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每次晚上下班回家不知道吃甚麼東西的時候
我總是喜歡在滷味攤以及碳烤攤前徘徊流連
我喜歡點一堆滷味或碳烤的食物回家配飯吃
熱騰騰的滷味總是可以撫平我一天的疲倦
更暖和了我虛弱的胃
每次點菜看著琳瑯滿目的食材? 香噴噴的味道撲鼻而來
接著轉頭看到排著長龍般的人潮
就覺得等待 是一種莫名的煎熬
每次 當老闆幫好一包客人點的食物時 我們總是引頸期盼
希望他呼喚的人是我啊XDXD(但夢想總是與現實有很大的差距啊!!)
現在發現滷味也可以宅配喔
想吃滷味再也不用在攤位前枯等?
只要在家裡 也可以輕鬆品嘗美味的滷味喔
這次宅配美食是新竹的[骨里香]鹽焗滷味
鹽焗是由塩和一些中藥材所滷的，和外面的煙燻的味道有所不同，顏色黃黃的是因為薑黃的原因
他們家的滷味有鹽焗和椒香口味
兩種風味都很特別
宅配到府真的很方便 而且所有滷味都是真空包裝
將美味緊緊包在包裝裡 安全又衛生
因為這些滷味都是現做也不加防腐劑
所以建議早點食用完畢
冷藏大約保存6~7天 冷凍可以放20天左右
而且 他們家的滷味拆封後不用再加熱 冰冰的吃就非常的好吃
這樣 每次當有人半夜PO宵夜文的時候就不用在螢幕前搥心肝流口水
可以到冰箱拿出美味的滷味跟他PK
也不用在晚上還要跟一堆人排隊買滷味
宅配美食就是這樣多的方便啊和人性化啊~~~
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鹽漬毛豆 50元/包
綠澄澄的毛豆率先開封
一顆顆飽滿的毛豆混著胡椒顆粒和蒜香
在寫文的夜裡 竟然就讓我一古腦兒的吃光光
毛豆算是很親民的小菜 每次在宴會理 總是會看到他衝前鋒
孤伶伶的和幾瓶飲料在桌上當成是客人等待佳餚前的消遣食品
但其實有時候她當起主角來還是挺有魅力的
骨里香的毛豆辣而不嗆 調味調的恰如其分
連不嗜辣的安安都忍不住吃了一大半
寫文寫到一半吃個幾口 ?在配個電視看一下? 不知不覺盤子竟一下就清空了
每一個毛豆莢裡都安分的躺著圓滾滾的毛豆兒
毛豆兒吸附了飽滿的鹽漬風味
真的會讓人停不下嘴巴呢
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百頁豆腐應該是是女生都很愛的食材之一吧
椒香百頁豆腐 50元
骨里香老闆應該是佛心來著
好大一盤的百頁豆腐竟然也只要銅板一枚
而且 椒香口味辣的讓人覺得好滿足
我是不吃辣的 剛開始吃的時候覺得有點太辣
但配飯之後結覺得好美味喔
加點蔥花 就是晚餐裡美麗的配菜一道
冰涼的口感 ?? 讓原本冬眠的食欲又再度活躍了起來
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店家很貼心喔 包裝裡的百頁豆腐都吸飽了醬汁
讓每一片豆腐都好美味喔
冰涼清爽的口感可以讓我趴好幾碗飯
有人跟我一樣豆芽菜一定要用的這麼乾淨嗎??(我不喜歡吃豆芽菜的鬚鬚啦)
豆芽菜的鬚鬚就是這麼恐怖?? 要吃這麼乾淨的豆芽菜我竟拔菜拔了半小時
這是大工程無誤啊!!
