看到餐廳的大門!!是不是有很特別的感覺啊~
沒錯~這是一間阿根廷料理餐廳,老闆本來是開在中壢火車站附近,後來供不應求~選擇搬到桃園來開一間更大一點的餐廳
古弟私廚的老闆從小在阿根廷長大,立志要將阿根廷美味的料理帶進臺灣,讓臺灣人也分享到阿根廷美食
?
這次應WalkerLand窩客島試吃活動邀約,雙人雙主餐的套餐!
所以我們特別在訂位的時候告知,會再帶一個小小朋友一起去用餐
?
一進餐廳就被漂亮的吊燈吸引目光~超美的
?
一樓的用餐環境約3桌~4桌,半開放式的吧檯和紅酒櫃~
?
一樓上二樓的樓梯間,有一個可愛的路燈~
?
來古弟私廚用餐都需要先預約喔!老闆會依照每個人的口味來做料理調整!
我們這次在二樓用餐,空間很大
?
有一張小沙發區擺設,小朋友很有興趣~~呵呵
?
小桌上擺放著老闆和家人旅遊的照片,對"旅遊"很敏感的小翊一直問我照片上的地方在哪裡
二樓還有一個獨立的大包廂,可容納10人以上,包廂內還有獨立的廁所!非常適合團體聚餐~
?
接下來進入今天的重頭戲囉!!準備上菜啦~~
一上桌就被桌上的鹽罐吸引,是電動的耶~不用手動轉!!老闆說"淘寶"上面就買得到了XD
?
桌上的茶喝起來口味滿特別的、聽說是阿根廷的"減肥茶"喔!
(所以我沒有給小翊喝)
?
店家超貼心的啦!!!你們看看~~魚小翊的兒童餐具是不是超可愛的>///< 大野狼款耶!
?
法式洋蔥濃湯
超濃的~~好好喝喔!!大部分的洋蔥湯都沒有很合我胃口、但他們家的洋蔥濃湯無敵濃的!非常好喝
?
小朋友也自己有一碗喔~老闆超大方地!
?
這個湯也很合小翊口味~~他喝得超認真的~~整碗喝光光耶!
?
巴薩米克油醋沙拉
這盆沙拉我和生魚片都覺得很好吃、生菜很脆~
?
上面還削了一些乳酪,這味道比較和我的口味~不會太重!乳酪味道太重的的我不敢吃
這個沙拉小翊也喜歡吃~~所以口味很符合大眾^^
義大利雞肉麵包佐芝麻葉
老闆一直說很擔心"芝麻葉"的味道比較重,怕很多人不敢嘗試~但我覺得不會耶!
搭配麵包和雞肉一起咬~反倒覺得芝麻葉搭得很剛好~反而覺得吃起來很香
?
上主餐前,老闆幫大家換上了"可樂"~~吃肉配可樂最解膩喔!
迷迭小羔羊肩排
古弟私廚的餐點大部分都是"雙主餐",這天吃的第一個主餐是羊肩排~老實說我很不愛吃羊肉,因為怕羊羶味
?
但這個羊肩排很嫩,吃起來有像牛肉的口感,迷迭香綜合掉羊肉的味道~搭在一起一點都不腥~~
?
吃到一半的時候,老闆突然推出了這一車!!猜猜看這是甚麼!?!?
?
將將將將~~~主廚帶骨牛小排
有沒有超酷的!!無敵大一塊的啦!!這就是為何需要提早訂位的原因之一!
因為老闆都會依照當天訂位的人數來去找適合的牛排、我們這天大約是"10人"一起分食
通常需要2天左右的時間才夠~所以建議大家,一定要提早訂位喔!
?
老闆請我們先吃最外層的肉,帶比較多油脂~~適合一開始吃!
吃下去超級嫩的啦~~甚麼都不用沾就好吃斃了~(誇張的好吃!真的!!)
?
看看!!老闆真的很大方耶~~小翊也單獨切給他吃!!而且這個真的超嫩的~~
光是魚小翊個人就吃了"三片"牛排耶!!(一般外面兒童牛排3片有喔!)
?
先吃油脂較多的地方,之後老闆會再切靠近骨頭的地方~~這個地方的肉質比較少油脂、吃起來也比較不會膩
我這時候已經吃很飽了!但個人實在很偏愛靠近骨頭旁的肉~帶點皮帶點筋~又烤得有點微焦~~爆炸好吃的啦
?
親切的老闆本尊~~~在上每一道菜的時候會親自介紹菜的由來和吃法,非常專業!
?
附餐的咖啡才一上桌,大家都竊竊私語~因為大家都聞到咖啡很香~呵呵
生魚片點的,我忍不住有喝幾口~真的很好喝,濃郁卻又非常順口
?
芒果奶酪
芒果是新鮮的芒果~不是罐頭喔!奶酪的部分也很濃,都是老闆自己做的!真材實料
?
吃飽喝足的小牛仔~~
?
古弟私廚真的很不錯!連生魚片都一直問老闆訂餐方式,想說下次同事聚餐可以約來這邊!
?
不過再次提醒大家,記得一定要提早2天以上的時間訂位,這樣才有足夠的時間讓老闆找新鮮的食材喔!
?
古弟私廚。阿根廷料理
預約電話:03-3365767
地址:桃園市信光路91號