天兔颱風來襲, 臺北東區街頭竟然少見的冷清了許多,

趁著風雨忽來忽停, 趕緊去那些平常要排隊許久的餐館子裡轉轉,

Yes! 大多的餐廳都營業著, 而且沒啥客人, 都不用排隊了, ^++++++^

托天兔的福, 微風市民大道旁兩側的店家, 竟然人客都沒有滿坐了, 還可以悠哉在門口翻翻菜單再考慮是否要進門光顧,

那麼今天中午就來這家嚮往很久的大和家來嘗嘗他們家的拉麵唄~

嗯... 每月1日有大和家之日, 130元一碗, 今天是21日...V___V ?嗯...這都是命ㄚ~~~

另一邊是給在門口猶豫的朋友大型的菜單, 清楚的了解到這間拉麵店主要賣的就是醬油拉麵與鹽味拉麵,

店家還有提供WIFI唷!

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一入坐, 就發現除了菜單外還夾著兩張使用說明與點餐時的選擇,

菜單上炸物(小菜)與套餐的點法, 很特別的是有白飯可以加點,

這個在臺灣不曾見過, 不過日本的拉麵店就比較常見了,

例如一蘭都有在提供白飯, 曾看過日本人拉麵的麵吃完後, 點了一碗白飯倒入剩下的拉湯裡, 繼續吃起拉麵茶泡飯,

菜單, 主要就是右邊那面是鹽味拉麵, 左邊那邊是醬油拉麵, 依照麵量, 叉燒與糖心蛋的多寡有不同的費用選擇,

這是店家提供的選擇拉麵方式, 店家會依照客人的口味作量身調整, 麵的口感, 味道與油脂, 都可以選擇,

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店內的裝飾, 能強烈感覺到大和家對於拉麵有一定的堅持與自信,

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店內的用餐動現與坐位, 一樓感覺位子不多, 不過還有二樓的坐位區,

一共有九種調味料供客人自行添加, 這在拉麵店也是不?？催^的, 不過這九種我們也只用了大蒜一種,

炸牡蠣, 若單點要80元, 一共有三塊, 盤子上的油光閃閃, 讓我覺得有點驚恐,

牡蠣挑的還蠻大顆的, 一口咬下, 外酥內軟, 口感還OK, 但麵皮有點厚, 附的是醬油膏, 沾起來甘甜甘甜,

日式炸雞, 這個單點則要100元唷! 和炸牡蠣一樣附的是醬油膏,

一共有五塊, 麵皮的口感比炸牡蠣好, 薄薄脆脆外酥內軟,?搭配沾醬吃起來還蠻合的, 不過略油了點,

建議店家炸物上桌前最好濾一下, 不然盤子上油光不潾不潾的, 吃起來會讓客人罪惡感很重哩~

點套餐就直接送一碗白飯了, 這玩意兒單點要20元, 本想拉麵吃完也要給掰的倒入湯裡試試看,

不過最後因為飽到滿喉嚨了, 所以把這白飯打包了,

牆上有打卡按讚送煎餃活動, 有興趣的朋友去試試看唄~

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631醬油拉麵大盛, 270元, (小碗的250元)

湯頭很濃很順口, 不過真的要勸不喜歡日式拉麵的一定要調整成普通或淡口味的, 因為濃口味真的很重,

叉燒是薄型的, 最近吃了多家厚切的叉燒, 這家的叉燒讓我覺得有點不滿足了,

有附一顆鳥蛋, 這是我第一次在拉麵中見到這玩意兒,

我選了硬質的麵條, 細麵偏硬的口感很不錯,?

叉燒醬油拉麵大盛, 250元, (小碗230元)

與631少了一顆蛋, 兩片海苔, 但多了一片叉燒, 個人覺得海苔海好, 喜歡肉的可以點這個再加點一顆半熟蛋,

631鹽味拉麵並, 250元, (大碗的270元)

631的意思就是六片海苔, 三片叉燒, 一顆半熟蛋,

濃濃的豚骨味中帶著鹽的味道,?

再來張叉燒與拉麵的特寫唄~

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這家店的店員有日本人哩! 不知道是否是老闆?

還好有點餐的單子讓我們可以更容易的彼此溝通,

很難得在臺灣也能吃到鹽味與醬油味的拉麵, 讓我這拉麵控的選擇越來越多,

叉燒與小菜的表現比較一般之外, 麵條與湯頭真是令人吮指回味ㄚ, 寫了文看了照片又想再來去一回~

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餐廳資訊如下:

餐廳地址: 臺北市大安區市民大道四段12號

營業時間: 週一公休; 11:00~24:00 (最後下單時間23:30)

聯絡電話: 02 2771 8810