初到咖哩Sona curryplace~新店登場、育樂街上用多種印度香料製作而成美味料理

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都說育樂街臥虎藏龍果真沒錯！
繼之前的巴基斯坦料理『穆斯林的店』、
又發現了一間相當美味的異國咖哩。

剛開幕的印度咖哩專賣店
??《初到咖哩》??????
（感謝雲劍大大分享??）
絕讚的滋味讓我一天跑了兩趟吃個飽??

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《初到咖哩》就在青年公園旁，
簡單清爽的白色門面、
無論在白天還夜晚都相當明顯，
而且前方就有機車停車格也很方便呢??

裡頭是暖洋洋的橘黃色調，
如同門面一般的輕簡設計

加上對面就是公園綠意
與兩扇大窗的充足採光，
待起來感覺舒適而且景色也相當不錯~

剛開始是在「初到咖哩」跟「拉巴德」
之間猶豫不決、後來想到孜然還有奶香
就決定吃拉巴德了??

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??午餐：［拉巴德咖哩。雞肉］
《咖哩本身有附飯，加價換成「香料飯」》

當初看飯的描述就滿吸引人，
所以上桌後先吃口飯看看~
然後、光這"香料飯"本身的口感跟香氣
是讓我覺得"單吃"我就滿足的程度??

接著一口米飯一口咖哩~
更是絕讚????????

而紅潤飽滿的咖哩醬、除了濃稠滑順的口感
與裡頭的嫩滑雞肉令人驚艷滿足，
那酸柔帶點辣的香韻再加上孜然挑逗食慾
與奶油柔滑潤飾滋味、是剛吃一口就胃口大開、
整個食慾瞬間被激起，一碗飯有點不夠呀??
（不過其實吃完是有飽足感的??
? 再搭配一杯香料奶茶=撐??）

而且雖然味道偏強烈、但餘香韻長柔和，
完全不會讓人吃膩??????

??晚餐：［派卜咖哩。牛肉］

早先就有聽聞菠菜咖哩這道料理，
但從未吃過，恰好菜單上有就點來嚐鮮一下~

這濃濃的綠意看得出菠菜泥濃厚、
原以為菜味會很重、但剛好相反~

「菠菜咖哩」比起早上的「拉巴德」
較為清爽也更加"滑溜滑溜"??
~菠菜爽口香氣攪入與奶油蒜香柔滑、
再搭配牛肉細嫩鮮明的肉香，
整個味道是軟滑韻柔還帶著淡甜香氣、
好下飯啊啊??????

雖屬清淡型的咖哩、不過尾韻的香料味兒
也是相當清晰呢??????

《??以上兩款咖哩上頭都有擺放薑絲，
配薑絲咬入咖哩的滋味、叫一個絕妙??》

??［奶油起司烤雞］

剛上桌飄出的香氣、讓我聯想到
以前在直火大根聞到的燒烤肉香??
而咬下一口、依舊也是想起
直火那美味的烤雞肉串滋味??????

這烤雞肉、不只肉嫩而且"彈性"鮮明?
奶香鹹味滋味很刺激食慾??????
一旁搭配綠醬、由香菜薄荷小黃瓜調製而成。
醬汁清爽酸香恰好平衡了烤雞的油脂潤度~

店名：初到咖哩｜Sona curryplace ｜

地址：臺南市東區育樂街244號

時間：上午11:00 - 下午2:00
? ? ? ? ?下午5:00 - 下午9:00
　　　［每週三公休］

電話：06-2090921