Item: 沐田no.2-1涮涮工廠
Rating: 3.5
Author: 麥仔與珍小姐

章節(jié)連結(jié)

沐田No.2-1涮涮工廠～餐廳位置交通方式
沐田No.2-1涮涮工廠～室內(nèi)用餐環(huán)境
沐田No.2-1涮涮工廠～消費(fèi)方式
沐田No.2-1涮涮工廠～麒麟啤酒299喝到飽
沐田No.2-1涮涮工廠～檸檬冬瓜冰沙無限暢飲
沐田No.2-1涮涮工廠～海陸早鳥雙人套餐使用須知

沐田No.2-1涮涮工廠

近期發(fā)現(xiàn)這間位在捷運(yùn)中山站，性價(jià)比爆棚的涮涮鍋專賣店『沐田No.2-1涮涮工廠』，老闆不怕你吃只怕你吃不飽，不定期的優(yōu)惠方案不管是人多人少通通適用，這天跟珍小姐慕名來到『沐田No.2-1涮涮工廠』就是要品嚐他們家的限時(shí)優(yōu)惠，只要平日週一～週四17:30~19:00，在17:30前入場(chǎng)點(diǎn)餐，就可以用980+10%的超優(yōu)惠吃到海陸雙人早鳥套餐，裡面的料澎湃換算下來真的比其他涮涮鍋專賣店要來的超值，而且打卡還有加贈(zèng)日式炸豆腐，這優(yōu)惠真的佛心來的，而且店裡所有湯頭都是老闆自己精心熬煮，這用心是喝得出來的，最近天氣持續(xù)變冷吃鍋不嫌晚，如果你也喜歡吃鍋那這篇強(qiáng)烈建議先收口袋，然後認(rèn)真看優(yōu)惠方案。

沐田No.2-1涮涮工廠～餐廳位置交通方式

『沐田No.2-1涮涮工廠』的位置在捷運(yùn)中山站4號(hào)出口旁，出站就會(huì)看到沐田的招牌了，位置相當(dāng)好找交通相對(duì)便利。

『沐田No.2-1涮涮工廠』

地址：臺(tái)北市大同區(qū)南京西路25巷2-1號(hào)2樓(中山站4號(hào)出口)

預(yù)約專線：+886 2559 8389

營業(yè)時(shí)間：週一～週四 11:30～15:00、17:00～22:00

週五～週日 11:30~22:00

粉絲專頁：FB

官網(wǎng)：https://www.mutianshop.com.tw/

『沐田No.2-1涮涮工廠』的Google評(píng)價(jià)相當(dāng)不錯(cuò)，超過700則的評(píng)論可以維持4.5顆星，吃過的客人都給予很高的評(píng)價(jià)，這不去吃一下對(duì)不起自己啊。

『沐田No.2-1涮涮工廠』位在二樓是和田精緻涮涮鍋的旗艦店，和田這品牌已經(jīng)有20年左右的時(shí)間，算是相當(dāng)老字號(hào)的鍋物品牌，老闆本身是馬來西亞人，對(duì)於自家湯頭非常堅(jiān)持，所有湯頭都是老闆自己研發(fā)熬煮，就連沾醬的水果醬油也是老闆自己調(diào)配的。像是我們這天加價(jià)點(diǎn)的藥膳湯頭、膠原胡椒湯頭都是老闆的得意之作，真的是很好喝的湯頭啊。

沐田No.2-1涮涮工廠～室內(nèi)用餐環(huán)境

但我最喜歡『沐田No.2-1涮涮工廠』的室內(nèi)座位是這個(gè)面向捷運(yùn)中山站旁廣場(chǎng)的位置，一整面的大片玻璃窗採光相當(dāng)好，當(dāng)然景色也是沒話說，整個(gè)耶誕市集就在你眼前，大顆的聖誕樹越晚越美麗。在這個(gè)位置吃飯真是享受。

室內(nèi)座位的選擇很多，有個(gè)人的座位也有多人的選擇，來這裡聚餐也是很合適。就算是平日生意也相當(dāng)不錯(cuò)，所以如果想要來用餐的話記得一定要事先訂位，不然很有可能會(huì)撲空喔。

也有像這樣半開放式的包廂可以使用。

沐田No.2-1涮涮工廠～消費(fèi)方式

來沐田用餐有幾樣要特別注意，身高超過140公分的都需要開鍋消費(fèi)，沒有共鍋的選項(xiàng)。未滿110公分就免低消，超過會(huì)酌收最低消費(fèi)200元。

沐田No.2-1涮涮工廠～麒麟啤酒299喝到飽

來『沐田No.2-1涮涮工廠』吃飯，是採用平板的點(diǎn)餐系統(tǒng)來點(diǎn)，想要吃什麼直接按。最近還推出了麒麟啤酒299喝到飽的方案，這個(gè)很劃算誒～下次找朋友一起來。

