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侯升偉/阿偉
窩客好文

侯升偉/阿偉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 7-11 (博源店)
02-2368-4419
臺北市中正區思源街16號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50


2022年12月底,7-11統一超商跟星宇航空聯名推出五款新品,包括兩款便當、半熟起司塔、沖繩黑糖奶茶及吉瑪柏瑞白酒等,這篇只針對兩款便當做評測,都是花錢買的,非業配喔!
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原文來自阿偉的食樂園(點入看更多)


7-11「星宇航空聯名新品」:鳥喜炙燒雞腿丼99元
7-11「星宇航空聯名新品」:雙醬雞排咖哩飯99元


首先嘗的是「鳥喜炙燒雞腿丼」,看報導這是星宇航空日本航線商務艙的限定餐盒。
而「臺北鳥喜」是獲得美其林餐盤推薦的燒鳥名店,由其料理長指導秘醬烤雞腿,搭配使用清酒與糖製作的蛋鬆,以及日式調味雞肉鬆,感覺很值得一嘗。

阿偉吃的感覺是:右半部用洋蔥炒過的雞肉很香、很好吃。但左半邊的炒蛋則比較乾,吃不出「使用清酒與糖製作」,蠻無感的。

雞皮有香氣,雞肉有入味,肉質也算軟嫩,口感不錯。

再來這款「雙醬雞排咖哩飯」,右半邊的白醬選用生鮮香菇和培根與奶油拌炒後熬煮,香氣濃郁我喜歡。左半邊的咖哩醬說用了四種咖哩秘方調製,也是不錯,但我覺得不如白醬驚豔。

中間的日式炸雞排好柴,口感不太ok,很像健身人士愛吃的那種雞胸肉。
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最後給大家看它的成份標。
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