利來記飯堂~酒香不怕巷子深、濃郁鮮明的娘惹料理.

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「酒香不怕巷子深」

說的就像「利來記」這樣吧！

即使在巷子的巷子裡、主廚手藝依舊吸引著
絡繹不絕的饕客前來品嚐料理的美味??

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如同這次推出的冬季限時料理????
??『叻沙牛肉麵』?????????

讓人吃完有深深地滿足感從心底浮現~??
光看那浮著紅艷色的湯頭
就覺得好適合這冷冷地天氣呀??

再還沒把那匙叄巴醬拌入之前先喝口湯香、
享受甘甜香潤微帶點辣的柔和暖意滑過味蕾。
接著將叄巴醬攪拌開來再嘗個湯味，
瞬間整個香氣明亮了起來??
一種嶄新的滋味絢爛登場??????

加入辣醬後的滑甜辣韻非常迷人??
除了湯頭口感很豐富之外、
濃醇香厚的圓潤辣意也讓人喝的相當滿足。
那種鮮明搶眼卻也柔軟舒適的"辣"
會使人一喝再喝停不住嘴??????
當回過神時已經滿頭冒汗了??
《而在辣香甜韻裡混入一抹檸檬清香，
還真是絕妙的神來一筆??????》

接著滑口麵條夾帶醬汁一同吸入嘴，
味蕾的滿足感更甚??????

三大條的嫩彈牛肋、咬下肉味香濃
帶著醬辣甜潤亦是美味非常呢??????

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??好吃繼續吃??????

??《椰汁咖哩獅子頭》???
真的是下飯聖品????

先不提肉綿嫩香的美味獅子頭、
光就那濃稠黃亮的醬汁就足以讓人
配上2、3碗白飯去了??????

而那一勺稠醬滋味醇濃、調入椰奶暖甜
與辣醬香料香氣再加上厚韻十足的豐富口感?
還沒拌飯呢！光嚐一口就讓人食慾大開??????

“不得不說、甘甜濃潤的辣意超讚滴??????
尤其再搭配小番茄的酸香~絕妙組合??????”

（很節制的只吃一碗、不過可不能浪費，
依舊是要吃的乾淨????）

??《沙爹烤豆腐》

剛送上就有聞到花生香氣、
接著咬下外酥內嫩的烤豆腐，
那入口甜濃滋味瞬間讓我想到豬血糕??

最後用溫熱的紅玉茶香加上方糖融化的甜韻
替這頓午餐畫下完美的結束??

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??另一個絕佳點心??????

清爽的早晨時光，
來顆剛出爐的熱騰騰牛肉派
再配上一杯冰涼的黑咖啡、完美?

一顆大約掌心大小，
金色派皮的"酥"從刀子切下的感覺
與傳出來的輕響，分明呈現眼前~

而切開後，在輕酥的派皮香裡，
隨熱氣散出淡淡地甜香以及牛肉香氣。
咬下一口，香濃綿滑的牛肉帶微辣香、
隨著比馬鈴薯泥還綿密柔軟的咖哩辛香
擴散味蕾之上，嘛.....好開胃啊?

店名：利來記飯堂

地址：臺南市西門路2段372巷21號

時間：上午11:30 - 下午3:30
　　　＜星期一公休＞