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現在疫情確診人數遽增，很多公司幾乎都選擇讓員工在家上班，那身為在家的上班族們，除了早餐店的選擇之外，到底早餐還有什麼變化可以選擇呢？你是個嫌麻煩又想吃好吃料理的人嗎？如果是的話，那你更要相信，你也可以做出早午餐店裡的下午茶料理，以下分享7分鐘就能完成的5個簡單的早餐料理。

早餐料理No.1|熱狗蛋起司烤吐司

熱狗蛋起司烤吐司需要準備的材料：

• 熱狗
• 雞蛋
• 起司片
• 吐司

如果今天這道料理，您是要準備給家中的小朋友或是長輩吃，那我會建議如下做法：

• 熱狗與雞蛋，先用炒鍋稍微煎熱
• 烤吐司先用烤箱烤過一遍
• 把煎熱的熱狗切片後、炒雞蛋與起司片一起放在烤土司上再用烤箱烤過一遍
• 烤箱的時間，完全看您想吃的脆度
• 全部烤完後，再淋上熱狗的好朋友番茄醬，為顧及健康，這裡番茄醬是買低糖，不要以為低糖會降低烤吐司的美味，一樣不失風味。

因為我本身喜歡吐司烤的微焦，稍微有一點咖啡的顏色，但也不完全是像黑炭那樣，然後咬上去會有脆脆的那種口感。

早餐料理No.2|烤棉花糖吐司

因為先前做雪Q餅的材料，剩下很多棉花糖，（想知道好吃的雪Ｑ餅是怎麼做的嗎？詳細請參考此篇“手作家常料理｜雪Q餅 賣相很厲害 吃起來又療癒的懶人甜點”），故一時興起，拿棉花糖來烤吐司。

烤棉花糖吐司需要準備的材料：

• 木糖醇低糖的棉花糖：雖然是低糖，但還是有一點甜度在

• 吐司

如何做烤棉花糖吐司：

因為棉花糖的熱度與烤吐司不同，故建議吐司先烤過一輪，然後再將棉花糖放到吐司烤。

烤的時間長度一樣自由心證啊。這樣美味的棉花糖烤吐司就完成了。

棉花糖烤吐司最好吃的程度是棉花糖上面會有一點點微微焦的脆度，咬下去是上酥下軟有層次感的那種，然後再結合烤吐司，好好味唷：Ｐ

以上烤棉花糖吐司料理是參考小紅書上。

早餐料理No.3|酪梨番茄沙拉 佐紅蘿蔔炒蛋烤土司

你也是喜歡烤的酥脆的吐司嗎？是否每次去早餐很少會吃到令你滿意的烤吐司？去早午餐 、下午茶的餐點，通常動則就要$300~$400不等，尤其這個食物只要加上酪梨這個水果，這項餐點的高級感跟價格立刻就提升了許多，其實這些餐點你也做得到！！不僅兼具美味，連健康都幫你顧到了，想知道在餐廳裡那些高級下午茶酪梨烤土司是怎麼做的嗎？跟你說不用花上許多時間，就可以完成一道簡單的早餐料理。詳細請參考“手作家常料理｜偽高級 早午餐 酪梨番茄沙拉 佐紅蘿蔔炒蛋烤土司”

早餐料理No.4|地瓜雪Q餅

平常早上上班因為不想花太多心思，一方面也是想要控制體重，故都以水煮蛋加上蒸地瓜完食，但偶爾也會覺得這樣吃有點單調，剛好前陣子做了很多雪Q餅，沒想到與地瓜搭配起來吃滿有那種反差感耶！！軟Ｑ的雪Ｑ餅配上地瓜，挺好吃的耶！！如果你本身很喜歡吃地瓜，那我想要推薦你吃紫心地瓜，口感跟一般黃色的地瓜不一樣，味道很綿密。

想知道好吃的雪Ｑ餅是怎麼做的嗎？詳細請參考此篇“手作家常料理｜雪Q餅 賣相很厲害 吃起來又療癒的懶人甜點”）

早餐料理No.5|地瓜堅果雞蛋優格沙拉

說到這道料理又更簡單了，完全不用開火就可以完成的早餐料理。

地瓜堅果優格水果沙拉需要的材料有：

• 地瓜：

• 堅果：

• 無糖優格

• 雞蛋

以上材料，只要你喜歡，通通都可以加到優格裡，美味的早餐料理就完成了。老實說熱熱的地瓜加到無糖優格裡，雖然一開始口感有點奇怪，但是還是可以入口。

以上7分鐘甚至7分鐘不到就可以完成的早餐料理，分享給早餐有選擇困難癥的朋友們。

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