有一天突然發(fā)現(xiàn)碧潭很底有一家拉麵，但因?yàn)槲沂强吹貓D，所以也不太確定實(shí)際位置
殊不知附近沒得停車，只能往下面碧潭停車場(chǎng)，上來的時(shí)候走一個(gè)超長的上坡，真的要逼死孕婦了
約我老公帶我來吃，然後吃完我可以陪他去練球，但我們太早到了，在人家門口餵了一陣子的蚊子哈哈
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▲白天還沒亮燈不太明顯，但晚上一亮燈就很明顯，因?yàn)楦浇际亲≌瑓^(qū)，所以格外亮眼
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▲店內(nèi)大約20個(gè)位置，第一批入座後外面還很多人在排隊(duì)，不過我覺得跟出餐率太慢，所以翻桌率低有關(guān)
我們第一組入座，也第一組點(diǎn)餐，等了大約10分鐘餐點(diǎn)就來了，但到我們吃完大約過了40分鐘
後面全部的餐點(diǎn)都沒到，印象中只有1 2桌的餐點(diǎn)到了，其他全部都還在等，所以餐點(diǎn)真的要等蠻久的
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▲菜單沒有圖片可以參考，桌上有放圖畫的立牌，但我覺得幫助不大，太抽象了哈哈
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▲以非連鎖拉麵店來說，湯底品項(xiàng)算多，而且小菜也很多可以選擇
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溫醇雞白湯拉麵 $210
以雞湯拉麵來說不算很濃郁，油度偏高的雞清湯，但還好有加紫洋蔥可以去油解膩
雞叉燒就是舒肥的嫩度，豬叉燒比較沒有特色，除了嫩之外沒有炙燒或是滷過的其他風(fēng)味
麵條是自家製，我們都選偏硬的麵條，但其實(shí)也沒有很硬，如果跟我一樣喜歡吃麵芯的會(huì)失望
我覺得算好吃，雖然麵條不會(huì)越嚼越香甜，但因?yàn)闇讐螓y，所以不會(huì)很無味
以這個(gè)價(jià)格可以吃到這樣品質(zhì)的拉麵，我覺得非常對(duì)得起價(jià)格
我想到了！如果湯底再燙一點(diǎn)，就很像冬天很冷，會(huì)突然想來一碗雞湯的味道
因?yàn)殡u味道夠，只是它是清澈路線，你說它不濃郁它雞味又夠，只是口感上是相對(duì)清爽的
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▲光用看的就很像家裡熬雞湯的顏色，淡淡的黃色
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特製醬油拉麵 $120
一入喉覺得很好喝，但後面筍乾的味道一直衝上來，就有一點(diǎn)臭臭的味道
因?yàn)檎胙e有超多筍乾，越吃就越噁心，連我老公邊吃邊說怎麼還有筍子阿
湯底本質(zhì)是好喝的，但筍乾真的too much，但又想到才一百出頭，又覺得沒什麼好嫌的
喜歡吃拉麵裡筍乾的會(huì)喜歡，但我們一致通過真的太多了，太搶風(fēng)頭
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▲不要看筍乾感覺一點(diǎn)點(diǎn)而已，下面還藏超多，真的太搶味道了
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▲麵條是細(xì)麵，不過如果可以更硬一點(diǎn)就好了
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海貓炸雞 $80
炸雞很好吃，本身就有調(diào)味，所以直接吃就蠻鹹的，咬下去也還有肉汁
我們都不喜歡旁邊附的醬，應(yīng)該是美乃滋，但就是酸酸的吃不慣，有機(jī)會(huì)再來會(huì)想再點(diǎn)
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▲炸雞單吃就好好吃，建議有來吃可以點(diǎn)一份
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限量綿密卡士達(dá)布丁 $40
我是在Google評(píng)論上看到很多網(wǎng)友說布丁很好吃，所以我也很期待，我只能說它不是布丁
它真的很綿密，不過不是布丁的口感，也不是烤布蕾的口感，它就是奶酪！
越吃越懷疑我真的在吃布丁嗎，整體甜度很低，下面焦糖帶苦，香草味也不太重
我期望太高所以有點(diǎn)失望，但如果當(dāng)普通飯後甜點(diǎn)就OK、中規(guī)中矩
地址：新北市新店區(qū)新店路27號(hào)
電話：未提供
營業(yè)時(shí)間：週一～週三 1730-2030、週五～週日 1130-133-、1730-2030
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