在北部有多家分店且網(wǎng)路上的評(píng)價(jià)都相當(dāng)好的金炭火燒肉，也於近期在新北林口開了金炭火燒肉林口旗艦店
剛好最近要來找阿德，那就直接安排來嚐鮮看看～
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【目錄索引】
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雖然金炭火燒肉林口旗艦店的地點(diǎn)不是在比較熱鬧的林口地段，但附近也有不少商家
而且我們來的時(shí)間剛好是開幕當(dāng)天，訂位也是滿滿滿
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用餐區(qū)共有一、二樓的空間
一樓有吧臺(tái)式的座位及一般的座位
椅子下方可以擺放外套或隨身物品
而且椅子的坐墊是軟質(zhì)的，坐起來也相對(duì)舒服
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二樓有開放式的用餐空間，當(dāng)天聽說被包場(chǎng)
趁著人還沒到齊，趕快上去拍照
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二樓還有包廂的用餐空間
適合小型聚會(huì)及聚餐
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桌上備有辛（四川辣粉）、鹽、七味粉這三種調(diào)味料
另外店家還有玫瑰鹽、海鹽及辣椒，有需要都可以跟店家說
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也有提供蔥鹽跟水果醬油，以調(diào)味料來說也滿多種可以做搭配的
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目前用餐，每桌都有贈(zèng)送紅包，開始有感受到年節(jié)的氛圍，非常喜氣洋洋
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＜來店禮＞
來店用餐招待「蛤蜊鍋」
來店用餐拍照打卡FB或IG並加入官方LINE，贈(zèng)送大草蝦1隻（人）
＜?jí)坌莾?yōu)惠＞
當(dāng)日生日出示證件送草蝦3隻及龍蝦
當(dāng)月生日送草蝦3隻
＜試營(yíng)運(yùn)活動(dòng)＞
2022/12/23～2023/1/20試營(yíng)運(yùn)期間
Asahi生啤酒買1送1
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金炭火燒肉林口旗艦店菜單
品項(xiàng)超多樣化，有自己烤的也有店家烤好的
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食材上桌時(shí)服務(wù)人員都會(huì)告知怎麼烤
像是什麼肉怎樣的熟度最適中、 什麼食材適合放在烤爐中間或是烤爐邊邊
蔬菜則是烤到微軟出汁就可以了
肉類的表面都有灑鹽及油，烤的時(shí)候建議將表面那面放在烤網(wǎng)上，比較不會(huì)沾黏在烤網(wǎng)上
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▲解膩唯一首選生菜（附辣味噌醬）NT.88
除了生菜之外，還有提供醬料、蒜片及辣椒片
醬料帶點(diǎn)微甜的滋味
蒜片有著嗆辣的口感，搭配燒肉非常讚
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▲韓國(guó)泡菜 NT.68
辣中帶點(diǎn)酸度，保有微脆口的口感，吃起來爽口開胃
搭配著肉片一塊吃或是生菜包上蒜片、泡菜吃更有著豐富的味蕾
也可以吃完燒肉再搭配酸辣爽脆的泡菜也很對(duì)味
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▲梅子蘿蔔 NT.68
柚子蘿蔔非常入味，白蘿蔔從裡到外都有著柚子果香的滋味
而白蘿蔔口感依舊非常爽脆
單吃就很像蜜餞般，吃完燒肉再吃一口，清爽解油膩
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▲雪碧 NT.28、可爾必思 NT.28、午後紅茶 NT.48
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▲菊水四段仕選? ???NT.388
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吃燒肉配清酒真的是人間絕配
入口時(shí)先感受到米的甜味，後味才感受到酒精微微的辣度
但整體喝起來是很溫順的口感
※飲酒過量．有礙健康
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想來杯生啤的，也有唷
※飲酒過量．有礙健康
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▲金ㄟ推薦安格斯夢(mèng)幻牛五花 NT.398
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金ㄟ推薦安格斯夢(mèng)幻牛五花真的是肉如其名，口感鮮嫩
而且雖然是五花但肉質(zhì)不會(huì)太過肥，吃起來好軟嫩好好吃
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▲特別為您挑選Prime嫩肩里肌? ???NT. 288
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特別為您挑選Prime嫩肩里肌建議烤到單面出血水就可以夾起食用，口感最軟嫩
如果怕吃生牛肉的，可以再稍微燒烤一下
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生菜旁邊的沾醬帶點(diǎn)微甜的滋味，包入蒜片、泡菜口感更豐富
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▲臺(tái)灣本土無毒松阪豬 NT.228
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臺(tái)灣本土無毒松阪豬煎到表面帶點(diǎn)赤赤的口感，外層微酥但吃起來也完全不會(huì)乾柴
帶有脆彈的口感
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▲美國(guó)安格斯厚切無骨牛小排 NT. 398
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美國(guó)安格斯厚切無骨牛小排口感超軟Q的，而且有著一定的厚度
吃起來彷彿在喇舌的感覺，真的很軟嫩啊
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肉片單吃就很好吃
