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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹東鎮

03-594 3160
新竹縣竹東鎮北興路二段8號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

#新竹美食?竹東美食 竹北美食

位於竹東火車站旁的

【竹東邱記排骨酥麵】(竹東店)

是竹東知名的老麵店,

google評價高達4星以上,

用餐時間總是人潮滿滿。

必吃排骨酥麵、清蒸肉圓、滷味,

是來竹東旅遊時必吃的懷舊好味道。

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【竹東邱記排骨酥麵】(竹東店)

  • 地址:新竹縣竹東鎮北興路二段8號
  • 交通:竹東火車站旁步行1分鐘
  • 電話:03-5943160
  • 營業時間:11:00~21:00

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【竹東邱記排骨酥麵】

是竹東在地知名的麵店,

目前在竹北也有開設分店。

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店內寬敞明亮,

設有2~6人的用餐桌位,座位數多!

店門口設有停車位,

只是位置不多,要碰運氣。

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半放開式的廚房,料理過程看得見!

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▼醬料區

提供酸菜、多種醬料,

可自由斟酌拿取使用。

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▼氣泡水

提供自助式的氣泡水機,可無限暢飲。

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【竹東邱記排骨酥麵 菜單】

有招牌的排骨酥麵、滷肉飯、肉圓…等可點選,

也有販售冷凍的食品可外帶,

建議先點主餐後,再自行到滷味區拿小菜結單。

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▼滷味區

琳瑯滿目的滷味,

看起來就超級好吃!

難怪每桌都必拿啊~

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我們今天2人用餐,點了:

  • 排骨酥手工麵$125
  • 清蒸蝦仁肉圓(3粒)$70
  • 紅油炒手$65
  • 滷味拼盤$168

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【排骨酥手工麵】

邱記必點麵食!

麵條的部份我們選擇了手工麵。

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古早味的湯頭裡,

夾帶著芋頭的香氣和滋味,

喝起來還不錯!

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排骨酥酥香,只是份量有點少。

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手工麵條約有1.5公分寬,

吸附湯汁後吃起來Q彈有味。

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【清蒸蝦仁肉圓】

邱記必點招牌菜!

蝦仁肉圓的內餡飽滿、厚實有味,

加上醬汁及辣油後口感更豐富,

只是蝦仁只有1小隻,若有似無啊~

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【滷味拼盤】$168

我們點了一大盤的滷味來試試味道!

  • 海帶
  • 甜不辣
  • 素豆雞
  • 蝦仁捲
  • 豆干
  • 紅糟肉

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這裡的滷味表現還ok,

但種類豐富,會讓人想多夾幾樣來品嚐,

建議可以加一點辣醬會更夠味!

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【紅油抄手】

這碗紅通通的抄手,

一上桌香味四溢,非常誘人!

吃起來麻辣又鮮香,很過癮~

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《蛋寶543》

這一次到竹東旅遊,搜尋在地美食時,

無意間看到位於火車站旁的

【竹東邱記排骨酥麵】

超大一間、人潮也滿滿,

餐點吃起來ok,價位也合理,

果然是在地的好味道!

想找竹東美食時,可以來試試~

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