我本身不喜歡吃單一食材
所以將吃剩的豆腐做了一點小變化
將豆腐對半切小片 加入豆芽菜拌炒
外面鋪上煎的焦香的蛋液
就是一盤好吃的銀芽鑲金豆腐啦(自己亂亂取名)
豆芽菜配上百頁豆腐很搭喔
好吃好吃
椒香雞翅 99元/包(約五隻)
鹽焗鴨翅 130元/(五隻)
我是一個雞翅控
凡舉只要有雞肉的場合
雞翅基本上一定會落入我的碗裡
雞翅是我覺得整隻雞裡最嫩最好吃的部位
骨里香的椒香雞翅很大隻喔
一支可以啃好久啊~~
油亮油亮的雞肉表面有沒有很誘人啊
我最怕吃雞肉的時候忽然遇到"毛"先生
那會讓我倒盡了胃口
骨里香的雞翅處理得非常好
一點雜質都沒有喔
而且 肌肉很緊質 不是虛虛的那種
(他們應該都是參加過跑百米的雞吧!!!肉質也太好了)
味道也都滷到雞肉內層裡了
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我發現他們家的雞翅肉很多 而且咬勁十足
小朋友咬得比較辛苦
我突發奇想 把雞翅肉跟骨頭分離切碎
扮在白飯上面
加上生黃瓜
就是一碗好吃的雞翅肉飯
熱騰騰的白飯加上雞翅肉 一整個讓白飯美味升級
尤其雞翅肉跟小黃瓜好搭喔
一隻雞翅就可以做一碗飯
可見雞翅的肉質量真的很大
算一算 一隻雞翅不到20元耶
而且又滷得好入味
真的太劃算又美味啦
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鹽焗鴨翅 130元/(五隻)
這鴨翅的外觀感覺跟椒香口味的顏色有點不同
這是因為鹽焗口味的鴨翅裡面沾了薑黃的緣故
鴨翅跟雞翅的口感有點不同
鴨翅意外的比較嫩呢
輕輕一啃骨肉就分離了
但跟雞翅比起來 我還是比較愛雞翅啊!!!!
但軟嫩口感是我家安安的最愛
吃完硬要還要吸一下手指 因為真的好好吃耶~~~
最近安安有創作好多樂高積木 改天再PO文分享喔!!!
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這碗黃黃的是蝦米啊???
當天晚上 我家綸綸腸胃炎
我煮了一鍋白粥
為了不讓他有看的到鴨翅卻吃不到鴨翅的痛苦
我在白粥裡加了一點蔬菜和鴨翅肉(我知道這樣對腸胃還是不好 但白粥還是稍微平復了我家兒子的不適)
簡單的白粥有了鴨肉的點綴和蔬菜的陪襯
成了安慰生病兒子的良伴
原本屬於較鹹口味的鴨翅到了白粥裡面
味道充淡許多 也讓這碗白粥頓時升級了起來
椒香骰子豆乾 50元
這骰子豆干滷得也太好吃了
雖然承襲了椒香原有的辣勁
但我不得不說 這跟外面滷味攤滷得爛爛的豆干就是有不同的口感
骨里香的豆干蠻有嚼勁的
我也很愛他們家的椒香口味
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或是加點肉片 就是一道家常小菜 豆乾炒肉絲
我尤愛這種帶點肥肉的五花肉
炒起菜來特別有香氣
打文的此時竟然好懷念當時的美味喔
椒香雞腳 99元/包(約14隻)
骨里香的雞腳真的真的很好吃喔
雞腳有很多膠原蛋白 是女生的保養聖物啦
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帶點椒香的辣勁?
而且這雞腳很有嚼勁
雖然肉質是軟QQ的 但不是那種滷得爛爛的那種雞腳
帶去公司給同事們吃大獲好評啊
而且 不得不說 骨里香的雞肉處理的都很乾淨
讓吃美食時不會有負擔
最後上場的是鹽焗鴨腳 99元(14隻)
一隻鴨腳一隻不到10元耶 也太便宜啦
不過 我不敢吃鴨腳 因為 我只要想到他有蹼我就不敢吃
但我家小孩卻非常的愛
今天帶了一些到公司請學生吃
學生們啃得超開心
還一直問我 怎會有這樣好吃的鴨腳啊
跟鴨腳"手牽手"??
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骨里香也有自製的辣椒粉 味道非常的香
拌麵或是炒菜都很適合呢
在跟骨里香團購前 我很龜毛的還問店家食材的來源
店家很大方的秀出所有的合格證書
而且 收到產品的時候 也感覺到店家真的很用心在每一道滷味
重點是 每一道好吃的滷味都不用花到大錢就可以享用
真的超劃算的
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而且他們的食材好多樣喔
好想每一種都來試試看啊
骨里香也很強調他們的每一種產品皆使用CAS合格肉品
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