)去邊境吃過(guò)一次~滿意的一次用餐經(jīng)驗(yàn)
一訪：[ 食記 ] 花蓮 - 邊境 法式點(diǎn)心坊 - 沒(méi)木馬讓我旋轉(zhuǎn)，還好有開(kāi)心的千層派?
這次，一連串的美食美景之旅，當(dāng)然不能忘了順道帶朋友來(lái)邊境吃法式甜點(diǎn)
總行程：[ 花蓮行程 ] 花蓮三天兩夜金針花、雲(yún)山水、熱氣球、賀川壽司屋、炸彈蔥油餅 美食美景大爆走?
趁著人多，點(diǎn)了好多種口味~每樣都精緻華麗
觸動(dòng)了心底那浪漫的少女情懷
超大塊的棉花糖~吃雲(yún)吃雲(yún)吧!
有機(jī)花果茶類，來(lái)杯天然茶飲
糖果般的馬卡龍
?▼ 巧克力三重奏，偷拍其他客人點(diǎn)的~
這次我還是沒(méi)吃到，因?yàn)檠e面有萊姆酒~腦公阻止我~TAT
?上次是在一樓用餐，這次~我們要到最近還剛裝修完工、新開(kāi)放的二樓!
我喜歡靠窗的明亮高腳椅~迎著陽(yáng)光吃著甜蜜的法式甜點(diǎn)
坐在這樣的地方~放空一個(gè)下午也是一種愜意的享受
我不想回臺(tái)北了拉~~(哭鬧ing)
?二樓的座位較一樓寬敞
而且有大桌的長(zhǎng)桌~適合朋友、家庭聚餐
?沒(méi)多久~~~咱們點(diǎn)的法式甜點(diǎn)陸續(xù)上桌囉!
?▼ Opera 經(jīng)典歌劇院
中間多層的夾層慕斯分別是 曼巴咖啡奶霜、卡魯瓦咖啡奶酒、
白蘭地酒釀黑櫻桃、苦甜巧克力 還有 Joconde蛋糕體
最底層是脆皮餅乾~吃起來(lái)酥酥脆脆被幕斯包覆著
▼ 金黃羅浮
由新鮮的綠檸檬汁製成的檸檬塔
上方是黃檸檬做的醃漬萊姆片，還帶有一點(diǎn)麥芽烘烤後的黏度
白白像雪花般是由義式蛋白霜、蛋跟lsigny奶油做的
表層用火微微烘烤定型
吃起來(lái)竟然是像棉花糖般的雲(yún)霧感! ? 我喜歡~
▼ 國(guó)王餅
千層派皮、杏仁餡+香草卡士達(dá)
這個(gè)就稍嫌遜色了些~沒(méi)有太禿出的味道
而且我沒(méi)吃到萊姆酒的味道阿XDD(產(chǎn)品介紹上寫(xiě)有...)
?千層的口感是比較像麵包類的，我個(gè)人比較喜歡酥酥脆脆的那種
?▼ 曼巴咖啡閃電
? 由研磨咖啡、馬茲卡朋、巧克力、香草籽 及 lsigny奶油做成
看起來(lái)以為只是單純的泡芙，吃起來(lái)卻是意料之外的口感
外皮不同一般的泡芙容易散落掉屑屑，而是帶點(diǎn)蛋糕的紮實(shí)感
中間有著咖啡香味的奶油內(nèi)餡，加了馬茲卡朋乳酪後的口感
竟然有著QQ的彈度~吃起來(lái)咖啡香中帶點(diǎn)乳酪跟香草的香味
很特別又好吃!!!
▼ 馬斯洛三角形
滿滿百香果香甜的馬斯洛，由百香果起司蛋糕、百香果乳酪慕斯
還有百香果餡跟橙皮，底層則是沙布列脆餅~
酸甜口感配上綿密的乳酪慕斯口感
▼ 開(kāi)心果野草莓千層派
由開(kāi)心果口味的馬茲卡朋幕斯中攙著野草莓果粒
夾在焦糖口味的千層派皮中，表層在淋上開(kāi)心果糖粉
口感跟上次來(lái)吃的時(shí)候一樣美味
只是差別在之前來(lái)的時(shí)候是草莓盛產(chǎn)季，所以是整顆新鮮草莓放入
因季節(jié)變換，所以現(xiàn)在變成用野莓果粒，不過(guò)味道也是很搭~
我最愛(ài)開(kāi)心果口味的馬茲卡朋慕斯~幸福的美味啊!
有來(lái)花蓮?fù)娴呐笥岩瞾?lái)這裡試試吧^^
?????? 店家資訊???????
邊境法式點(diǎn)心坊
https://www.facebook.com/frontierefrancaise
地址：花蓮市明智街73號(hào)
電話：03-831-5800
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週一~週四 11:00~20:30
週五~周六 11:00~21:30
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???????衍伸閱讀 ??????
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