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你有吃過(guò)正宗道地的義式料理嗎？

很多餐廳都有義式料理、複合式義式料理

位於仁愛(ài)路巷弄的ChiaoDuo House巧哚洋房

賣(mài)可是「正宗、傳統(tǒng)、道地」的義式料理喔!

來(lái)用餐的日期接近了聖誕節(jié)，餐廳迎合節(jié)慶

餐廳門(mén)口放罝了一棵繽紛的聖誕樹(shù)，加上今天碰到寒流來(lái)襲

真的好有聖誕節(jié)的fu喔~

餐廳的空間小巧溫馨，深色木頭色系，讓人感到溫暖和在家的舒適

窗口用綠、白、紅三色的窗簾，互應(yīng)著義大利國(guó)旗

餐廳的每一個(gè)小角落都是拍照取景的好地點(diǎn)

喜歡拍照你的~輕易都可拍出身處在異國(guó)的風(fēng)情!

牆上的黑板有每日限定餐點(diǎn)，來(lái)用餐別忘記抬頭看看

說(shuō)不定就這麼一眼~就能讓你看中你命定的料理!

今天我們總共有兩道開(kāi)胃菜、兩道主菜、一道甜點(diǎn)

一開(kāi)始覺(jué)得二個(gè)人這樣吃夠嗎？

拜託~~~相信巧哚的份量，讓你飽到頂天!

碳烤章魚(yú)腳

上方片狀的網(wǎng)子為薑黃蕾絲餅, 章魚(yú)腳的基底為鮮奶馬鈴薯泥, 旁邊黃色的Sauce為蛋黃醬

服務(wù)人員告訴我們，整個(gè)盤(pán)子上面的東西都是可以食用的，唯獨(dú)盤(pán)子不能吃喔!

哈~~~~

章魚(yú)腳一般最怕又老又硬…記得!

上桌趁熱的時(shí)候享用，章魚(yú)腳吃來(lái)會(huì)有鮑魚(yú)的口感

厚度有、軟度有、Q度有，就是不會(huì)讓你吃來(lái)像咬石頭有硬綁綁的感覺(jué)

第一口先吃章魚(yú)腳原有鮮鹹、第二口再沾上鮮奶馬鈴薯，第三口沾上Sauce蛋黃醬

一盤(pán)章魚(yú)腳可以到三種層次的口感喔!

鮮奶馬鈴薯泥好好吃喔~

盤(pán)子上面的薯泥我刮的乾乾淨(jìng)淨(jìng)一絲不剩!

香橙鴨胸佐焦糖蘋(píng)果

鴨胸舒肥熟成再將外皮煎至金黃色，本人最?lèi)?ài)這金黃色富含香料的外皮

黃金外皮和多汁的鴨胸一起吃，不用任何調(diào)味料~就非常的有滋味

沾著香橙醬帶果橙香甜酸、沾著醋膏能和鴨胸產(chǎn)生微妙的化學(xué)變化

意外的合拍不搶味!

無(wú)論哪一種吃法都可以呈現(xiàn)出不同風(fēng)味喔!

PINK海鮮燉飯

真的是粉紅色耶!粉嫩、粉嫩~少女心整個(gè)都要噴發(fā)了!

燉飯色澤來(lái)自於甜菜根汁,不是使用什麼人工色素喔!

不健康的東西巧哚還不用呢!

白色為水牛起司, 紅色的是油漬風(fēng)乾番茄....

米飯中細(xì)嚼是吃得到干貝唷!好高貴的燉飯~

粉色燉飯上的淡菜中間圍繞著一個(gè)白干貝，干貝上面有魚(yú)子和金泊

這干貝真的是干貝界的小公主~金貴的喔!

燉煮方式是義式做法，米心是硬的喔!~

如果你不能接受的話，可以先跟餐廳說(shuō)一聲，可以幫你把飯煮透一些

讓米心吃來(lái)不那麼硬~服務(wù)人員在用餐前也有問(wèn)過(guò)我們

今天就是要來(lái)品嚐最道地的義式料理嘛~

就是要吃這種吃的到硬米心口感的燉飯!

慢火燉小牛肉

驚豔、驚豔、非常驚豔!

驚豔到讓我們兩個(gè)人願(yuàn)意為了它再回來(lái)吃它一次!

牛肉用大量蔬果與紅酒慢燉

牛肉吃來(lái)就有蔬果甜和紅酒香

牛肉嫩到什麼程度？!刀子根本派不上用場(chǎng)

小牛肉下方的是玉米,玉米膏是義大利人主食之一,

單吃與搭配著小牛肉吃會(huì)有不同的風(fēng)味

和友人說(shuō)~

這輩子吃過(guò)最嫩的嫩牛肉就是這一塊了吧？!

一口就愛(ài)上了它呀!

義式傳統(tǒng)提拉米蘇

拇指餅乾、濃縮咖啡、酒、馬茲卡邦起司的結(jié)合

正統(tǒng)的提拉米蘇就是應(yīng)該這樣微微濕潤(rùn)

吃來(lái)會(huì)帶點(diǎn)酒味

本來(lái)?yè)?dān)心酒味太重不好入口，恰恰相反!

那酒香超順的~1、2、3就吃光了!

怎麼那麼順口啦~1塊不夠啦!

ChiaoDuo House巧哚洋房

推翻了我們對(duì)於義式料理的印象

我們已經(jīng)約好下一次要再來(lái)的時(shí)間囉~

朋友們你們來(lái)嗎？

店址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛(ài)路四段345巷5弄17號(hào)

電話：02 -2778-3347?

官網(wǎng)臉書(shū)：ChiaoDuo House巧哚洋房??

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