一群熱愛(ài)咖啡且又獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)的咖啡師開(kāi)的咖啡店，『4Mano Caffé』這家算是名氣挺響亮的，經(jīng)營(yíng)有道。
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門(mén)口牆面掛著咖啡師們得獎(jiǎng)經(jīng)歷的大看板 |
除了這些咖啡獎(jiǎng)座的加持外，主題式的裝潢、別緻的販?zhǔn)凵唐贰⒂喲u的石板餐盤(pán)、還有同行少有的麻糬鬆餅，可以想見(jiàn)為何?4Mano 為何可以在短時(shí)間內(nèi)就開(kāi)分店了。（不過(guò)店內(nèi)座位相隔實(shí)在太近，近到隔壁小姐們?cè)谡f(shuō)話(huà)的聲音都像市場(chǎng)內(nèi)小販跟客人嚷壤一般．．．）
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放著獎(jiǎng)座與販?zhǔn)畚锏膶蛹?/td>
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這邊是先自行到櫃檯點(diǎn)餐並結(jié)帳，再等服務(wù)員送來(lái)，水也是自取，所以不用多收服務(wù)費(fèi)。我們點(diǎn)餐時(shí)有特別說(shuō)鬆餅等吃完蕃茄鍋後再上，但不知是不是太期望翻桌率高一些，在吃鍋的中途服務(wù)員有過(guò)來(lái)問(wèn)了三次要不要上鬆餅，真讓人有些尷尬。
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印尼 蘇門(mén)答臘 多芭藍(lán)眼曼特寧 $180 |
莊園咖啡多芭藍(lán)眼曼特寧的滑順度夠，可惜餘韻感不足；拿鐵的奶泡打的很細(xì)緻，比例也剛好，不會(huì)感覺(jué)都在喝奶泡，可惜就是太小杯。
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普羅旺斯燉番茄鍋就像電影裡常見(jiàn)的歐風(fēng)午餐，只差沒(méi)有向海的美景來(lái)搭配。沙拉、薯泥、麵包，配上熱騰騰的蕃茄泥，完美組合。（聽(tīng)同行朋友說(shuō)以前還有加顆半熟蛋，因之前禽流感的關(guān)係拿掉了，殘念！→因?yàn)槭蹆r(jià)並沒(méi)有少啊～～～）
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麻糬鬆餅賣(mài)像果然一級(jí)棒！奶油花、莓果、薄荷葉、LOGO 字樣的糖粉、淋在鬆餅與石板上的蜂蜜，就像一幅半立體的畫(huà)，只是這幅畫(huà)可以吃就是了！
中間夾心的麻糬很Q，一點(diǎn)兒都不會(huì)硬；鬆餅則是上下兩面都烤的金黃酥脆，跟米朗琪的鬆厚型鬆餅算是完全不同類(lèi)別。
這家的洗手間也維持的不錯(cuò)，以來(lái)客數(shù)算多的店家來(lái)說(shuō)，真的很不簡(jiǎn)單。但是廁所內(nèi)空間過(guò)小，門(mén)的開(kāi)關(guān)不是很方便（至少對(duì)噸位比較大的我們而言），轉(zhuǎn)身或是進(jìn)出時(shí)就多小心一點(diǎn)了。
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4Mano Caffé 忠孝門(mén)市：臺(tái)北市中正區(qū)忠孝東路二段134巷3號(hào)
ps. 有好吃皮的濟(jì)南路水煎包也在這附近喔！
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