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以日式居酒屋的風格裝潢,日式木椅與木桌,充滿溫度
精緻的燈籠與隨時可以放下的布簾點綴並分隔空間
從裡到外都散發著一股日系的視覺效果
點好菜首先就來份招待小菜-毛豆
鮭魚生魚片
選用新鮮漁貨,透過師傅精湛的手藝
將生魚片切的厚度適中,輕嚐一口
油花較多、鮮濃甘甜的鮭魚一直都是寶貝的最愛
咀嚼後甜味於口中緩緩釋放,再沾點芥末增添味蕾層次
章魚醋物
鮮甜新鮮的章魚搭配清脆的洋蔥
各式口感清爽鮮脆的食蔬
沾上酸爽特調的醋醬汁
清爽不膩讓人胃口大開
茶碗蒸
茶碗蒸柔柔嫩嫩
蛋香與高湯搭配真的很不錯
軟嫩嫩入口即化的蒸蛋鮮味十足
舀起一口,滿滿的食材鮮味被鎖在其中
縈繞著濃郁的蛋香,豐富又有飽足感
肉絲炒飯
火味十足拌炒的臺式肉絲炒飯
入口味道豐盈濃郁鹹香
蛋香,青蔥、點綴了更豐富的口感層次
每一口都是香濃開胃的享受
味增鮮魚湯
選真材實料的新鮮海鮮入料燉湯
讓味噌獨特的甘醇與海鮮的鮮甜彼此融合出溫潤鮮濃的口感
熱熱入口,經典的日式風味
細膩甘美、可口~令人回味無窮
烤串
雞皮 、水蓮豬五花、圓干貝豬五花、烤鴨胸、雞三角 、醬烤雞腿
雞皮
烤的功夫極好,有像炸物的卡滋卡滋的脆香感
入口香酥脆超涮嘴
一口咬下厚薄剛剛好
不油不膩用來作為下酒菜的第一首選絕對再適合不過!
水蓮豬五花
帶油脂均勻的豬五花,再經由炭烤激發出濃厚的迷人香氣
咀嚼水蓮特有的口感與自然的鮮甜遍佈口中
美味到不行
圓干貝豬五花
嫩中帶嚼勁,簡直是讓老饕也敗倒的終極美味
一口一個是剛剛好的大小
一人一串與三五好友好好享受夜晚時光
雞三角?
我最愛的軟骨那QQ的嫩脆口感
刷滿了醬汁的雞三角軟骨肉
越咀嚼越嚼越香,越咬越涮嘴
烤鴨胸
肉質細嫩Q彈,伴隨著蔥段與醬汁鹹香餘韻
超合我跟寶貝的胃口
醬烤雞腿
鹹香帶甜的烤醬,將表皮烤得微微酥脆、散發陣陣焦香
令人迫不及待想大咬一口
入口感受滑嫩細膩的肉質
隨著咀嚼於舌尖迸發飽滿的鮮甜肉汁
?美妙滋味讓人難以抗拒
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禾倉酒場:
電話:04 2483 0149
營業時間:17:00~01:00