2020~2021 的The wang 也是米其林推薦餐廳
整體走霸氣豪奢的亮晶晶閃瞎眼睛設計
空間規劃得很好！雙人小約會的空間都像一個包廂有一些小格擋劃出了隱私的空間
四人桌以上擺放間隔大，讓人坐一起也不會感覺擁擠
我也很喜歡桌上的歡迎小卡~感覺很用心
餐前麵包！菜單請按我
法棍圓麵包外酥內軟，這一款很得分！熱度更是恰到好處
開胃小點！這個滿好吃的！第一口我們就完全被征服
現切的伊比利豬5J 生火腿！吃飯需要儀式感，這就是，滿滿賞心悅目
伊比利豬生火腿搭上無花果沙拉，這一款也很厲害....當然沙拉就是新鮮即勝出！
因為無花果太出彩，我的就一般
我的湯品其實是雞湯，口味清爽！兩款相比比較推薦海鮮龍蝦濃湯，整碗香氣濃郁但口味更是濃郁恰到好處！很厲害
當我看到冷盤的時候很意外是這個。第一次學到原來花也是可以入菜當主角的，而且很好吃！滿分！
蝦子這個熟度9.9 分熟，真的完美
終於來到主菜環節，蓉子選了牛排
牛排可能因為乾式熟成，血色不多嫩度還不錯！比較偏5分熟！我覺得3分可能會再更好一些！
海鮮這一盤~是歡樂的整隻龍蝦喔！一對大螯還有魚肉點綴，這一款完全就是粗本！！！超讚
結果~這隻蝦有點老~
甜品：舒芙雷經典款，口味還不錯吃
我最有印象就是它了：長灘島，不過這一道甜品設計很漂亮但口味有點複雜，反而比較甜膩！我比較推經典的舒芙蕾
我的咖啡，朋友的伯爵紅茶。今天就到這裡落幕了
大概是因為填了問卷，所以得到一個巧克力招待
?
THE WANG 臺中國家商貿一號店
推薦?指數：4顆星
推薦原因：每一道菜都很驚豔。最普通反而是主菜。很期待再訪，好吃的高級餐廳不管是慶祝或是約會，儀式感跟滿足感肯定爆棚
營業時間：週一~週日 11：30~14:00，17:30~22:00?(不定休請關注官網公告)
電話：042-2555525
可用Line app：線上訂位
官網：https://www.thewang.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/THEWANGPRIMESTEAK/
地址：407臺中市西屯區朝富路137號
Loading...
檢視較大的地圖