來(lái)到臺(tái)南,怎麼可以錯(cuò)過(guò)有名的虱目魚(yú)肚粥呢???

臺(tái)南好吃的虱目魚(yú)肚粥有很多家,其實(shí)真的會(huì)有選擇障礙.

上次有臺(tái)南在地人推薦,這回就自己在網(wǎng)路上找資料.

因?yàn)檫€有安平區(qū)的行程要跑,所以就挑了一間在安平區(qū)附近的店家.

王氏魚(yú)皮,這間店在網(wǎng)路上的評(píng)價(jià)不錯(cuò),也蠻多在地人前來(lái)消費(fèi).

不過(guò)招牌被路樹(shù)擋住了,所以就只能看到"魚(yú)皮"兩個(gè)字.

因?yàn)榫W(wǎng)路上的評(píng)價(jià)不錯(cuò),就很怕會(huì)有爆滿(mǎn)的人客,因此特別挑了一個(gè)很早的時(shí)間前來(lái).

不過(guò),只能說(shuō)人算不如天算.

我自己以為已經(jīng)很早了,卻沒(méi)想到還有更早就來(lái)吃早餐的人客.

不管是內(nèi)用還是外帶,很明顯可以感覺(jué)到人客是越來(lái)越多了.

內(nèi)用多半比較像是我這樣的觀光客,外帶感覺(jué)則是在地的人客比較多.

來(lái)來(lái)來(lái),菜單在這裡.

想要吃什麼,自己點(diǎn)喔,別客氣.?

這樣會(huì)點(diǎn)太多嗎???

應(yīng)該還好吧???

一日之計(jì)在於晨,所以早餐是很重要的......

魚(yú)丸湯

因?yàn)橐呀?jīng)點(diǎn)了魚(yú)肚粥和煎魚(yú)肚,所以在湯品的部分就想換別的試試,魚(yú)丸湯就變成了選項(xiàng)之一.

這個(gè)應(yīng)該是虱目魚(yú)丸湯,口感不錯(cuò).

只是湯裡放油條,我還是第一次看到.

但是這樣組合,我個(gè)人還蠻喜歡的,因?yàn)槲乙彩怯蜅l控.

魚(yú)肚粥

上次來(lái)臺(tái)南點(diǎn)了虱目魚(yú)粥,被臺(tái)南友人糾正,應(yīng)該是要點(diǎn)虱目魚(yú)肚粥.

所以,這次就仔細(xì)看好菜單,點(diǎn)了魚(yú)肚粥.

這片魚(yú)肚還蠻大,魚(yú)肉很新鮮,非常的好吃.

一碗魚(yú)肚粥,就可以把魚(yú)皮和魚(yú)肉都品嚐到,我個(gè)人是覺(jué)得蠻劃算的.

至於粥的部分,就是很簡(jiǎn)單的湯泡飯.

粒粒分明,軟而不爛,道地的臺(tái)南吃法.

肉汁油條

我看過(guò)不少文章都提到,對(duì)於肉汁油條很少見(jiàn).

但是當(dāng)我看到菜單上有肉汁油條時(shí),這怎麼能不點(diǎn)呢???

這個(gè)肉汁油條是用老油條,所以稍微比較軟嫩一點(diǎn),和剛剛炸出來(lái)的油條是完全不一樣的口感.

煎魚(yú)肚

雖然點(diǎn)了魚(yú)肚粥,但是我又想試試煎魚(yú)肚,因?yàn)槲矣X(jué)得魚(yú)肉用煎的也非常好吃.

果然,店家的功夫很不錯(cuò),整片魚(yú)肚外皮酥,魚(yú)肉嫩,值得推薦.

不少人客都推薦煎魚(yú)腸,但是我覺(jué)得煎魚(yú)肚也不能錯(cuò)過(guò).

肉燥飯

臺(tái)南肉燥飯,基本上可以說(shuō)是必點(diǎn).

一碗熱騰騰且粒粒分明的白飯,再淋上這香噴噴且肥瘦分明的肉燥.

光是看照片,就已經(jīng)忍受不住了.

來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)不點(diǎn)一碗,就對(duì)不起自己的胃.?

以上,就是這次的餐點(diǎn).

菜單上還有很多品項(xiàng),各位人客就挑自己喜歡的來(lái)吃吧.