但我更喜歡包上生菜再配上辣椒跟蒜片一塊吃
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▲金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱
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比較大塊的牛排（像是金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱）店員都會(huì)來桌邊服務(wù)代烤
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金ㄟ限量日本尊榮厚和牛板腱油脂豐富、分佈如雪花般均勻細(xì)緻
吃起來有著豐富的油脂，帶點(diǎn)嫩筋的口感，滿滿的牛肉油香
但又不會(huì)讓人覺得吃起來太過膩口
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▲金ㄟ限量鹿兒島和牛肋條 NT.458
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金ㄟ限量鹿兒島和牛肋條有著豐富的油脂，咀嚼中可以感受滿滿的油脂香氣且?guī)в幸欢ǖ慕绖?/p>
可是不會(huì)讓人咬不爛的那種
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▲豐纖口嫩嚴(yán)選美國(guó)頂級(jí)橫隔膜 NT.488
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豐纖口嫩嚴(yán)選美國(guó)頂級(jí)橫隔膜有著獨(dú)特的口感且香氣特別濃郁
吃起來軟嫩多汁帶有嚼勁，咀嚼時(shí)可以感受到牛肉的香氣
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▲自製鮭魚起司烤飯糰?NT.58
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自製鮭魚起司烤飯糰裡面加入起司，外面烤到酥的，有點(diǎn)像鍋巴但又不會(huì)太硬的口感
吃到裡面的內(nèi)餡有著鮭魚、起司的香氣
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▲有用心去骨的七里香 NT.38、卡滋卡滋松阪豬串 NT.68、想像不到多好吃的嫩牛串 NT.68、大人小孩都愛角切牛串 NT.68、日本鹿兒島A5和牛串（每日限量）NT.99
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想像不到多好吃的嫩牛串、大人小孩都愛角切牛串、日本鹿兒島A5和牛串肉質(zhì)鮮嫩帶點(diǎn)微微的嚼勁
串燒最怕放冷了吃
但金炭火燒肉的牛肉串即使放冷了，吃起來依舊有著鮮嫩且?guī)в腥庵目诟?/p>
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▲明太子香嫩雞腿肉串 NT.68、秘製青醬雞腿肉串? NT.68
明太子香氣濃郁，雞腿肉非常厚實(shí)飽嘴
大口吃肉好滿足
青醬口味，第一次吃到青醬搭配雞腿肉完全無違和感
青醬滋味濃郁，而且給的很多
好想把剩下來的拿來煮義大利麵
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▲酥炸香辣雞翅 NT.98
香辣雞翅一入口先感受到香辣的口感，啃起來香氣十足又帶有辣味
連不是很能吃辣的男友都說吃起來好涮嘴
超適合當(dāng)下酒菜，或是追劇看電視時(shí)當(dāng)零嘴啃也是超讚的
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▲澎湖酥炸小卷 NT.98
小卷真材實(shí)料，肉質(zhì)吃起來有彈牙的口感
咀嚼中有著滿滿的海味及鮮甜滋味
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▲日本鮮嫩花魚一夜干 NT.288
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日本鮮嫩花魚一夜干肉質(zhì)細(xì)緻有著微鹹的風(fēng)味
魚肉本身就帶有海味，擠上檸檬多了檸檬的清香及酸味更順口
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▲蛤蜊湯-招待
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蛤蜊的塊頭滿大的，不用另外加太多配料就能吃到蛤蜊彈牙的肉質(zhì)及鮮美的湯頭
蛤蜊吃起來還會(huì)微微爆汁，要小心燙口
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▲大草蝦-招待
草蝦很貼心的已撥好蝦殼，肉質(zhì)鮮甜脆彈
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▲青椒 NT.68
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青椒是厚肉的，吃起來口感更爽口多汁
表面都有灑上調(diào)味料，直接吃帶點(diǎn)鹹香風(fēng)味
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▲杏鮑菇 NT.68
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▲櫛瓜 NT.68
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蔬菜部份建議放到烤網(wǎng)周圍，烤到微軟出水就可以吃了
杏鮑菇跟櫛瓜都非常多汁，吃的到蔬菜本身的鮮甜味及灑上的調(diào)味料
吃完肉再吃蔬菜，有著多汁又特別解油膩的口感
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之前就知道金炭火燒肉在網(wǎng)路有著高人氣及高品質(zhì)的水準(zhǔn)
這次終於可以跟著在地朋友來嚐鮮，果然食材新鮮又美味
也難怪才剛開幕，就有許多前來用餐的客人
建議要來用餐前要先訂位，想慶生的朋友也可以把握店家推出的壽星優(yōu)惠唷
沒生日的也有打卡禮送給您～
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店名：金炭火燒肉林口旗艦店
地址：新北市林口區(qū)中山路398號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30~凌晨01:00
訂購電話：02-2601 9828
粉絲專頁：金炭火燒肉林口旗艦店
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