醬料區(qū)裡面的秘傳日式醬油還有海鮮專用的私房海鮮醬都是老闆自己製作，相當(dāng)費(fèi)工。

沐田No.2-1涮涮工廠～檸檬冬瓜冰沙無限暢飲

『沐田No.2-1涮涮工廠』貼心的準(zhǔn)備了無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙，吃了暖呼呼的鍋物再來個(gè)檸檬冬瓜冰沙解膩又透心涼。

沐田No.2-1涮涮工廠～海陸早鳥雙人套餐使用須知

我們就是衝著這個(gè)新方案來的，海陸早鳥雙人套餐裡面真的很澎湃，有兩種肉（小肥牛160g、松阪豬）海鮮盤（海草蝦x2、小卷一尾、鯛魚、蛤仔）兩個(gè)菜盤，涼拌淡菜、炸豆腐，基本的柴魚蔬菜湯頭（如果要更換其他湯頭可以另外加價(jià)60-80元，我們後來還是加價(jià)選了店裡的經(jīng)典湯頭藥膳湯跟膠原胡椒湯這兩款，搭配海鮮或者肉品都很適合。

貼心提醒：要記得是週一～週四下午5:00~5:30這時(shí)間進(jìn)場(chǎng)點(diǎn)餐才適用喔！用餐時(shí)間是90分鐘～早點(diǎn)吃完還可以去中山地下街逛逛消化一下，這早鳥方案真的很不錯(cuò)。

沐田的醬料屬於比較清爽的日式風(fēng)味，胡麻醬跟日式醬油還有海鮮醬搭配食材都很合拍。

湯頭～膠原胡椒湯

胡椒湯的味道不會(huì)有嗆度，淡淡的胡椒香氣搭配裡面熬煮很久的湯底，鮮香濃郁的滋味真的很不錯(cuò)。這款湯頭拿來煮肉或是蔬菜都很搭。

湯頭～藥膳湯

珍小姐選的藥膳湯頭，天冷真的很需要補(bǔ)一下，這屬於溫補(bǔ)的藥膳湯裡面的用料都不馬虎，是真的可以看到滿滿中藥材在其中。

菜盤

這菜盤裡面種類跟不少，蔬菜的份量也很足，在現(xiàn)在這蔬菜貴鬆鬆的時(shí)間點(diǎn)真的是很超值，光是這菜盤大家就可以吃飽了。

涼拌淡菜

這個(gè)涼拌淡菜是以泰式方式呈現(xiàn)，酸甜帶點(diǎn)辣度十分開胃，淡菜的新鮮度沒話說，肉質(zhì)厚實(shí)又飽滿。所使用的是來自紐西蘭的淡菜。

日式炸豆腐

這豆腐很厲害，麵衣的粉就使用了五種香料在裡面，單吃不用沾醬就很夠味，外皮酥脆裡面嫩度很夠超好吃，據(jù)說他們家的炸雞也是一絕。

先來海鮮部分，這海陸早鳥套餐裡面的海鮮盤表現(xiàn)都很不錯(cuò)，每樣海鮮新鮮度都很高。

裡面有小卷、蛤仔、草蝦、鯛魚。

小卷跟草蝦都很適合來沾這個(gè)海鮮醬，更能提出鮮味。

蛤仔大顆肉又飽滿，好吃到想要再點(diǎn)一盤。

沐田的肉品是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，店內(nèi)就有片肉的機(jī)器，新鮮度也是看得見。

小肥牛160g

小肥牛的油花比例較多，吃起來軟嫩度很夠。

菜單上還有教你肉類怎麼涮最好吃！相當(dāng)貼心啊～

只要在鍋裡涮個(gè)5-6秒就可以起鍋，漂亮的粉紅色才是最好吃的口感。沾點(diǎn)日式醬油更爽口

松阪豬

這套餐裡的松阪豬份量也很不錯(cuò)，每片都有帶點(diǎn)厚度。光是這肉色就看得出品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。

松阪豬比較耐煮，所以直接丟鍋裡煮到熟透也不錯(cuò)乾柴，彈牙又有肉汁的口感很棒。

去骨雞腿

看隔壁桌點(diǎn)了這個(gè)雞腿，這餐盤也太美所以就加點(diǎn)了一份來試試，這雞腿一看就知道品質(zhì)好，而且塊頭還很真不小。這盤雞腿是壓倒我們最後一根稻草，真的吃得太飽了。

去骨的雞腿肉，肉質(zhì)很棒同樣沾著日式醬油一起品嚐更能吃出雞肉的甜味。

吃飽喝足最後再來一碗甜點(diǎn)做完美的ending。這天的甜點(diǎn)是嫩仙草，甜度恰到好處，很可以。